Raseeritud porgandisalati retsept

Nüüd, kui soojad ilmad on käes (lõpuks!), Tegelen suviste esemete valmistamisega, näiteks isetehtud päikesekaitsekreem ja putukapihusti. Olen töötanud ka mõne uue köögiviljapõhise retsepti kallal, mida saab pakkuda külmalt, nii et ma ei pea nii palju süüa tegema.


Meie kohalikul talumehel oli mõni nädal tagasi mõni uhke porgand ja ma otsisin viisi, kuidas neid kasutada lisaks oma Tarragon Maple Glazed porgandite retseptile. Mõtlesin oma spiraalilõikurile, mida kasutame mitut tüüpi köögiviljanuudlite valmistamiseks, ja mõistsin, et ka selleks sobivad porgandid suurepäraselt.

Porgandnuudlid ” on suurepärase krõmpsuga ja tekstuuriga, eriti kui see on ühendatud hakitud pähklite ja tsitruselistega. Võtsin inspiratsiooni hiljuti postiga tulnud oma Edenemiseturu kastist ja lisasin mõned seesamiseemned, datlid, kreeka pähklid ja india pähklid ning valmistoode oli vinge.


See kerge ja värske (ja lihtne) küljesalat on nüüd minu söögikava vaheldumisi suvel ja peaksite proovima ka seda. Võite kasutada spiraalset viilutit või köögiviljakoorijat (see võtab natuke kauem aega). Lasin oma vanematel lastel koorimisel aidata (ma ei luba neil veel spiraalilõikurit kasutada) ja neile meeldis selle retsepti koostamisel abi teha.

Raseeritud porgandisalati retseptHinnanguid veel pole

Raseeritud porgandisalati retsept

Lihtne ja maitsev raseeritud porgandisalat, mis sobib suurepäraselt iga söögikorra kõrvale! Kursuse salatiköök Prantsuse ettevalmistusaeg 10 minutit Kokku 10 minutit Portsjonid 2 portsjonit Kalorid 194kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • 2 kooritud porgandit
  • & frac14; tl jahvatatud ingverit
  • 1 medjooli kuupäev hakitud
  • 1 tl seesamiseemneid
  • 1 TBSP kreeka pähklid hakitud
  • 1 TBSP kašupähkel
  • sool ja pipar
  • 1 väikese sidruni mahl
  • 1 TBSP kookosõli sulas

Juhised

  • Käivitage porgandi pikkune köögiviljakoorija, raseerige maha pikad paelad.
  • Pange porgandid kaussi ja puistake peale jahvatatud ingverit, datlit, seesamiseemneid, kreeka pähkleid ja india pähkleid.
  • Kõige peale tuleb rikkalik näpuotsatäis soola ja pipart.
  • Klopi väikeses kausis kokku sidrunimahl ja kookosõli.
  • Serveerimiseks valage salat. Kookosõli võib jahtudes uuesti taheneda, kuid kui see on sisse segatud, lisab see ka suurepärast maitset ja krõmpsumist.

Märkused

Asendage julgelt rosinat, kui teil pole kuupäevi käepärast

Toitumine

Serveerimine: 1/2 koguarvust Kalorid: 194kcal | Süsivesikud: 21,6g | Valk: 3,2 g | Rasv: 12,1 g | Küllastunud rasv: 7,4 g | Naatrium: 334mg | Kiudained: 4g | Suhkur: 13g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

P.S. Kui te pole seda veel proovinud … Thrive Market tarnib täisväärtuslikke tooteid hulgihindadega otse teie koduukse juurde! Liituge kohe ja hakake säästma!

Mis on teie lemmik tervislik salat? Jaga allpool!