Huevos Rancherose retsept

Kui sööte teraviljatahtu, sööte tõenäoliselt hommikusöögiks palju mune. Otsin alati uusi võimalusi hommikusöögimenüü segamiseks ja see on minu viimane looming.


Huevos Rancheros …

Huevose rantšerod ehk rantšerite munad ” põhineb traditsioonilisel Mehhiko retseptil. Mehhiko maapiirkondade taludest pärit hommikusöögihind on rikkalik ja täis.

Kõigepealt proovisin neid väikeses söögikohas kuskil Texase lääneosas. See oli jalutuskäik mööda riiki, kus ma kohtusin oma abikaasaga, ja me kõndisime terve öö (arvan, et logisime sel õhtul umbes 18 miili). Jalutasime sellesse väikelinna ja jumalik eakad paarid palusid meid kõiki kümmet jalutuskäigule hommikusöögile viia.


Pärast kõiki neid miile olime tõesti näljased ja leppisime kiiresti kokku. Ma olin nii väsinud, et polnud kindel, mis hästi kõlab, ja otsustasin proovida midagi uut. Olen pärit Texasest, seega olin omamoodi üllatunud, et ma pole kunagi varem huevos rancherosid proovinud (eriti kuna see konkreetne restoran väitis seda kui Tex-Mex originaali).

Ma ei osanud kunagi öelda, kas see hommikusöök oli tõesti nii erakordne kui maitses või oli mul lihtsalt erakordselt näljane, kuid need rantšo stiilis munad olid maitsvad ja täitsid mind kindlasti sel päeval rohkem jalutamiseks.

Kui meie pere läks teravabaks, pidid maisi tortillad minema. See on lihtne kohanemine, mis maitseb suurepäraselt! see on nii lihtne, et vaevalt väärib retsepti …

Huevos Rancherose retsept3,67 3 häälest

Huevos Rancherose retsept

Tervislikum versioon huevos rancherosest ilma tortilladeta. Kursus Hommikueine köök Mehhiko ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 15 minutit Kokku 20 minutit Portsjonid 4 portsjonit Kalorid 543kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 1 nael chorizo ​​vorsti
  • 8 muna
  • & frac12; tass salsa (või enchilada kaste)
  • & frac12; tass guacamole
  • & frac12; tass hapukoort (valikuline)
  • & frac12; tassitäis juustu (valikuline)

Juhised

  • Küpseta vorsti keskmisel pannil pliidil.
  • Kui olete keedetud, eemaldage see pannilt ja pange kõrvale.
  • Alandage tulekahju ja laske munad munakollaseid purustamata samale pannile.
  • Keeda seni, kuni munakollased on enamasti tahenenud, kuid siiski kergelt vedelad.
  • Pange munad taldrikule ja asetage peale vorst, salsa või kaste, guacamole ning soovi korral hapukoor ja hakitud juust.

Märkused

Pange need huevod üles nii, nagu soovite!

Toitumine

Kalorid: 543kcal | Süsivesikud: 10,5 g | Valk: 27,7g | Rasv: 44,7 g | Küllastunud rasv: 15,9 g | Kolesterool: 399mg | Naatrium: 1456mg | Kiudained: 4,1 g | Suhkur: 1,8 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!




Mis on teie lemmik hommikusöögi retsept? Ütle mulle allpool!