Seos suhkru ja vähi vahel

Suhkur on tänapäevases dieedis kõikjal ja pole kahtlust, et see muudab meid rasvunud, väsinud ja haigeks. Te ei saa televiisorit sisse lülitada, ilma et ükski reklaam reklaamiks kommi, sooda või suhkrut sisaldavaid hommikuhelbeid.


Kuigi paljudel meist on intuitsioon või uuringud, mis muudavad meid suhkrupüüdjaks, on palju meediume, mis üritavad meid veenda vastupidises. Pidage meeles, et see on lihtsalt mais ” reklaamid, mis väidavad, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisuhkruga seotud ohud olid kõik meie peas ja et HFCS sarnaneb & # 8222; lihtsalt puuvilja söömisega? ”

Välja arvatud pisidetailid, et mais pole üldse sama asi ja suurem fruktoosisisaldus mõjutab meie keha tohutult. Kõik kalorid pole võrdsed ja seda on eriti oluline suhkru osas meeles pidada.


on tõsi, et teie keha rakud kasutavad “ suhkrut ” kütuseallikana, kuid see töötab tõhusamalt looduslikest allikatest nagu köögiviljad ja puuviljad. Suhkur, millest ma siin räägin, on töödeldud, tühja kalorsusega. See ei paku toitumisele ega säästvale energiale midagi, kuid see võib teie kehalt palju võtta.

Ameerika Ühendriikides toodetakse suhkrut sageli suhkrupeedist ja maisist. Suurem osa suhkrupeedi- ja maisikultuuridest on geneetiliselt muundatud (GMO).(1)

Keskendunud meediaväljak, mis töötab

Suhkrukampaania peamine demograafia on noored ja see ajab mind marru. Laste suhkrutarbimine onkümme korda kõrgem kui see oli 1900. aastal- see on nende toidukalorite peamine allikas - ja sellest ei tule midagi head. Emana olen ma jälginud, kuidas trendid muutusid lapsepõlves (mitte nii headest) täna täiesti kohutavateks.(kaks)

See peaks mind šokeerima, kuid see ei tähenda, et USA elanikkond tarbiks keskmiseltumbes 170 naela suhkrut aastas. See tähendab, et kamp inimesi sööb vähem (nagu minu pere ja tõenäoliselt ka teie), nii et paljud teised söövad veelgi.




See, kuidas ühiskond sööb, näitab meie tervishoiustatistikat. Kogu oma ajaloo vältel pole me kunagi haigemad olnud. Diabeedi, südamehaiguste, rasvumise (ja laste rasvumise), neuroloogiliste häirete, käitumishäirete, autoimmuunhaiguste ja vähi juhtumid on kontrolli alt väljas. Mõelge sellele:

1890: kolmel inimesel 100 000-st diagnoositakse diabeet

2012: 8000 inimesel 100 000-st diagnoositakse diabeet

Kaasaegne meditsiinitehnoloogia püüab meie haige ühiskonnaga sammu pidada, kuid sellist probleemi ei saa te masina ega pilliga lahendada. Selleks on vaja hinnata, mida me sööme, kui palju me sööme ja mida see meie tervisele teeb (samuti kohandada mõningaid olulisi elustiili tegureid, nagu uni, toksiinidega kokkupuude ja stress).


Selle pealtnäha kahjutu vaenlase pikaajalised mõjud on hästi dokumenteeritud. Lugematud uuringud näitavad suhkru ohtu inimeste tervisele, kuid pole midagi teinud, et muuta selle massilist kasutamist meie toiduvarudes. Isegi toidud, mida te ei peaks tingimata magusaks pidama (nagu leib, jogurt ja kaerahelbed) on pakitud suhkruga.

Suhkruihal on teaduslik alus. Prantsusmaal šokeerivas uuringus pakkus dr Serge Ahmed oma rottidele valikut lauasuhkru ja kokaiini vahel. Nad valisid suhkru (ja sellest tuleneva dopamiini) nagu paljud meistki. Saate “ kõrge, ” tunne end suurepäraselt, hakka kokku kukkuma ja mine rohkem suhkrut hankima, et “ kõrge ” jälle tagasi.

Seos suhkru ja vähi vahel

Teate, mis veel maiustusi armastab? Vähirakud.

Kui suhkrumolekulid kinnituvad teie keha valkudele, nimetatakse seda glükosüülimiseks. Selliseid rakke on suures koguses enamikus vähktüüpides. Kuigi need tuvastati juba ammu, ignoreeriti leide, kuna arvati, et need on kahjutud. Alles hiljuti sobisid teadlased tükid kokku. See muutis kõike, mida nad suhkruvähi seosest teadsid.


Kopenhaageni ülikooli teadlased kinnitasid, et need suhkru kõrvalsaadused ei esine ainult kasvajates, vaid stimuleerivad aktiivselt kasvu. Autor Catharina Steentoft ütles: & bdquo; See on üsna suur samm edasi, kuna annab meile täiesti uue arusaama millestki, mille mõistmiseks oleme aastaid töötanud. See suunab kogu meie uurimisvaldkonda uute võimaluste leidmiseks vähivastases võitluses. ”(3)

Lihtsamalt öeldes armastavad vähirakud suhkrut ja kasvavad selle söömisel tõesti hästi.

Siit miks: kui sööte suhkruid (häid ja halbu), toodab teie keha insuliini, et reguleerida mõju teie verele, ainevahetusele ja rakkude kasvule. Mida rohkem suhkrut sööte, seda rohkem peab teie pankreas tootma insuliini.

Lõpuks ei reageeri teie keha insuliinile nii tõhusalt, nii et teie keha toodab veelgi rohkem. Seda nimetatakse insuliiniresistentsuseks ja see on 70 miljoni ameeriklase seisund, mis võib lõpuks põhjustada täieliku diabeedi, kui pankreas lõpuks ebaõnnestub.

Terved ja vähirakud kasutavad hormooni insuliini kasvu soodustamiseks, nii et mida rohkem teil on, seda rohkem vähki kasvab, paljuneb ja levib.

Harvardi meditsiinikooli vähikeskuse teadlased leidsid, et 80% kõigist vähkidest muteerivad ja jäljendavad insuliini toimet. Nende praegune eesmärk on vähiraviprotokollides kasutatava insuliini inhibiitori loomine.(4)

See võib olla osa põhjusest, miks vähi ja diabeedi määr näib tõusvat umbes samas tempos.

Rey Juan Carlose ülikooli teadlased tuvastasid, et vähirakkude moodustumisel ja kasvukiirusel kasutatav valk kateniin tugineb ainult veresuhkru tasemele.

Molecular Cell'is avaldatud tulemusi selgitas meeskonna liige dr Custodia Garcia-Jimenez. “ Olime üllatunud tõdedes, et toidusuhkrust tingitud muutused ainevahetuses mõjutavad meie vähiriski. Dieedi muutmine on üks lihtsamaid ennetusstrateegiaid, mis võivad potentsiaalselt palju kannatusi ja raha kokku hoida. ”(5)

Pole kahtlust, et me kõik saame oma dieedis liiga palju suhkrut. Me peame selle üles ja alla maha jätma “ kõrge suhkrusisaldusega ” sõitma ja lööma harjumus lõplikult

Ekspertide hinnangul on enam kui pool maailmas diagnoositud vähist ennetatav. Rafineeritud suhkrute eemaldamine igapäevasest toitumiskavast on suurepärane samm õiges suunas.

Ekspertidel on vähktõvega võitlemiseks 26 riigis üle maailma mitmeid uusi viise ja kasutusel on mõned hämmastavad meetodid, mis on USA-s praktiliselt tundmatud.

Sain hiljuti teada uuest dokusarjast The Truth About Cancer, mis süveneb hämmastavate tulemustega kogu maailmas kasutatavatesse tõhusatesse vähiravidesse. Kui soovite rohkem teada saada vähi ja suhkru seosest ning mõnest neist uutest ravimeetoditest, soovitaksin seda 9-osalist sarja vaadata (see kuvatakse veebis paari nädala jooksul tasuta - vaadake haagis siin).

Viited:
1. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium; USDA kaotab geneetiliselt muundatud suhkrupeedid
2. haiguste tõrje ja ennetamise keskused; Lisatud suhkrute tarbimine USA täiskasvanute seas
3. Science Daily; Spetsiifiline suhkrumolekul põhjustab vähirakkude kasvu
4. The New York Times; Kas suhkur on mürgine?
5. Science Daily; Vähiga seotud liigne suhkur

Kui palju suhkrut teie pere tarbib? Kas teadsite suhkru ja vähi seost? Jaga allpool!