Magus ja soolane šokolaadiga kaetud peekon

Šokolaad ja peekon on kaks toitu, mida enamik meist söövad tavaliselt täiesti erinevatel kellaaegadel. Ma polnud kunagi mõelnud neid kombineerida, kuni mõni lugeja mainis kokakoolis selle söömist.


See kõlas nagu lõbus katse, mida teha lastega (nad on harjunud minu pööraste väljamõeldistega) ja see oli üllatavalt PÄRIS hea!

Alguses olid meie maitsemeeled segaduses. Kas see oli magus? Soolane? Siis tuli teine ​​hammustus ja meid müüdi. Nüüdsest unustage sünnipäevaks piruka või koogi tervislikud versioonid. Siit on šokolaadiga kaetud peekon!


Kuidas valmistada šokolaadiga kaetud peekonit

See pole kindlasti igapäevane retsept, kuid see on suurepärane ja ebatavaline maiuspala erilistel puhkudel.

Šokolaadiga kaetud peekoni valmistamine ei saa olla lihtsam. Küpsetage lihtsalt peekon ja pange see jahtuma. Järgmisena sulatage šokolaad kahekordses katlas. Kui šokolaad on hõlpsaks kastmiseks liiga paks, segage selle hõrenemiseks supilusikatäis või kaks peekoni tilgutamist.

Seejärel kasta peekon tükkhaaval šokolaadi sisse, raputades seda veidi, et üleliigne šokolaad ära tilguks. Minu jaoks kõige paremini töötanud tehnika oli peekoni ühest otsast kinnihoidmine ja lusikaga šokolaadi peekoni kallutamine.

Kasutasin selle retsepti jaoks neid poolmagusaid šokolaadilaaste. Mulle meeldis kergelt magusa kombinatsioon peekoni soolasusega. Kasutage julgelt ükskõik millist šokolaadi, mis teile meeldib (või isegi kodust šokolaadi).




Võite teha isegi väiksemaid eelroogade suurusega šokolaadiga kaetud peekoneid. Enne šokolaadi sisse kastmist lõigake keedetud peekoniribad lihtsalt neljaks.

Kui soovite oma peekonit veidi välja meelitada, võite selle puista hakitud pistaatsiapähklitega või piserdada väikese sulatatud kakaovõiga. (Vaadake selle artikli fotosid inspiratsiooni kaunistamiseks.) Laske šokolaadi seadmiseks jahtuda ja see on kõik!

Ma tean, et see kõlab veidi veidralt, aga proovige järele. Sellest võib saada lihtsalt uus lemmik!

9,6 häälelt 3,67

Šokolaadiga kaetud peekoniretsept

Üllatavalt hea segu hommikusöögist ja magustoidust, kus on ideaalne tasakaal magusas ja soolases Kursuse magustoidu köök Ameerika ettevalmistusaeg 10 minutit Küpsetusaeg 20 minutit Kokku 30 minutit Portsjonid 8 viilu Kalorid 236kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 8 peekoniviilu (paks viilutatud)
  • 1 tass poolmagusaid šokolaadilaaste
  • 1 TBSP kookosõli (või peekonitilgad)
  • 1 TBSP kakaovõi (sulatatud, valikuline)
  • 2 TBSP pistaatsiapähklit (tükeldatud, valikuline)

Juhised

  • Küpsetage peekon ja pange paberrätikuga vooderdatud plaadile kõrvale.
  • Sulata šokolaad kahekordses katlas, aeg-ajalt segades sulamiseni.
  • Kui šokolaad tundub hõlpsaks kastmiseks liiga paks, segage selle hõrenemiseks 1 spl kookosõli või peekonit tilgutamiseks.
  • Hoidke peekoniriba ühest otsast ja katke šokolaadiga, vajadusel kasutage lusikaga šokolaadi peekoni kohal kühveldamiseks.
  • Raputage peekonit ettevaatlikult, et üleliigne šokolaad tilkuks.
  • Pange šokolaadiga kaetud peekon vahapaberiga kaetud ahjuplaadile ja korrake, kuni kõik peekoniribad on kastetud.
  • Nirista üle sulatatud kakaovõiga või puista soovi korral hakitud pistaatsiapähkleid.
  • Pane külmkappi, kuni šokolaad taheneb, ja naudi.

Märkused

Kui neid on üle jäänud, hoidke neid külmkapis suletud pakendis.

Toitumine

Serveerimine: 1tükk | Kalorid: 236kcal | Süsivesikud: 12g | Valk: 4g | Rasv: 19g | Küllastunud rasv: 9g | Kolesterool: 15 mg | Naatrium: 147mg | Kaalium: 171mg | Kiudained: 1g | Suhkur: 8g | A-vitamiin: 20 RÜ | Kaltsium: 14 mg | Raud: 1,5 mg

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!


Kas teil on kunagi šokolaadiga kaetud peekonit olnud? Kui ei, siis milliseid ebatavalisi toite olete seganud, mis osutus suurepäraseks? Ütle mulle allpool!