Omatehtud piparmündišokolaadijäätise retsept (Dairy Free & Paleo)

Kes ei armasta kuumal suvepäeval jäätist? Umm … need meist, kes ei söö piimatooteid! Esimest korda õppisin omatehtud jäätist valmistama siis, kui aastaid tagasi oma poja jaoks piimatooteid vältisime. See oli nii hea, et jõuame siiani!


Selle jäätise saab kreemisus kookospiimast ja avokaadost, mida saavad nautida peaaegu kõik. Kuna jäätise valmistamine on meie suve ämbrite nimekirjas, on mul hea meel, et mul on lastele mõeldud jäätise retsept täis toitaineid ja tervislikke rasvu.

Ma karjun, sa karjud, me kõik karjume … Avokaado jäätis?

Avokaadod on nii maheda maitse ja kreemja tekstuuriga, et sobivad suurepäraselt magustoitudeks. Olen neid varem kasutanud kurgi-laimi-köögiviljasmuutides ja tõelistes toiduainetes. Alati, kui leian avokaadode kohta palju pakkumisi, tean, et on aeg see retsept varuda ja teha (ja võib-olla ka mõned avokaado-küpsised).


Teine põhjus, miks avokaadod sobivad nii hästi piparmündi šokolaadijäätise jaoks, on heleroheline värv, mida nad loomulikult lisavad. ära oota, et särav (sageli kunstlik) roheline, mida poes näed!

Kodune piparmündišokolaadijäätis kookospiimaga

Jäätise valmistamiseks püreestan kõik blenderis kokku, välja arvatud šokolaaditükid, ja valan selle seejärel jäätisetootjasse. Lisan šokolaadilaastud, kui see hakkab paksenema.

Kui teil pole jäätisetootjat, võite selle ilma selleta külmutada, lihtsalt segage seda aeg-ajalt, kuni see pakseneb.

Kas otsite veel lahedaid kookospiimakomme? Proovige neid:




  • Maasika kookospiimajäätis
  • Kookospähkli mango popsicles
  • Kodune ananassi piits
  • Kookospähkli granita - pole minu retsept, kuid see näeb välja üsna lihtne ja maitsev

Üks märkus: see jäätis jäätub väga tahkelt. Enne kühveldamist laske sellel 10-15 minutit toatemperatuuril sulada.

4,34 3 häälest

Paleo Mint Chocolate Chip jäätise retsept

Valmistage kodus piimavaba piparmündi jäätis kookospiima ja avokaadoga, magustatud meega. Kursuse magustoiduköök Ameerika ettevalmistusaeg 20 minutit Portsjonid 8 inimesele Kalorid 305kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 2 Haasi avokaadot
  • 1 purk kookospiima
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl piparmündi ekstrakti
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • 1 näputäis meresoola
  • & frac34; tass šokolaadilaaste

Juhised

  • Pange kõik koostisosad, välja arvatud šokolaaditükid, blenderisse ja püreerige ühtlaseks massiks.
  • Valage segu jäätisetootjasse ja segage paksenemiseni.
  • Lisage šokolaadilaastud ja segage veel 2 minutit.
  • Jäätis on sel hetkel väga pehme tekstuuriga. Võite kas kohe serveerida pehmeks serveerimiseks või valada sügavkülma ohutusse kaussi ja külmutada, kuni see on kasutusvalmis.
  • Enne serveerimist lase 10-15 minutit toatemperatuuril sulada.
  • Nautige!

Märkused

  • Maitske pärast 1. etappi ja lisage soovi korral veel piparmündi ekstrakti.
  • Kui teil pole jäätisetootjat, lisage šokolaadilaastud ja pange sügavkülma seifikaussi ja sügavkülma. Segage iga 30 minuti järel kuni paksenemiseni.

Toitumine

Serveerimine: 0,5 tassi | Kalorid: 305kcal | Süsivesikud: 29g | Valk: 3g | Rasv: 21g | Küllastunud rasv: 13g | Kolesterool: 3 mg | Naatrium: 27mg | Kaalium: 356mg | Kiudained: 4g | Suhkur: 23g | A-vitamiin: 110 RÜ | C-vitamiin: 5,5 mg | Kaltsium: 34 mg | Raud: 2,1 mg

Kas teil on loominguline viis avokaadode kasutamiseks? Räägi mulle sellest allpool!