Aeglase pliidiga Bostoni tagumiku retsept (vahetu potivalik)

Lõunas üles kasvades olen sealiha grillimisega üsna tuttav. Olen tuttav ka asjaoluga, et enamike grillimiskohtade kaubanduslikult saadaval olevate versioonide kastmes on palju fruktoosisisaldusega maisisiirupit või muid toiduaineid.


Bostoni tagumik on üks lihtsamaid sealiha jaotustükke ja see on ka üks odavamaid osta. Olen suutnud leida karjatatud sealihast soodsate hindadega Bostoni tagumikku ja selle retsepti aeglane küpsetamine muudab selle uskumatult õrnaks. see on ka lihtne retsept, mida teha päevadel, kui olete terve päev kodust väljas ja vajate õhtusööki, et koju jõudes oleks valmis.

Meie pere jaoks levib üks Bostoni tagumik hõlpsasti 3-4 toidukorda ülejääkidest ja lapsed armastavad seda. Oleme teinud isegi ülejääkidega grill-omlette. Kui te pole kunagi varem Bostoni tagumikku proovinud, soovitaksin teil seda retsepti proovida.


Aeglase pliidi BBQ BOston Butt retsept3,69 35 häälest

Bostoni aeglase pliidi retsept

Ananassi ja vürtside maitsega lihtne aeglase pliidi grillimise retsept. Kursus Peamine köök Grillimise ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 12 tundi Kokku 12 tundi 5 minutit Portsjonid 8 + kalorit 585kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • 2 suurt magusat sibulat
  • 4-5 naela Bostoni tagumik röstitud
  • 1 TBSP tšillipulber
  • 1 TBSP paprika
  • 1 TBSP küüslaugupulber
  • 1 TBSP meresool
  • 1 TBSP sellerisool
  • 1 TBSP basiilik
  • 1 tl musta pipart
  • 1 (15 oz) purustatud ananassi (või üks terve värske ananass)
  • & frac14; tass õunaäädikat
  • 2 tassi grillikastet

Juhised

  • Viilutage sibulad õhukeselt ja asetage need 6-kvarttilise või suurema aeglase pliidi põhja.
  • Loputage Bostoni tagumik ja asetage see sibulate peale.
  • Puista peale vürtse.
  • Vala kogu ananassipurk selle peale. Värske ananassi kasutamisel haki ananass koorima, südamik ja õhukeseks ning aseta sealihale.
  • Lisage õunasiidri äädikas.
  • Pange aeglase pliidi kaas ja küpseta madalal temperatuuril 10-12 tundi või kuni kahvli pehmeks. Ärge avage vähemalt 8 tundi ja kontrollige seejärel, kas see on hellus.
  • Hakkige kahe kahvliga tõmmatud sealiha valmistamiseks ja kasutage seda grillkastmega.

Märkused

Kiirpoti puhul: järgige juhiseid 1–3, nagu on kirjutatud. Aeglase pliidi kasutamise asemel pange kõik, välja arvatud grillkaste, Instant Potisse ja seadistage 60 minutiks manuaalile. Laske küpsetada ja laske pärast keetmist auru loomulikult vabaneda. Segage pärast purustamist grillkastmes.

Toitumine

Kalorid: 585kcal | Süsivesikud: 30,9g | Valk: 44,1 g | Rasv: 30,8g | Küllastunud rasv: 11,3 g | Kolesterool: 167 mg | Naatrium: 1196mg | Kiudained: 1,9 g | Suhkur: 23,9 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Kas olete grillifänn? Mis on teie salaretsept? Palun jagage allpool!