Kaltsiumilisandite probleem

Kaltsium on üks tuntumaid, kuid valesti mõistetud mineraale. Seda lisatakse kõigele, alates teraviljast kuni apelsinimahlani, kuid on palju tõendeid selle kohta, et toidulisandid pole tõhusad ja võivad isegi olla kahjulikud …


Kaltsiumilisandid: probleem

On mitmeid toidulisandeid, mida ma isiklikult võtan iga päev, isegi väga kvaliteetset tõelist toitu pidades, sest meie tänapäevastest toiduvarudest on raske neid toitaineid kätte saada.

Muude vitamiinide ja mineraalainete (nagu kaltsium ning mõnikord ka foolhape ja jood) sisaldus on meie praeguses toiduvarustuses liiga palju ja need võivad olla kahjulikud.


Kaltsiumi leidub loomulikult piimatoodetes ja seda lisatakse sageli piimatoodetele ja piimaasendajatele. Kaltsiumi lisatakse ka paljudele töödeldud toitudele, teraviljale, leibadele ja mahladele. Paljud inimesed võtavad ka kaltsiumipreparaate, eriti raseduse ajal ja menopausijärgsel perioodil, kuid hiljutised uuringud seavad selle tava kahtluse alla.

Nagu nii paljud teised toitained, vajab ka kaltsium imendumiseks kofaktoreid (muid vitamiine ja mineraale). Ilma nendeta ei ole kaltsiumilisandid biosaadavad ja võivad olla kahjulikud.

Ajakirjas British Medical Journal avaldatud 2012. aasta uuring näitas, et kaltsiumipreparaate võtnud inimestel oli südameataki oht 139% suurem, ehkki seda suurenenud riski ei esinenud, kui sama kogust kaltsiumi tarbiti kogu toidust. (1)

Teised uuringud on näidanud sama seost:




  • 2010. aasta metaanalüüs näitas, et kaltsiumi lisamine suurendas insuldi, südameataki ja surma riski kõigil põhjustel (2)
  • 2013. aastal JAMA-s avaldatud uuring näitas, et toidulisandite ületamine üle 1000 mg päevas oli seotud südame-veresoonkonna haiguste surmaohu suurenemisega 20%. (3)
  • Muud uuringud, nagu hiljuti American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuring, näitasid, et kaltsiumilisand suurendas neerukivide ja eesnäärmevähi riski (4)
  • Chris Kresser näitas, et see risk on naistel veelgi suurem '. Lisaks teatas hiljutine Rootsi uuring 40% kõrgem surmaoht kõrge kaltsiumi tarbimisega (1400 mg ja rohkem) naistel ning 157% suurem surmaoht, kui need naised võtsid päevas 500 mg toidulisandit, võrreldes keskmise mõõduka päevase kaltsiumisisaldusega naistega (600–1000 mg). ” (5)

Miks siis tundub, et kaltsiumilisand võib suurendada südamega seotud probleemide riski?

Kaks võimalikku põhjust …

  1. Teadlased oletavad, et täiendava kaltsiumi võtmisel ei saa see kõik imenduda ja ülejääk jääb vereringesse, mis võib põhjustada arterites lubjastumist või eritub uriiniga, mis võib põhjustada neerukive.
  2. Organismil on väga raske kaltsiumi paljusid vorme omastada, eriti kui neid võetakse üksi, kuna see vajab nõuetekohaseks kasutamiseks selliseid kofaktoreid nagu vitamiin K2, magneesium ja D-vitamiin.

Kaltsium luu tervisele?

Aga kuidas on lood luudega? Selgub, et kaltsiumilisandid ei ole ka luu tervise jaoks hõbedane kuul …

2012. aasta uuring näitas, et täiendav kaltsium (üle toiduga soovitatud koguse) ei suurendanud luutihedust ega vähendanud luumurdude määra. (6)


Tegelikult vaatas USA ennetavate teenuste töörühm 2013. aastal läbi 135 uuringut kaltsiumi ja luumurdude määra kohta ning soovitas menopausijärgsetel naistel lõpetada täiendava kaltsiumi võtmine. (7)

Toidukaltsiumiallikad (näiteks piimatooted, kondiga liha ja teatud tüüpi kalad) olid luude tervisele kasulikud, ilma et suureneks kardiovaskulaarsete ja muude probleemide oht.

Piim on kõige soovitatav toidulisand, kuid on mõned segavad tegurid. Paljudes riikides läbi viidud arvukad uuringud on näidanud, et piimatoodete tarbimine vähendas osteoporoosi, hüpertensiooni ja muude nende haigustega seotud probleeme. (8,9,10)

Mõned loodusliku tervise kogukonnast väidavad, et piimatooted on luudele tegelikult kahjulikud, kuna piimatooted hapestavad keha, põhjustades luudest kaltsiumi taasleelistumist.


Chris Kresser selgitas seda teooriat põhjalikult (ja lükkas selle ümber) ning 2011. aasta uuring vaatas selle teooria üle ega leidnud teaduslikke tõendeid selle kinnitamiseks. (11)

Parem variant: kaltsiumi toiduallikad

Kättesaadav kirjandus viitab samale järeldusele, mida paljud meist tunnevad intuitiivselt - et toiduallikad on võimaluse korral paremad kui toidulisandid ja see kehtib eriti kaltsiumi kohta.

Piimandus on vaieldav teema, kuna paljud inimesed ei salli seda või otsustavad seda mitte tarbida. Õnneks, kuigi see on kõige tuntum kaltsiumi allikas toidus, pole see sugugi ainus allikas ja teised võivad olla paremad. Samuti viitavad uuringud sellele, et piimatoodete (eriti toorpiima) kõige kasulikum osa luude tervisele võib olla K2-vitamiin, mitte kaltsium. Lisateavet allpool …

Imelised piimavabad kaltsiumiallikad on:

  • Sardiinid (konserveeritud)
  • Kondiga lõhe (konserveeritud)
  • Oad
  • Okra
  • Leherohelised
  • Blackstrap melass

Kofaktorite tähtsus

Kofaktorid on olulised ka kaltsiumi korralikuks imendumiseks ja kasutamiseks kehas. Eraldi võib kaltsium (ja paljud toitained) olla kahjulikud, nagu ma eespool selgitasin, kuid see on eluliselt tähtis ja kasulik, kui seda tarbitakse õiges tasakaalus koos kofaktoritega.

On olemas suurepärane raamat nimega K2-vitamiin ja kaltsiumiparadoks, mis selgitab põhjalikult, kuidas on vitamiin K2 vajalik kaltsiumi nõuetekohaseks kasutamiseks ja kuidas kaltsiumi tarbimine ilma K2-ta võib põhjustada terviseprobleeme.

K2 leidub karjatatud lehmade, maksa, laagerdunud juustude ja natto (kääritatud sojatoode) toorpiimas. See on saadaval ka lisavormis.

Teised kaltsiumi kaasfaktorid hõlmavad muu hulgas D-vitamiini ja magneesiumi. Tegelikult on nii K2, kaltsium, magneesium kui ka D3 paremini tarbitavad, kui neid koos tarbida.

Isiklikult eelistan saada D-vitamiini igal võimalusel päikeselt ja kaltsiumi toidust, kuid võtan vitamiini K2 täiendavaid vorme ja kasutan transdermaalset magneesiumi, et hoida taset optimaalses vahemikus. (See on suurepärane viktoriin, et näha, kas teil on magneesiumipuudus).

Alumine rida …

Täiendav kaltsium ei ole imerohi tugevate luude jaoks, milleks see on valmistatud. Kaltsium on kindlasti oluline, kuid kõige kasulikum on see siis, kui see pärineb toiduallikatest ja kui seda võetakse koos kofaktoritega õiges vahekorras.

Kas te võtate kaltsiumipreparaate?