Kuidas toidutundlikkus käitumist mõjutab

Katie märkus:Palun tervitage selle želatiinisaladuse autorit Sylvie McCrackenit selle külaliste postituse jaoks, kuidas toitumine võib mõjutada laste käitumist ja kuidas ta muutis toitumismuutustega seotud käitumisprobleeme.Sisestage Sylvie …

See on Sofia lugu

Sofia on minu 3 lapsest teine ​​ja saab sel kuul 5-aastaseks. Ta on õnnelik väike tüdruk, kellele meeldib õppida õppima lühikesi sõnu ja jooksma koos oma 3 ja poole aastase vennaga ning kopeerima kõike, mida tema 15-aastane õde teeb. Ta on tugev ja tõstab oma venna sageli oma lõbuks, kuigi nende kaal on peaaegu sama.


Mõni aasta tagasi polnud Sofia nii õnnelik ja tugev. Tegelikult oli ta peaaegu võimatu. Võimatu põhjendada; võimatu teha koostööd; ja ausalt öeldes vanemale kurnav.

Enne kui hirmsa kahe (või siis ühe või kolme) põhjal selle mõtte tagasi lükkate, teadke lihtsalt, et mul on kolm last, nii et see ema saab hakkama natuke kohutavate kahekesi, pole probleemi. Too. Kuid see oli viis enamat. Ma tavatsesin oma abikaasale naljatades öelda, et meil on vaja eksortsistile helistada. (Tehke see naljaga pooleks.)


Kui ma esimest korda teraviljavabale dieedile üle läksin, et lahendada oma pikk nimekiri terviseprobleemidest, tegin seda üksi. Mu abikaasa arvas, et ma olen pähkel, kuni ta sai aru, et mul on juba paari nädala pärast nii palju parem ja ma hakkasin meeletult palju kaalu kaotama, ilma et oleksin oma portsjoneid piiranud või palju trenni teinud (65 naela ja lugedes). Alles siis, kui hakkasin lugema kirjandust selle kohta, kuidas toitumine mõjutab meie neurotransmittereid ja aju, hakkasin mõtlema, et ehk aitab Sofia dieedi muutmine! Ma ei tahtnud oma lootusi äratada. Minu mees on see, kes on terve päeva nendega kodus, kuna nad on koolita. Ma lihtsalt soovitasin proovida vabaneda gluteenist ja piimatoodetest (kaks kõige levinumat toiduainetundlikkust) 30 päeva jooksul ja vaadata, mis juhtub.

Kui me seda eksperimenti alustasime, oli Sofia dieet see, mida ma siis pidasin “ tervislikuks. Ostsime nii palju kui võimalik orgaanilisi tooteid, sealhulgas teravilja ja piimatooteid, mis olid 2 toidurühma, keda ta kõige rohkem armastas.

Muidugi, kui kavatsete muuta väikelapse dieeti (Sofia oli peaaegu 3-aastane, kui me seda tegime), on see väga keeruline, kui pere sööb midagi muud, nii et me lihtsalt tegime seda kogu aja vältel majapidamine.

Test:

Eemaldage gluteen ja kaseiin (piimas sisalduv valk) 30 päeva jooksul, et näha, mis juhtub.




Me ei lülitanud neid kohe oreliliha, kondipuljongi ja köögiviljade söömisele, vaid vahetasime lihtsalt pasta gluteenivaba pastaga välja ja oli seda harvem, lisades repertuaari uusi liha ja köögivilju. Nad vaatasid alguses toitu üle ja tegid natuke nurinat … aga nad sõid seda.

Loputage ja korrake 30 päeva … välja arvatud see, et paar nädalat oli selles kahtlemata Sofia uus inimene. Me ei läinud kunagi tagasi.

Järgnevate nädalate jooksul viisime nende toidulauale üha rohkem tervislikke, toitaineterikkaid toite ja jätkasime vähem toitaineterikaste toitude, näiteks gluteenivabade terade, millele me lootsime, kasutamist. Nad armastavad endiselt gluteenivaba pitsa aeg-ajalt, kuid kui me sööme enamasti kodus, proovime kaotatud aega tasa teha, hiilides kõige toitainetainet sisaldava kraami juurde ja tagades, et see sisaldaks palju soolestikku tervendav luu ehituspuljong, mida nad armastavad.

Ma ei lisanud Sofia dieedile tahtlikult kunagi gluteeni. Mul oli uudishimu, mis juhtuma hakkab, kuid teadsin, et saan sellest paratamatult teada. Kindlasti õnnestus tal peol hiilida paar tükki koogikestega ja katastroof järgnes varsti pärast seda: oksendamine mõne tunni jooksul ja eksorcisti vääriline käitumine järgmised 3 päeva.


Kas ma arvan, et gluteenivabaks muutumine ravib kõik käitumishäired ADD-st kuni sensoorse töötlemise häireni?

Ilmselt mitte. Kuid kas see parandab sümptomeid isegi veidi? see on kindlasti väärt 30 päeva lisaaega köögis, et seda teada saada. Gluteen ei ole toidugrupp ja kindlasti ei kavatse sa oma lapsele viljapuudust tekitada, jättes ta mõneks nädalaks armastatud teraviljast ilma.

3 nõuannet dieedimuutuste tegemiseks 30 päeva jooksul

Dieedile ülemineku hõlbustamiseks saate teha mitmeid asju.

1. Alustage aeglaselt

Vahetage üks söögikord korraga välja, kui see on lihtsam, ja laske neil kohaneda. Lihtsalt makaronidelt gluteenivabale pastale üleminek on suurepärane algus. Katsetage uusi toite ja võite olla üllatunud, mida nad lõpuks armastavad. Minu väikelapsed armastavad näiteks artišokki kastmist ghee sisse ja söövad nüüd purgist sardiini! Mõni aasta tagasi oli hommikueine hommikusöögiks, lõunasöögiks quesadilla ja õhtusöögiks pasta.


2. otsa

Kui te ei soovi, et nad seda sööksid, siis ärge seda ostke. Suure tõenäosusega ei tee toidupoed teie lapsed. Kui nad on harjunud suupisteid tegema, siis võiksid nad armastada neid maitsvaid mandariinikumme või mõnda lehtkapsalaastu või makadaamiapähkleid. Võite mängida lühikese tellimuse kokka, kui soovite, kuid usaldage mind, see vananeb üsna kiiresti.

3. Hoidke oma maad

Kui olete valmis muudatusi tegema ja usute, et toit, mida nad praegu söövad, pole nende jaoks parim, siis öelge ei ja jääge sellele samamoodi nagu teistes lastekasvatuse stsenaariumides, mis pole läbirääkimised (tänavale jooksmine) , turvavööd autos, hambapesu jne). Meie lapsed märkasid kindlasti kõiki tehtud muudatusi. Mõnel päeval saime mini-hissy fit. Teistel päevadel meid boikoteeriti. Teistel päevadel saime kõhu täis põrutamise (mida me muidugi filmisime hilisemas elus väljapressimiseks). 🙂

Kolmkümmend päeva on möödas, enne kui sellest teada saate, ja see muudab tõenäoliselt igaveseks toidu suhtumist. Ka õnnelikumad lapsed pole halb boonus. 🙂

Kui see eksperiment tundub hirmuäratav ja võite kogu protsessi vältel mõnda käest kinni hoida, vaadake minu e-raamatut The Paleo Survival Guide: Paleoga alustamine. Peatükkidega väikelaste, teismeliste ja abikaasa ülemineku kohta; kuidas süüa tõelist toitu liikvel olles ning reisimise ajal aitab une optimeerimine ja treenimine ning paljud retseptid kohe alustamiseks kindlasti õigele teele.

Kui teil on teismelisi, loodate tervislikumale dieedile minna, võib see intervjuu minu teismelisega tema paleo vaatenurgast teile kasulik olla.

Autori kohta:Sylvie McCracken on kuulsuste isiklik assistent ja päeval 3 lapse ema, öösel paleoentusiast ja autor. Tema ja abikaasa Eric kaotasid mõlemad paleoga üle 65 naela ning parandavad jätkuvalt oma pere tervist toidu ja elustiili näpistustega. Ta blogib saidil HollywoodHomestead.com.

Kas toidutundlikkus on mõjutanud teie laste käitumist? Kuidas sa sellega hakkama said? Jaga allpool!