Tervislik tõelise toidu rantšo kaste

Üks maitse, millest paljud inimesed ebatervislike taimeõlide viskamisel puudust tunnevad, on kreemjas ja ränk rantšo. Ma tean, et tegin. Ma armastan endiselt rantšo maitset, kuid raevukas meenutada, kuidas ma paneksin rantšo riietuse peaaegu igale keskkooli koolilõunale … taimeõlide ja töödeldud soja lisamine taimeõlidele ja töödeldud sojale …


Nüüd, kui ma eelistan, et toit sisaldab ainult koostisosi, mida oskan hääldada, vajasin täiskasvanud, uuendatud ja tervislikumat rantšo-riietust.

See lihtne tõelise toiduga rantšo kaste retsept ei maitse täpselt sama mis rämpsversioon, kuid sellel on kreemjas tekstuur ja sama tüüpi maitse.


Kui teil on lapsi (või täiskasvanuid), kes söövad rantšo kastmega midagi, proovige seda retsepti!

Miks omatehtud rantšo riietus?

Miks võtta aega omatehtud riietuse valmistamiseks? Ma olin üsna nördinud, kui sain teada, et minu lemmikmaitseainel oli mõni varjatud mitte nii suurepärane koostisosa, näiteks:

  • Taimeõlid
  • Suhkur
  • Ma olen
  • Ksantaankummi
  • Modifitseeritud toidutärklis
  • Kunstlikud maitseained
  • Kaltsiumdinaatrium EDTA (säilitusainena)
  • MSG

(Kripeldama.)

Mul on veel mingeid lisaprobleeme (ja raha), et veenduda, et meie liha ja tooted on parimatest allikatest, mida saame endale lubada, ja ma ei taha neid rikkuda! See omatehtud versioon väldib kõiki neid ebatervislikke koostisosi ja lisab kreeka jogurti lisamisega isegi probiootikume.




lihtne ürgne rantšo riietusJa ausalt, ainuüksi värske maitseprofiil teeb seda väärt. See rantšo kaste saab oma iseloomuliku tõmblukuga mitte võltsitud toidust ” lisaainetest, kuid värsketest ürtidest ja vürtsidest (koos kõigi nende tervisele kasulikega boonusena).

Ma kasutan tilli oma tavalises retseptis, kuid enda riietuse tegemine tähendab ka seda, et saate maitsed aeg-ajalt segada ja leida oma lemmikvariatsiooni. Vaadake retsepti all loetletud meie variatsioone ja muid lemmik salatikastmeid.

Rantšo riietus Scratchist kohe

Maitseainete ja kastmete nagu nullist valmistamine võib algul tunduda hirmutav, kuid saladus on lihtsalt väike praktika. Varsti tundub, et pole mingit tööd kastmega või kastme vahustamisega, mida saab hoida külmkapis ja kasutada terve nädala jooksul paljude erinevate toitude valmistamiseks. See aitab hoida sööki huvitavana ja muudab värsked köögiviljad väikelastele meeldivamaks.

See aitab mul hoida põhikomponentide loendit toiduplaanis (ma kasutan seda), nii et saaksin rantšo kaste igal ajal üles tõmmata. (Ja see väldib reisi poodi … alati boonus!) Tegelikult, kui mul on koostisosi olemas, saavad mu vanemad lapsed seda retsepti isegi ise teha.


Veel üks kasulik otsetee: kui otsite tõelise toidu alternatiivi nendele rantšo kastmesegu pakettidele, mis on esitatud nii paljudes retseptides, vaadake seda lihtsat kuivsegu retsepti, mis teeb suurepärase marinaadi, supi lisamise või kastmise aluse .

Rantšo kaste - lihtne retsept kõigi tõeliste toiduainete koostisosadega - laps on heaks kiidetud4.31 23 häälest

Lihtne tõelise toiduga rantšo riietus

Kodune tervislik rantšo kaste Kreeka jogurti, oliiviõli ja vürtsidega ... ja ilma kunstlike koostisosadeta! Kursuse maitseaine ettevalmistusaeg 5 minutit Kokku 5 minutit Portsjonid 1 tass kaloreid 108kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • & frac12; tass tavalist rasvavat jogurtit (või kreeka jogurtit)
  • 1 tl kuivatatud tilli umbrohtu
  • 1 küüslauguküünt
  • 2 TBSP parmesani (valikuline)
  • & frac12; tl soola
  • & frac12; tl musta pipart
  • 6 TBSP oliiviõli

Juhised

  • Pange kõik koostisosad peale õli segistisse või köögikombaini ja segage ühtlaseks massiks.
  • Väga aeglaselt lisage õli nii, et see emulgeeruks.
  • Kasutage kohe või hoidke külmkapis kuni 1 nädal.

Märkused

Vaadake rantšo variatsioone ja muid lemmik salatikastmeid allpool.

Toitumine

Esitamine: 2TBSP | Kalorid: 108kcal | Süsivesikud: 0,9 g | Valk: 1,8 g | Rasv: 11,4 g | Küllastunud rasv: 2,1 g | Kolesterool: 4 mg | Naatrium: 93 mg | Kiudained: 0,1 g | Suhkur: 0,4 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Rantšo riietuse variatsioonid:

  • Vahelduvate maitsete jaoks kasutage 2 tl värskeid ürte nagu till, piparmünt või basiilik.
  • Kui te ei talu piimatooteid, kasutage jogurti asemel avokaadot.
  • Kasutage tilli asemel Itaalia maitseaineid ja Caesari-laadse kastme jaoks topelt parmesan.

Minu lemmik salatikaste retseptid:

  • Kreemjas Caesari kaste- Päris soodne Caesari kaste (ma ei nõustuks vähemaga!), Mis on valmistatud karjatatud munakollastest tervislike rasvade ja kreemisuse jaoks, mida ei saa võita.
  • Zesty Itaalia kaste- valge veiniäädikas, tüümian, basiilik ja oliiviõli … siin pole midagi kunstlikku!
  • Tangy kreeka kaste- punane veiniäädikas, Dijoni sinep ja pune tugevdavad selle omatehtud kreeka kastme maitset.
  • Armas Aasia riietus- Selles magusate mee ja vürtsika ingveriga söödakohas on soja asemel kookosaminod. Või proovige seda kreemjat kookospähkli ingveri versiooni!
  • Ja veel lemmikretsepte siin!

Mis on teie parim tervisliku salatikastme retsept? Jaga allpool!

See tervislik rantšo kaste retsept on valmistatud tõelistest toiduainetest nagu jogurt, maitsetaimed, vürtsid, oliiviõli, küüslauk ja parmesani juust ning seda on lihtne valmistada.