Kuidas valmistada leedripsiirupit (tugev külm + gripivastane ravim)

Põdrakanad on üks minu kõige lahedamatel kuudel kasutatavatest ravimitest. Kuivatatud marjadSambucus nigrataim sisaldab loomulikult palju immuunsust tugevdavaid ühendeid, mis on spetsiaalselt näidanud, et need aitavad külma ja grippi kiiremini võita. Nendest saab teha mitmesuguseid ravimeid ja minu lemmik on see lihtne leedripuu siirup.


Elderberry: looduslik ravim kergete nohu ja gripi korral?

Kindlasti on oma aeg ja koht tavameditsiiniks ja arstide külastamiseks. Kahjuks pole tavaline meditsiin tavalise nohu või isegi kerge gripijuhtumi puhul palju teha.

Kui teil või teie lapsel on kunagi olnud karm nohu või gripp, siis teate, kui vilets see võib olla. Eriti emade jaoks on kohutav näha, kuidas teie lapsed tunnevad end nii halvasti ja ei suuda seda parandada. Õnneks pakub loodus mõningaid abinõusid, mis võivad aidata vältida väiksemaid haigusi ja lühendada nende kestust, kui need siiski kätte saad.


Mustad leedrimarjad (Sambucus nigra) on näidanud, et need aitavad neid haigusi vältida ja kiirendada paranemist neil, kellel need juba on. Samuti olen leidnud, et leedripuu marjad näivad kergete haiguste korral ebamugavust leevendavat.

Elderberry eelised

Põdrakamarjad sisaldavad loomulikult vitamiine A, B ja C ning stimuleerivad immuunsüsteemi. Iisraeli teadlased leidsid, et leedripuu komplekssuhkrud toetavad immuunsüsteemi külma ja gripi vastu võitlemisel. Nad töötasid välja nendel komplekssuhkrutel põhinevad mitmed valemid, mis on kliiniliselt tõestatud igasuguse külma / gripi leevendamiseks. Tegelikult:

Dr Madeleine Mumcuoglu Iisraeli Hadassah-Heebrea ülikoolist leidis, et leedrimari vabastab ensüümi viirused, et kasutada nina ja kurgu limaskesta terveid rakke. Enne nakatumist takistab see nakatumist. Pärast nakatumist takistab see viiruse levikut hingamisteede kaudu. Kliinilises uuringus teatas 20% uuritavatest 24 tunni jooksul märkimisväärsest paranemisest, 70% 48 tunni jooksul ja 90% väitis kolme päeva jooksul täielikku paranemist. Seevastu platseebot saanud isikutel kulus taastumiseks 6 päeva.

Elderberry siirup: lihtne viis eeliste saamiseks

Põdrakanepisiirup pakub suurepärase maitsega mustade leedrimarjade kontsentreeritud immuunsust toetavaid eeliseid. Minu omatehtud retsept kasutab immuunsuse suurendamiseks omatehtud leedrimarja kontsentraati koos sünergiliste ürtidega nagu kaneel ja ingver. Kui te ei saa / ei kasuta mett, vaadake retsepti all olevaid asendusettepanekuid.




Miks teha ise?

kuidas valmistada omatehtud leedrimarjasiirupitÜhe jaoks säästate palju raha!

Mitu looduslikku leedripsiirupit on saadaval tervisekauplustes või veebis, kuid tavaliselt umbes 15 dollarit või rohkem 4-8 untsi eest. See retsept maksab 16 untsi hinnaga alla kümne dollari ja lapsed armastavad seda maitset!

Samuti saate seda retsepti täielikult kohandada vastavalt oma vajadustele ja maitse-eelistustele.
Omatehtud leedripsiirup - looduslik ravim nohu ja gripi vastu

See tähendab, et kui kuivatatud leedrimarjad pole saadaval ja teil on näpist, on mõned suurepärased eelnevalt valmistatud leedri kummikummid ja leedripsiirup, mis toimivad sama hästi (lihtsalt maksavad rohkem). Samuti, kui teil on juhtumisi värskeid või külmutatud leedrimarju käepärast, kasutage lihtsalt kahekordset kogust, mis on retseptis kirjas.


Elderberry siirupi retsept3,96 587 häälest

Elderberry siirupi retsept

Lihtne leedrimarjasiirupi retsept, mis on valmistatud kuivatatud leedrimarjade, mee ja ürtidega immuunsust tugevdava ja maitsva siirupi saamiseks. Võib kasutada meditsiiniliselt või omatehtud pannkookide või vahvlite peal. Kursuse abinõu Ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 1 tund Kogu aeg 1 tund 20 minutit Portsjonid 2 tassi Kalorid 6kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 3 & frac12; tassi vett
  • 2/3 tassi kuivatatud leedrimarju (või 1 1/3 tassi värsket või külmutatud)
  • 2 TBSP ingverit (riivitud)
  • 1 tl kaneeli
  • & frac12; tl jahvatatud nelki
  • 1 tass toorest mett

Juhised

  • Valage vesi keskmise kastrulisse ja lisage leedrid, ingver, kaneel ja nelk.
  • Kuumuta keemiseni ja kata siis ning lase umbes 45 minutit kuni 1 tund podiseda, kuni vedelik on vähenenud peaaegu poole võrra.
  • Eemaldage kuumuselt ja laske jahtuda, kuni see on käsitsemiseks piisavalt jahe.
  • Püreesta marjad ettevaatlikult, kasutades selleks lusikat või muud tasast riista.
  • Vala läbi kurna klaaspurki või kaussi.
  • Visake leedripuu marjad ära ja laske vedelikul leigeks jahtuda.
  • Kui see pole enam kuum, lisage mesi ja segage hästi.
  • Kui mesi on hästi segatud leedrimarja segusse, valage siirup masonpurki või mingisse 16 untsi klaaspudelisse.
  • Ta-da! Tegite just omatehtud leedrimarjasiirupit! Hoidke külmkapis ja võtke iga päev immuunsust tugevdavate omaduste järgi. Mõned allikad soovitavad immuunsuse tugevdamiseks võtta ainult nädala jooksul, mitte nädalavahetustel.

Märkused

Instant Pot valik:Pange kõik koostisosad, välja arvatud mesi, potti, sulgege kaas ja laske manuaalselt kõrgel rõhul 9 minutit. Õhutusrõhk ja pinge. Toatemperatuurini jahutatult sega juurde mesi. Standarddoos on & frac12; - 1 tl lastele ja & frac12; - 1 supilusikatäis täiskasvanutele. Kui gripp siiski lööb, võtke tavaline annus iga 2-3 tunni järel, mitte üks kord päevas, kuni sümptomid kaovad.

Toitumine

Serveerimine: 1tsp | Kalorid: 6kcal | Süsivesikud: 1,7 g | Kiudained: 0,1 g | Suhkur: 1,5 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Rohkem visuaalne inimene?

Siin on minu üheminutiline õppevideo:

Kui kaua säilib leedripuu siirup külmkapis?

Lühike vastus on, et see sõltub tõesti. Olen avastanud, et valmis siirupi asetamine mason konservikarpi, kui see on veel soe, loob õhukindla tihendi ja võimaldab külmkapis palju kauem vastu pidada, kuni mitu kuud. Üldreeglina kestab see külmkapis umbes kaks nädalat ja tavaliselt külmutan kõik, mida ma selle aja jooksul ei kasutanud. Võid ka jääkuubikusalves väikesi koguseid külmutada ja vajadusel väikeseid koguseid sulatada.


Kui teate, saate ka leedrimarjamahla kontsentraati või valmis siirupit, et pikendada kõlblikkusaega oluliselt.

Kas ma saan oma leedreid ise koristada?

Saate ja tegelikult võite isegi kasvatada oma leedripõõsa, kuid on oluline veenduda, et kasvatate õiget taime. Samuti soovitan teha koostööd kohaliku ravimtaimega leedripuu leidmiseks / koristamiseks ning veenduda, et korjatakse ainult marju (varred ja lehed võivad olla ohtlikud).

Kas elderberry võib põhjustada tsütokiinide tormi?

Dr Elisa Songi sõnul on tsütokiinide torm see, kui immuunsüsteem reageerib üle ja läheb sassi. On muret, et leedrimari võib suurendada selle riski, eriti teatud uudsete viiruste korral. Lühidalt, tõendid viitavad praegu keskendumisele C-vitamiinile, D-vitamiini tasemele, unele ja puhtale dieedile. Elderberry mõju on uued ja tundmatud, kuid ma isiklikult arvan, et see on tasakaalustatud perspektiiv …

Dr Songilt:

“ Kuigi on tõsi, et mõned inimesed on kahjuks gripi ja muude infektsioonide tõttu surnud 'tsütokiinide tormi tõttu', ” palun pidage meeles, et see on haruldane nähtus ja meedias tuuakse esile väheseid ja väga kurbi juhtumeid, kus inimesed surevad grippi (mõned tsütokiinide tormi tõttu, mõned mitte) ja muidugi ei tõsta esile tuhandeid inimesi, kes saavad grippi igal aastal ja ei sure, kaasa arvatud paljud, kellel on null või väga kerged sümptomid.

Kuigi me ei mõista tsütokiinide tormi täpset patofüsioloogiat, teame, et see EI OLE mitte ainult immuunsüsteemi ÜLEREAKTSIOONI probleem, vaid ka immuunsüsteemi ALARETKIMINE. Immuunsüsteemi need osad, mis tekitavad põletikku, on ülekoormatud ja immuunsüsteemi osad, mis peaksid REGULEERIMA ja taastama selle põletiku tasakaalu, ei ole piisavalt aktiivsed. Pidage meeles - põletik EI OLE alati halb. Põletik on meie keha normaalne reaktsioon nakkusele ja stressile. Paranemiseks vajame põletikku. Kuid põletik, mis jääb reguleerimata, on PÄRIS probleem. Tsütokiinide torm hõlmab düsregulatsiooni PRO-põletikuliste tsütokiinide, põletikuvastaste tsütokiinide ja REGULEERIVATE tsütokiinide vahel.

Ja sellega mängimine on antioksüdantide puudus enamikus meie dieetides (mõelge värvilistele puu- ja köögiviljadele), A-, C-, E-vitamiinidele ja glutatioonile, et mopida neid vabu radikaale, mis tekivad siis, kui oleme nakatunud. See sarnaneb krooniliste põletikuliste seisundite ja autoimmuunhaiguste korral toimuvaga, kuid mitte nii dramaatiliselt kui see, mille on loonud 'tsütokiinide torm'.

Kas ma arvan, et leedripuu võib gripi korral tsütokiinide tormi vallandada või selle tõenäolisemaks muuta? Ma tõesti ei tee seda. Sajandeid kestnud leedrimarja kasutamine ja andmed selle aktiivsuse kohta gripiviiruse, selle immunoprotektiivse ja antioksüdatiivse toime vastu ei tekita minus suurt muret, et selle immunostimuleerivad toimed ” põhjustab teie immuunsussüsteemi laastamist. On tõestatud, et leedrimari suurendab MÕlemat PRO-põletikulist tsütokiini ja põletikuvastast tsütokiini ning VÄHENDAB oksüdatiivset stressi (oksüdatiivne stress = vabad radikaalid) ja see võib aidata reguleerida põletikulisi haigusi nagu autoimmuunsus. Maarjamaja poolt põhjustatud tsütokiinide tormide kohta ei ole juhtumeid teatatud ja ma ei ole isegi autoimmuunhaigusega lõpetanud leedri kasutamist oma lastele ega patsientidele. Nagu ikka, on alati kõige parem kontrollida oma loodusravi või funktsionaalse meditsiini arsti käest! ”

Kust saab kõige paremini leedrimarju tellida?

Meil pole kohalikke allikaid, nii et olen alati tellinud hulgi veebipõhistest allikatest. (Tellige varakult, sest need saavad alati otsa, tulge sügisel!)

Milleks kasutatakse leedripsiirupit?

Meie pere kasutab seda ennetava ravimina, võttes külma ja gripi tipphooajal 1/2 kuni 1 teelusikatäit päevas. Kui saame kergema haigusega löögi, kahekordistame või kolmekordistame selle annuse, kuni enesetunne paraneb.

Maarjamaarjade ainulaadne ja keeruline maitse muudab selle siirupi suurepäraseks koostisosaks teatud retseptides ja ma olen valmistanud leedripuu panna cotta, asendades retseptides magusaine leedri siirupiga.

Kui palju võtta?

See on tõesti ravimtaimede või loodusraviarstide küsimus, kuid isiklikult võtan täiskasvanuna 1 tl päevas ja pool sellest annan oma lastele. Haiguse ajal kahekordistan või kolmekordistan seda kogust.

Kas leedripuu siirupis saab mett asendada?

Mõned inimesed eelistavad magusainet mitte kasutada ja mett ei soovitata alla 1-2-aastastele imikutele. Mõned lihtsad asendajad on:

  • Kasutage mee asemel vahtrasiirupit või toitaineterikast melassi.
  • Jätke magusaine kõik koos kõrvale (sellest saab leedrimarjamahla, mida tuleb palju kiiremini tarbida).
  • Valmistage leedripuu tinktuur täiskasvanutele. Sega kontsentreeritud leedrimarjasiirup magusaine asemel võrdsetes osades toidukõlbliku alkoholiga, näiteks viina või brändiga. See ei oleks ilmselgelt lastele mõeldud, kuid täiskasvanutele on see magusainevaba võimalus.

Kas ma saan kasutada pulbristatud leedrimarju?

Jah, ma olen kasutanud pulbristatud leedrimarju, kui terveid leedreid pole saadaval. Selles retseptis kasutage lihtsalt 2/3 tassi asemel umbes 1/2 tassi.

Kas leedrimarju saab taaskasutada?

Ma ei soovita neid uuesti kasutada. Ideaalis eemaldab keetmis- / puderdamisprotsess marjadest suure osa toitainetest. Samuti on mõningaid tõendeid selle kohta, et tervete marjade suures koguses tarbimine võib olla problemaatiline.

Selle artikli vaatas meditsiiniliselt läbi SteadyMD perearst ja meditsiinidirektor dr Scott Soerries. Nagu alati, pole see isiklik meditsiiniline nõustamine ja soovitame teil oma arstiga rääkida.

Kas olete kunagi võtnud leedrimarja? Kas proovite seda retsepti? Milliseid looduslikke viise te haiguste peletamiseks kasutate?

Elderberry siirup on tõhus ja tervislik ravim nohu ja gripi vastu. seda on kodus lihtne ja odav valmistada ning lastele see maitse tegelikult meeldib!