Maguskartuliräsi retsept vorsti ja munadega (hommikueine!)

Mul on ülestunnistus, ma pole toidublogija - lihtsalt ema, kes armastab süüa teha. Alustades olid minu retseptid head, aga pildid halvad. Päris halb.


Sellest ajast peale olen ma õppinud fotograafia kohta natuke ja mõningaid asju parandanud (ma loodan), aga ma olen ikkagi lihtsalt ema, kes teeb süüa ja mõnikord on mul kõrini retseptide keerukate kirjelduste kirjutamisest, sest tõesti kes neid üldse loeb?

Selle asemel, et proovida kirjutada väljamõeldud kirjeldust selle kohta, kui maitsev, meeldiv, täiuslikult tasakaalustatud ja ______ (siia sisestage muu üle kasutatud toidusõna), lasen selle lihtsusel enda eest rääkida.


Vorsti ja maguskartuli räsi pole meelepärane ja ma ei serveeriks seda õhtusöögil (kui see polnud spordi vaatamisele keskendunud õhtusöök), kuid see on kiire söögivalik, mida mu lapsed absoluutselt armastavad ja see on super lihtne teha.

Bataadi hash + vorst ja õunad …

= Lihtne hommikueine!

Minu lemmik asi selles retseptis on see, et saan suurema osa sellest enne tähtaega teha. Tavaliselt töötan esimesed sammud ühel õhtul läbi, tehes samal ajal veel ühe õhtusöögi. Kui ahi ja pliit on juba sisse lülitatud, pole see mingit lisatööd ja siis on mul valgerikas hommikusöök valmis.

Vorstiõun ja maguskartuliräsi4,34 9 häälest

Maguskartuliräsi retsept vorsti ja munadega (hommikueine!)

See retsept on maitsev ja täis toitaineid. Ma armastan seda kui hommikusöögi retsepti, sest suurema osa ettevalmistustest saab enne kiiret, kuid toitvat hommikusööki teha. Kursuse peamine ettevalmistusaeg 10 minutit Küpsetusaeg 30 minutit Koguaeg 40 minutit Portsjonid 6 portsjonit Kalorid 640kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 3 keskmist maguskartulit
  • 2 TBSP oliiviõli (või kookosõli)
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl pipart
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 2 vanaema sepaõuna
  • 2 keskmist sibulat
  • 1 nael vorsti
  • 6 muna (valikuline)

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F.
  • Koorige maguskartulid ja lõigake need 1/2 tolli tükkideks.
  • Pange need suurele küpsetusplaadile või -lehele ja visake oliivi- / kookosõliga ning piserdage soola, pipra ja küüslauguga.
  • Nirista peale kookosõli ja puista peale vürtse. Viska mantlile.
  • Rösti bataate, kuni need on pehmed, kuid mitte pudrused, umbes 25–30 minutit.
  • Kuigi bataadid röstivad, pruunista vorst keskmises pannis. Kui see on pruunistunud, eemaldage see ja asetage see kõrvale, pannile pannes rasva.
  • Tuumige õunad ja viilutage õunad ja sibulad ning lisage samale pannile. Hautage keskmisel kuumusel, kuni see on läbipaistev ja karamellistunud.
  • Eemaldage bataadid ahjust ja lisage vorst, õunad ja sibul bataadiga pannile. Segamiseks segage.
  • Serveeri kohe või, kui eelnevalt teha, lase jahtuda ja kata. Pange külmikusse kuni kaheks päevaks, kuni see on söögiks kasutamiseks valmis. Soojendamiseks eelsoojendage ahi 425 kraadini. Munade kasutamisel tehke bataadisegusse väikesed süvendid ja murendage munad aukudesse. Küpseta 10–15 minutit, kuni see on läbi kuumutatud ja kuni munakollased soovivad tahkust.

Märkused

Kui soovite, võite vorsti asendada kana, rohuga toidetud liha või muu valguga.

Toitumine

Serveerimine: 2 tassi | Kalorid: 640kcal | Süsivesikud: 44,9 g | Valk: 19,4g | Rasv: 42,8 g | Küllastunud rasv: 18,7 g | Kolesterool: 86 mg | Naatrium: 1455mg | Kiudained: 7,3 g | Suhkur: 19g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!




Kas olete väsinud üle kasutatud toidublogimise sõnadest? Mis on teie lihtne õhtusöök, mis ei ole uhke, kuid maitseb suurepäraselt?