Grillitud kollase squashi retsept

Ootan alati kevadet, sest soojad ilmad, aiandushooaeg ja värsked tooted teevad mind õnnelikuks ja viivad meid ustest välja. Kuigi ma aian igal aastal, pole mul rohelisi rohelisi pöidlaid ja tavaliselt on seal palju kergesti kasvatatavaid köögivilju, nagu kurgid, tomatid, suvikõrvits või kollane kõrvits.


Maitsvad ja mitmekülgsed suvikõrvitsad ja kollased kabatšokid on suurepärane lisa segatud praele ja neist saab spiralizeri abil valmistada maitsvaid köögiviljanuudleid. Nende kasutamiseks on veel lihtsam viis ja lemmik koos lastega …

Grillitud kollase squashi retsept

Üks minu lemmikviise nende toitvate suvikõrvitsate valmistamiseks on lihtsalt maitsestatud ja grillitud. See küpsetab nad kiiresti (umbes 10 minutiga) ja pakub suurepärast maitset, hoides neid samal ajal pudruks muutumast. Tegelikult on õhtud, mida küpsetame grillil, minu lemmikud, kuna minu mees tegeleb toiduvalmistamisega ja tavaliselt on ka roogasid vähem.


Grillitud kollane kõrvits sobib hästi iga grillitud lihaga ja on lihtne viis sööki täielikult grillil täita. Sageli grillime suveöödel lihtsalt liha ja kollast kõrvitsat või suvikõrvitsat ja serveerime salatit. Selle söögi saab valmis umbes poole tunniga ja see on suurepärane ettekääne õues veetmiseks.

Grillitud kollase squashi retsept3 viiest häälest

Grillitud kollase squashi retsept

Maitsev ja lihtne viis kollaste suvikõrvitsa või suvikõrvitsa valmistamiseks soojadel suvekuudel. Kursuse kõrvalköök Grillitud ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 10 minutit Koguaeg 15 minutit Portsjonid 6 + kalorid 64kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 4 keskmist kollast kõrvitsat (või suvikõrvitsat)
  • 2 TBSP oliiviõli
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • & frac12; tl soola
  • & frac12; tl musta pipart
  • 1 tl karripulbrit

Juhised

  • Kuumuta grill keskmisel kuumusel.
  • Lõika kollasest kõrvitsast otsad ja lõika & frac12; tolli paksused vertikaalsed viilud.
  • Klopi kokku oliiviõli, küüslaugupulber, sool, pipar ja karripulber.
  • Pintselda kõrvitsaviiludele.
  • Grillige 5 minutit külje kohta, kuni grillijooned hakkavad alles pehmenema ja veidi mustanema.

Märkused

Kui te pole karripulbri austaja või soovite lihtsalt midagi muud proovida, proovige teisi retsepti all loetletud võimalusi.

Toitumine

Serveerimine: 2 viilu | Kalorid: 64kcal | Süsivesikud: 5g | Valk: 1,7 g | Rasv: 5g | Küllastunud rasv: 0,7 g | Naatrium: 207mg | Kiudained: 1,7 g | Suhkur: 2,4 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Kollase squashi retsepti variatsioonid

See retsept on lõputult mitmekülgne, kuna kollasel kõrvitsal pole tugevat maitset ja see sobib väga hästi kõigi lisatud vürtsidega. Kui te pole karri fänn, proovige selle asemel neid variatsioone:

  • Kasutage 2 tl omatehtud adobo maitseaineid
  • Mehhiko maitse saamiseks kasutage karri asemel 1 tl köömneid ja 1 tl magusat tšillipulbrit
  • Lõhnava ja maitsva alternatiivina kasutage karripulbri asemel maitseaineid Jamaican Jerk
  • Magusaks ja vürtsikaks maitseks visake oliiviõli 1 TBSP sriracha kastmega
  • Lihtsa küüslaugu maitse jaoks kasutage lihtsalt natuke küüslaugupulbrit ja oliiviõli, mis võimaldab kõrvitsa maitset läbi paista
  • Pange grillitud kabatšokk pastakastme ja juustuga peale ning pange broileri alla 2–3 minutiks, et saada pitsa maitse
  • Viska jäägid mõnele munapudrule või omletile
  • Lase jahtuda, tükelda ja serveeri koos mozzarella pallide, marineeritud artišokkide südametega (nõrutatud), poolitatud beebitomatite ja peeneks hakitud punase sibulaga. Niristage isetehtud Itaalia kastmega lihtsa marineeritud salati jaoks.

Milliseid köögivilju naudite kõige rohkem soojadel kevad- ja suvekuudel? Jagage allpool mõnda lemmikut!