Kuidas teha suhkrutõrjet (ja miks peaks igaüks seda tegema)

Suhkru tarbimine on tänapäeval tohutu terviseprobleem. Isegi natuke võib kehale negatiivset mõju avaldada. Kuid suhkrust loobumine võib olla karm (eriti kui arvestada, et seda on kõikjal). Seal tuleb sisse suhkrudetoks.


(Töödeldud) suhkru kahjulikud mõjud

Kuulen sageli argumenti, et suhkur on mõõdukalt hea ja et me ei tohiks ühtegi toidugruppi kaotada. Makrotoitainete nagu valgu, süsivesikute või rasva kõrvaldamine oleks ilmselgelt ebatervislik. Kuid suhkur pole makrotoitainet. see pole toidugrupp. Suhkrut leidub paljudes toitudes (näiteks puuviljades), kuid omaette on suhkur ainult lihtne süsivesik.

Suhkur annab kiiresti seeditavaid ja tühje kaloreid, kuid ei paku mingeid toitaineid. Tegelikult tõmbab suhkur seedimiseks muust kehast mineraale (nagu kaltsium ja magneesium). Nii et suhkur on mõnes mõttes antitoitaine.


Töödeldud suhkur põhjustab kehale järgmisi mõjusid:

  • rõhutab maksa (fruktoosi liigne tarbimine võib põhjustada maksa palju lisarasva, millest osa ladustub maksas)
  • suurendab halva kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust
  • võib aidata kaasa leptiiniresistentsusele, mis võib seejärel põhjustada paljusid muid probleeme, nagu uneprobleemid ja kehakaalu tõus
  • tekitab ajus sõltuvust tekitava suhkrureaktsiooni

Lisaks ei täida suhkur sind ja julgustab hoopis rohkem sööma (sageli veresuhkru krahhi tõttu).

Kas looduslikud suhkrud on korras?

Suhkrutest, mis pärinevad sellistest toiduainetest nagu puu- ja köögiviljad, on mineraale, samuti kiudaineid, vitamiine ja ensüüme, mis aitavad kehal suhkruga toime tulla. Need on ideaalsed suhkruallikad. Looduslikud magusained, näiteks vahtrasiirup või kookos suhkur, on paremad võimalused kui rafineeritud suhkur, kuid need võivad siiski põhjustada mõningaid rafineeritud suhkruga seotud probleeme (eriti kui neid tarbitakse suures koguses).

Päeva lõpuks on suhkur mõnes mõttes suhkur. Kuid suhkrute hankimine parematest allikatest on alati hea esimene samm suhkruharjumuse kaotamiseks. Teisisõnu, ideaalis sööksime null töödeldud suhkrut ja ainult aeg-ajalt looduslikke suhkruid (näiteks vahtrasiirupit).




Enamikul inimestest on puuviljasuhkur hea, kuid ka seal peavad mõned olema ettevaatlikud.

Mis on suhkru detox dieet?

Seal on palju suhkru detoxi dieete, mida võiksite proovida. Nad on kõik sisuliselt ühesugused, kuna eemaldavad dieedilt suhkru. Probleem on selles, et mõned ei keskendu täistoidudieedile, mis on minu arvates tohutu viga. Toitaineterikas täistoidudieet on parim viis keha taastamiseks ja tervenemiseks.

Kuidas alustada

Mõne inimese jaoks on külma kalkuniga käimine ainus viis suhkru detoxiks teha. Kuna suhkur võib tekitada sõltuvust, on selle täielik eemaldamine mõnikord ainus võimalus. Mõni meist lihtsalt ei saa modereerida (vähemalt esialgu).

Siin on mõned näpunäited külmale kalkunile minekuks:


  • Eemaldage oma kodust kogu suhkur ja magusained.
  • Eemaldage ka kunstlikud magusained. Mõnes uuringus öeldakse, et kunstlikud magusained võivad põhjustada suhkru põhjustatud probleemidega sarnaseid probleeme, nagu veresuhkru düsregulatsioon.
  • Varuge külmkappi vähese suhkrusisaldusega puuviljadega (marjad on eriti head; jätke viinamarjad ja ananass vahele).
  • Püüdke hoida kõigist allikatest (ka puuviljadest) pärit suhkruid mõistlikus koguses.

Pidage meeles, et see ei pruugi olla igavesti. Suhkrudetoksiidi mõte on murda sõltuvusharjumus, mis laseb kehal paraneda. Olles tasakaalus, võib keha tulevikus hakkama saada väikestes kogustes looduslikke suhkruid (nagu toormesi).

Kui palju suhkrut on liiga palju?

Vastus on: see sõltub sellest, kellelt küsite.

2002. aastal küsitles Maailma Terviseorganisatsioon Euroopa riike suhkrutarbimist käsitlevate toitumisjuhistega. Mõne riigi sõnul võib umbes 10% kaloritest olla suhkrust. Teised riigid jäid vahemikku 15 grammi päevas kuni 90 või 100.

Maailma Terviseorganisatsioon soovitab inimestel süüa mitte rohkem kui 25 grammi suhkrut päevas.


Lisaks, kui teil on autoimmuunhaigus, soovitavad mõned eksperdid piirata fruktoosi vahemikus 10 kuni 20 grammi päevas (see hõlmab ka puuvilju).

Ilmselgelt on kõik need soovitused erinevad ja need ei määra alati, kas need piirid peaksid hõlmama puuviljasuhkrut. Kuid enamik neist langeb 20-50 grammi päevasesse piirkonda ja ma arvan, et see on hea lähtepunkt. Igaühe individuaalne kehakeemia on erinev, nii et igaühel meist on erinev suhkru tarbimise ülempiir. Kehale parima suhkrutarbimise leidmine võib olla katse-eksituse meetod.

Õrnema suhkruga võõrutus “

Kui tunnete, et külm kalkun ei tööta teie jaoks, on veel üks võimalus. see on aeglasem üleminek, mis näeb välja selline:

  • Asendage kogu rafineeritud suhkur looduslikega (toores mesi, vahtrasiirup, kookos suhkur, puuviljad ja orgaaniline roosuhkur).
  • Asendage kõik söödud pakendatud toidud (vaadake ka maitseaineid ja apretit!) Orgaaniliste sortidega.
  • Pakkige orgaanilised pakendatud ja töödeldud toidud ning tehke kõik maiustused nullist, kasutades looduslikke suhkruid.
  • Järgige päeva ülalnimetatud üldsuhkrute juhiseid.

Kui teie sõltuvus ei lase teil seda teha, siis …

  • Alustage ülaltoodud külma kalkuni suhkru detoxi.

See lähenemine töötab mõnel inimesel, sest rafineeritud suhkur on problemaatilisem kui looduslik suhkur. Rafineeritud suhkur laguneb väga kiiresti, samas kui looduslikes suhkrutes on mineraale ja muid ühendeid, mis hõlbustavad seedimist ja ei tõsta veresuhkrut nii palju. Kuid ma tahan hoiatada, et mitte kasutada aeglasemat lähenemist karguna või ettekäändena, et jätkata liiga palju suhkru söömist. Kasutage seda parema tervise vahendina!

Kuidas suhkrut võõrutada (ja ellu jääda)

Suhkru detox on suurepärane viis tervislikumaks toitumiseks. Vaid paar nädalat aitab taastada hormoonid ja neurotransmitterid. Muidugi, nagu me kõik teame, isegi seda üllast eesmärki (ja kiiret elu / lapsi / tööd) silmas pidades, võib see olla ülimalt karm.

Siin on mõned näpunäited suhkru detoxi teostatavaks ja talutavaks muutmiseks:

Tegele isudega

Suhkrunorm on suhkru detoxiga tegelemisel kõige raskem. Keha kogeb seaduslikke väljaastumisi.

Asjade perspektiivi vaatamiseks on suhkur sõltuvust tekitavam kui kokaiin. 2007. aastal läbi viidud rottide uuring näitas, et suhkur tekitab palju rohkem sõltuvust kui kokaiin! Teadlased andsid kokaiini rottidele kuni nende sõltuvusse sattumiseni ning seejärel andsid nad rottidele valiku kokaiini ja suhkru vahel. 94 protsenti neist otsustas suhkrule üle minna!

Mõistmine, et isud on vaid võõrutamise sümptom ja vaibuvad nädala või kahe jooksul, võib olla kasulik läbisaamisel. Paljud teised selle postituse näpunäited aitavad isu korral, kuid mõned toidulisandid, mida võiksite kaaluda, on järgmised:

  • L-glutamiin- Suhkruhimu põhjuseks võib olla neurotransmitterite ja aminohapete puudus. Nagu Food Renegade selgitab, ei saa igaüks meist, kellel on tõsiseid aminohapete defitsiite ja neurotransmitterite tasakaaluhäireid, ainuüksi tahtejõuga suhkrusõltuvusest üle saada. L-glutamiini lisamine võib aidata seda puudust kõrvaldada ja isusid kõrvaldada.
  • Kroom- Arst võib soovitada selle toitaine lisamist veresuhkru reguleerimise parandamiseks. Kuid ma oleksin ettevaatlik kroomi võtmisel ilma arsti juhendamiseta.
  • B-vitamiinid- Väidetavalt aitavad B-vitamiinid kaasa süsivesikute ainevahetusele (muu hulgas).

Siin on mõned muud lihtsad ja loomulikud viisid, kuidas isud nende löömise ajal peatada. Ja pidage meeles, nad lähevad mööda! Iha ei kesta sageli üle nädala või kahe. Sellest ajast alates on suhkru loobumine palju lihtsam.

Hoidke niisutatud

Janu põhjustab sageli suhkrutisu. Põhjus on selles, et maks vajab glükogeeni (energiavarud) tootmiseks glükoosi ja vett. Kui keha on dehüdreeritud, on tal glükogeeni tootmine palju raskem, nii et suhkrusoov tekkis.

Eemaldage kõik rämpstoidud

Suhkru kaotamine, kuid ebatervislike rasvade ja muu rämpstoidu jätkamine võib põhjustada uue sõltuvuse või sõltuvuse tekkimist. Parim viis suhkrutõrjele lähenemiseks on tervisliku eluviisi muutmine, mitte mõne nädala meelevaldne reegel. Abi on kokaraamatust, kus on vähe suhkrut sisaldavaid toitaineid sisaldavaid retsepte, või kasutan sageli päris plaani - tõelise toidu söögikordade kavandamise rakendust, mis teeb teie jaoks kavandamise.

Sööge toitaineterikast hommikusööki

Ideaalis sööksime terve päev toitaineid sisaldavaid toite, kuid eriti oluline on hommikusöök. Hommikusöögihelbed, küpsised, sõõrikud ja kuklid on Ameerika hommikusöögi põhitooted. Kuid nad on koormatud suhkruga ja lihtsalt kerjavad veresuhkru kasvu ja krahhi. Hommikusöögiks pakutavad kvaliteetsed valgud, rasvad ja köögiviljad annavad organismile funktsioneerimiseks vajaliku. Samuti aitab see teil kauem täis olla (vähendades hommikuse suhkruisu).

Teine asi, mida tuleks arvestada, on hommikusöögi ajal piisavalt toitu süüa. Pidage meeles, et hommikusöök on esimene söögikord, mille sööte üle 8 tunni, nii et proovige seda lugeda.

Oodake ka kohvi joomist kuni hommikusöögini. Nagu Alisa Vitti selles podcastis mainis, ajab enne hommikust söömist kohvi joomine kogu päeva veresuhkru sassi. Oodake pärast hommikusööki!

Ole valmis

Plaan süüa kodus iga söögikorda suhkruvabastuse ajal oleks kõige lihtsam, kuid ma tean, et see pole alati võimalik. Järgmine parim asi on tervislike ja täisväärtuslike toitude ja suupistete pakkimine. Paleo lihapulgad või peotäis pähkleid on suurepärased valgurikkad suupisted, kui olete väljas.

Kui teil on vaja minna restorani plaani ette. Uurige, milliseid sööke oleks kõige parem tellida restoranist, kuhu lähete (proovige vältida kastmeid, kuna neis on peaaegu kindlasti suhkrut).

Kui teid kutsutakse peole, millest teate, et sellel on magusaid hõrgutisi, söö kindlasti enne tähtaega, nii et sul pole nälga. Ole valmis viisakalt keelduma maiustest (ja ole tugev!).

Kvaliteetne uni

Uni on tähtsam kui dieet või trenn! See on nii tähtis meie tervisele. Uni on aeg, mil keha taastub ja uueneb. Piisav uni võib põhjustada tavapärasest kõrgema veresuhkru taseme. Lisaks võib ebanormaalne veresuhkru tase põhjustada halba und ja tsükkel jätkub.

Paljud selles loendis olevad ideed aitavad paremat und. Mõned toidulisandid, mis võivad samuti aidata, on:

  • Magneesium- Paljudel inimestel on magneesiumipuudus ja sellel konkreetsel puudusel võib olla une kvaliteedile suur mõju. Mõned inimesed leiavad, et magneesiumi võtmine umbes 30 minutit enne magamaminekut võib tõesti und parandada. Ma kasutan magneesiumiõli ja määrin selle enne magamaminekut jalgade põhjadele.
  • Želatiin- Paljud meist söövad ebaproportsionaalselt palju loomalihaliha võrreldes luupuljongide, elundite liha ja luuüdiga. Lihaslihas on rohkem stressihormoone ja see võib põhjustada probleeme unetsüklis. Kodune kondipuljong on suurepärane valik, kuid pulbristatud kollageeni või želatiini võib lisada ka teistele toitudele või jookidele.
  • Maitsetaimed magamiseks- Pärast tervislikku toitumist ja eluviisi võivad ravimtaimed olla kasulikud keha lõdvestamiseks ja uneks valmistumiseks. Lõõgastumiseks proovige minu unetinktuuri või kummeli teesegu.

Vähendage põletikku

Põletik on laialt teadaolevalt paljude haiguste, sealhulgas metaboolse sündroomi, dementsuse, südame- ja kopsuhaiguste ning vähi levinud soodustav tegur. Põletik võib kaasa aidata ka veresuhkru probleemidele ja diabeedile.

Dr Hymani sõnul võivad toidud, mille suhtes oleme tundlikud, põhjustada ka veresuhkru probleeme. Kõige tavalisem tundlikkus on piimatoode ja gluteen. Selle juhtumise põhjus on lihtne: põletik on keha viis end võõraste sissetungijate eest kaitsta. Kui me sööme midagi, mille suhtes oleme tundlikud, näeb keha seda vaenlasena ja tekitab selle vastu võitlemiseks põletiku. See põletik põhjustab seejärel veresuhkru probleeme.

Põletiku vähendamise viisid:

  • Looge suhkruharjumus (kuid teete seda juba!)
  • Vähendage muid põletikulisi toite nagu taimeõlid ja terad (eelistatavalt nullini)
  • Tehke elimineeriv dieet, et teada saada, kas olete teatud toitude (nt piimatoodete ja gluteeni) suhtes tundlik

Samuti suurendage põletikuvastaseid toite nagu õline kala ja lehtköögiviljad, et võidelda põletiku vastu ja parandada üldist tervist.

Lõpumõtted, kuidas suhkrut võõrutada

Suhkru detox on suurepärane viis keha taastamiseks ja tervise parandamiseks. See võib olla karm (kuid see on täiesti võimeline) ja muutub lihtsamaks pärast seda, kui sõltuvus on kadunud.

Selle artikli vaatas meditsiiniliselt üle kliinilise meditsiini ja kliiniliste uuringute professor dr Terry Wahls ning see on avaldanud üle 60 eelretsenseeritud teadusliku kokkuvõtte, plakati ja dokumendi. Nagu alati, pole see isiklik meditsiiniline nõustamine ja soovitame teil oma arstiga rääkida.

Kas olete proovinud suhkru detoxi? Mis aitas isude vastu kõige rohkem kaasa?

Allikad:

  1. Stanhope, K. L., Schwarz, J. M., Keim, N. L., Griffen, S. C., Bremer, A. A., Graham, J. L., Havel, P. J. (2009, 1. mai). Välja otsitud aadressilt https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2673878/
  2. Banks, W. A., Coon, A. B., Robinson, S. M., Moinuddin, A., Shultz, J. M., Nakaoke, R., & Morley, J. E. (2004, mai). Triglütseriidid põhjustavad vere-aju barjääris leptiini resistentsust. Välja otsitud aadressilt https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15111494/
  3. Toidupõhised toitumisjuhised. (nd). Välja otsitud aadressilt https://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0017/150083/E79832.pdf
  4. Jaslow, R. (2014, 05. märts). Maailma Terviseorganisatsioon vähendab suhkrutarbimise soovitusi. Välja otsitud aadressilt https://www.cbsnews.com/news/world-health-organization-lowers-sugar-intake-recommendations/
  5. Lenoir, M., Serre, F., Cantin, L. ja Ahmed, S. H. (e.n.). Intensiivne magusus ületab kokaiini preemia. Välja otsitud aadressilt https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0000698
  6. Michaelis, K., Michaelis, A., L., K., F., S. ,. . . Facebook. (nd). Kuidas võita suhkruisu glutamiiniga. Välja otsitud aadressilt https://www.foodrenegade.com/how-beat-sugar-cravings-glutamine/
  7. Toidulisandite kantselei - toidulisandite teabeleht: kroom. (nd). Välja otsitud aadressilt https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/
  8. H., H., & CHOW. (1957, 01. juuli). Vitamiin B 12 seos süsivesikute ainevahetuse ja suhkruhaigusega | American Journal of Clinical Nutrition | Oxfordi akadeemiline. Välja otsitud aadressilt https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/5/4/431/4787047
  9. Kas teie suhkrunälg tähendab, et olete dehüdreeritud? autor Joan Kent, PhD. (2016, 17. oktoober). Välja otsitud aadressilt https://www.lastresortnutrition.com/1276-2/
  10. Kuidas varjatud toidutundlikkus sind paksuks teeb. (2015, 11. november). Välja otsitud aadressilt https://drhyman.com/blog/2012/02/22/how-hidden-food-sensitivities-make-you-fat/