Tomati ja basiiliku Caprese omleti retsept

Ma armastan Caprese salati kerget värskust, eriti kui mul on aias rohkem tomateid ja basiilikut, kui ma tean, mida teha! Kuid see ei ole eriti kõrge valgu- ega rasvarohkusega - kaks asja, mille meie pere kindlasti hommikul kätte saab. Sisestage Caprese omlett!


Mis on Caprese?

Caprese on Itaalia salat, mis on valmistatud viilutatud värsketest tomatitest, mozzarellast ja basiilikust koos oliiviõli tilgakese ja piserdatud soolaga. see on ideaalne suvine eelroog või külg. Kindlasti saate seda teha ka muudel aastaaegadel, kuid kohe aiast välja korjatud toodete suviset värskust ei saa võita.

Caprese salati muutmine Caprese omlettiks

Caprese omlett on väga sarnane maitsva salativersiooniga, kuid palju suurema proteiiniga.


Selle valmistamiseks vahustan munad, sool ja pipar ning küüslaugupulbri omleti munaosaks. Üle poole puistan kuubikuteks lõigatud või viilutatud tomati, mozzarella ja basiiliku. Annan küpsetamiseks paar minutit, siis keeran teise poole tomatite ja juustu peale.

Andke veel minut lasta juustul sulada ja see on valmis!

Seda head omletti ei saa piirduda vaid hommikusöögipiirkonnaga - sellest saab ka maitsva lõuna- või õhtusöögi!

Mõned näpunäite valmistamise näpunäited:




  • Küpseta seda keskmisel-madalal kuumusel, nii et põhi ei küpseks üle.
  • Kasutage head panni. Mul on komplekt mittekleepuvaid keraamilisi panne, mis on omleti valmistamiseks hämmastavad.

Kas vajate rohkem hommikusöögi inspiratsiooni?

Kuna need on kiire ja tervislik valguallikas, on meil hommikusöögiks palju mune. Võin võtta suurema osa ülejääkidest ja muuta need omleti või frittata täidiseks. Siin on mõned meie teised lemmikmunapõhised hommikusöögid:

  • Hommikueine Pizza
  • Brokkoli Quiche peekoniga
  • Rancherose munad
  • Shakshuka munad (ma nägin seda Caprese versiooni shakshuka munadest üleeile!)
  • Köögiviljaomlett

Mul on ka terve postitus, mis on pühendatud munavabale hommikusöögile! Vaadake seda siit.

4.5 alates 2 häälest

Caprese omleti retsept

Armas Caprese salat koos munadega täieliku söögikorra jaoks Kursus Hommikueine Köök Ameerika ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 10 minutit Kokku 15 minutit Portsjonid 1 omlett Kalorid 366kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • 2 TBSP võid
  • 2 muna
  • 1 näputäis küüslaugupulbrit (valikuline)
  • 1 näputäis soola
  • 1 kriips pipart
  • 1 väike tomat (viilutatud või tükeldatud)
  • 3 lehte värsket basiilikut (peeneks hakitud)
  • & frac14; tass mozzarella (hakitud)
  • oliiviõli (valikuline)

Juhised

  • Sulata või keskmisel pannil keskmisel madalal kuumusel.
  • Pühi väikeses kausis munad kahvliga ja maitsesta soovi korral küüslaugupulbri, soola ja pipraga.
  • Vala munad pannile ja puista poolele tomatitest, basiilikust ja juustust.
  • Kui munad on osaliselt munenud, voldi tühi pool ümber, et külg oleks kaetud tomatite, basiiliku ja juustuga.
  • Keeda kuni tahenemiseni, vajadusel keerates.
  • Eemaldage ja lisage kohe tomatite, basiiliku ja juustuga ning soovi korral piserdage oliiviõliga.

Märkused

Toitumisalane teave on mõeldud 2-munasele omletile. Suurepärane pann muudab kõik oluliseks.

Toitumine

Serveerimine: 1omelet | Kalorid: 366kcal | Süsivesikud: 4,5 g | Valk: 14,1 g | Rasv: 33,2 g | Küllastunud rasv: 18,1 g | Kolesterool: 392mg | Naatrium: 489mg | Kiudained: 1,1 g | Suhkur: 3,1 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

See on minu lemmik omlett (vähemalt selleks nädalaks)! Mis on teie lemmik? Kellamäng allpool!