Paleo kokaraamatute ülevaade

Õpetasin ennast keskkoolis kiirelt lugema ja tänaseni on see ilmselt kõige väärtuslikum oskus, mida olen kunagi õppinud.


Üks väga lõbus hüvesid on see, et autorid saadavad aeg-ajalt raamatuid ülevaatamiseks. Sel kuul olen saanud mitu suurepärast paleo kokaraamatut (ja mitut teist, mida otsustasin mitte üle vaadata), kuid kiirlugemine tuli väga kasuks, kui mul oli aega kõiki neid vahvaid uusi raamatuid lugeda. Neli allolevat raamatut on minu lemmikud sel kuul:

Paleo tänapäevane mõttetu juhend

Alison Golden on minu veebisõber ja ta on koostanud väga praktilise ja täpse juhendi. Kaasaegne Paleo mõttetu juhend sisaldab näpunäiteid ja nõuandeid:


  • Alustamine ilma ülekoormuseta
  • Söögi planeerimine ja praktilised näpunäited
  • Kuidas püsida järjepidev
  • Paleoköögi korraldamine
  • Tervislike toitude ostmine eelarvega
  • Muude tegurite, nagu uni ja stress, tähtsus
  • Kuidas kaasata lapsi või teisi täiskasvanuid ülesmäest lahinguta

Mis mulle meeldis:Alisoni isikupära kumab tema kirjutises tõesti läbi ja see raamat on suurepärane lugemine. Olles ise selle läbi teinud, annab ta praktilisi näpunäiteid toitumise muutmise ja abikaasaga suhtlemise kohta, kes pardal pole.

Paleo šokolaadisõprade kokaraamat

Esialgu võib pealkiri tunduda paradoksina - šokolaad ja Paleo ei käi alati käsikäes, kuid see raamat on kokku pandud 80 enamasti tervislikust magustoidu retseptist, mis ei sisalda teravilja ega piimatooteid. Kindlasti ei tohiks igasugune maiuspala olla igapäevane järeleandmine, kuid erilistel puhkudel ja koosviibimistel näeb The Paleo Chocolate Lovers Cookbooki retsept välja maitsev. Ma valmistasin hiljuti peoks šokolaadikoogikesi küpsisetainaga jäätumisega ja need olid kindlasti hitid. Muud retseptid hõlmavad järgmist:

  • Saksa šokolaadikook
  • šokolaadi granola
  • šokolaadipannkoogid
  • fondüü
  • šokolaadikeeris juustukook
  • Soolatud Carmeli šokolaaditükijäätis
  • Kodused trühvlid
  • palju muud

Mis mulle meeldis: Kõik retseptid olid kookospähkli- / mandlijahu baasil ja ravispektri tervislikul lõpul. Tunneksin end mugavalt, kui laseksin oma lastel valida sellest raamatust maiuspala, et seda mõnikord teha ja pildid olid imelised!

Tee ette Paleo

Kaks suundumust näivad praegu (vähemalt Pinterestis) olevat väga populaarsed: aeglane pliit / eelroog ja paleo- / teravaba toit. See Tee ette Paleo on nende kahe idee ristumiskoht. Retseptid ei sisalda teravilja / piimatooteid, kuid paljusid saab valmistada ette või on nende valmistamine väga kiire.




Tammy Credicott (Paleo Indulgences ja The Healthy Gluten Free Life fame) koostab retsepte, mida on lihtne valmistada, lapsed heaks kiita ja mida on lihtne liikvel süüa. Tegin talle Tai kookospähkli lihapallid ja need olid minu perega hitt.

Mis mulle meeldis: Pildid olid suurepärased, retseptid lihtsad ja kõik olid teravilja- / piimatooted vabad.

Seal oli ka tõeliselt loomingulisi liha retsepte, mida ootan põnevusega.

Paleo õnnelik tund

See raamat oleks suurepärane kingitus üliõpilastele või üksikutele / äsja abiellunud täiskasvanutele, kes suhtuvad sotsiaalse mõju tõttu toitumisharjumuste muutmisse. See koondab tervislikke alternatiive tavalistele restoranide ja baaride lemmiktoitudele, mida on lihtne valmistada.


Paleo õnnetund sisaldab ka tavalisemate jookide tervislikumate alternatiivide retsepte. Need sisaldavad endiselt alkoholi, kuid eemaldavad sellised koostisosad nagu suhkur ja teraviljapõhised alkoholid ning kasutavad selle asemel rohkem toitaineid sisaldavaid koostisosi. Näide: Avokaado Rita (just nagu see kõlab, margarita ei sisalda suhkrut ja koos avokaadoga).

Mis mulle meeldis:Selle raamatu kujundus oli ilus ja tavapärasele restoranihinnale oli tõesti loomingulisi alternatiive.

Kas lugesid viimasel ajal häid raamatuid? Kas lugeda neid? Räägi mulle sellest allpool!