Lihtne tomatisupi retsept (pliidiplaat või kiirpott)

Mulle meeldib supimaailma lähenemine meie majas, kui Instant Pot hakkab leti peal elama ja kõik külma ilmaga lemmiktoidud hakkavad pöörlema. Tegelikult oli tomatisupp üks minu lemmiksuppe enne päris toidudieedile üleminekut. Ma ei arva, et võiksin proovida konservikraami, kuid see omatehtud versioon on imeline.


Koduse supi valmistamise teine ​​boonus on mitmekülgsus. Seda retsepti saab hõlpsasti kohandada ka piimavabaks ning küüslauku ja soola saate oma pere maitse järgi lihtsalt suurendada või vähendada. (Minu hääl on alati rohkem küüslauku!)

Kuidas valmistada tomatisuppi (värsketest tomatitest!)

Selle retsepti valmistamine on nii kiire ja selle saab valmistada isegi ühes potis, kui teil on sukeldatud segisti (üks minu lemmik köögitööriistu). See retsept on teravilja- ja piimavaba, kuid tomatid on öökapid, seega ei pruugi see retsept olla parim autoimmuunsete probleemidega võitlejatele.


Kiire potivalik

Selle kohandamiseks Instant Potiga hautage Instant Potis 2-3 minutit pidevalt segades õli või võid, sibulat ja küüslauku. Lisage koostisosad, sulgege ülaosa ja seadke rõhk 15 minutiks kõrgeks. Laske aurul 10 minutit looduslikult vabaneda. Eemaldage kaas ja püreestage kastmikseriga otse potti ning serveerige.

Kuidas kaunistada tomatisuppi

Mulle meeldib serveerida meie tomatisuppi hooajalise poolega. Mõnikord on see nii lihtne kui tükeldatud õun või mõnikord nii uhke kui see maitsev peedi ja rukola salat.

Kui olete enamasti teravaba, kuid soovite siiski klassikalise grillitud juustu paarilise maitset, lisage supp mõnele krõmpsuvale parmesani laastule.

Muud ideed lõbusate tekstuuride ja maitsete lisamiseks (ja isegi köögiviljade lisamiseks!):




  • hakitud röstitud kana, et see oleks rohkem söögikord
  • kreeka jogurti keeris (soovi korral kasuta piimavaba jogurtit)
  • röstitud pepitas (kõrvitsaseemned) või männipähklid
  • basiilikupesto
  • hakitud ja närtsinud spinat
  • kuubikuteks lõigatud suvikõrvits (hautatud sibula ja küüslauguga)
  • röstitud porgand coulis

Pole aega kriimustustest teha?

Selle supi valmistamine võtab vähem kui 30 minutit, kuid elu on kiire ja mõnikord pole mul seda isegi. Veekeetjal ja tulekahjul, minu lemmikpuljongivalmistajatel, on ka hämmastav valmis tomatisupp, mida kindlasti hoian kiirete öödeks sahvris. Maitse ja toitumine on sama head kui omatehtud!

4.14 15 häälest

Lihtne tomatisupi retsept

Lihtne ja kiire tomatisupp. Teravilja- ja piimatooted valikulised. Kursuse supi ettevalmistusaeg 10 minutit Küpsetusaeg 20 minutit Kokku 30 minutit Portsjonid 4 + kalorit 367kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • & frac14; tass kookosõli (või võid)
  • 1 keskmine kollane sibul (kuubikuteks lõigatud)
  • 3 küüslauguküünt (hakitud)
  • 28 oz tükeldatud tomatit (või 6 värsket tomatit)
  • & frac12; tass värsket basiilikut (hakitud või 3 TBSP kuivatatud basiilikut)
  • 2 tassi kanapuljongit
  • 1 tass kookospiima (või rasket koort, kui see pole piimavaba)
  • 6 oz tomatipasta
  • 1 tl soola
  • 1 tl musta pipart

Juhised

  • Pange kuubikuteks lõigatud sibul või või kookosõliga suurele pannile.
  • Hauta keskmisel kuumusel, kuni sibul on pehme ja läbipaistev.
  • Lisage hakitud küüslauk ja tomatid ning hautage veel 2 minutit.
  • Lisage ülejäänud koostisosad pannile ja keetke.
  • Vähendage kuumust ja keetke vähemalt 5 minutit. Rikkamate maitsete saamiseks võite hautada kuni 30 minutit.
  • Soovi korral kasutage potis hoolikalt ühtlaseks segamiseks kastmikserit.
  • Kaunista hakitud basiilikuga ja serveeri.

Märkused

Täieliku söögikorra valmistamiseks lisage järelejäänud hakitud kana.

Kas saate tomatisuppi külmutada?

Minu jaoks töötas see neid juhiseid järgides.

Toitumine

Serveerimine: 11/2 tassi | Kalorid: 367kcal | Süsivesikud: 26,5g | Valk: 8,5g | Rasv: 27,9 g | Küllastunud rasv: 20,5 g | Kolesterool: 34 mg | Naatrium: 896mg | Kiudained: 6,1 g | Suhkur: 15,1 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Mis on teie lemmiksupp suppi? Jaga allpool!