Roheline supertoidupulber: kas see on seda väärt? (+ Kuidas leida head)

Halba toitumist (või ka halba und või suurt stressi) ei saa te täiendada. Kuid isegi täiusliku toitumise ja suurepärase une korral on siiski võimalik kogeda toitainete puudust, sest tänapäevases toidus võib olla teatud oluliste toitainete puudus. Selleks, et saaksime piisavalt, valmistan omatehtud taimeteesid (pakitud mikrotoitainetega) ja pööran erinevaid rohelisi supertoidupulbreid.


Mis on roheline supertoidupulber?

Lühidalt, roheline supertoidupulber sisaldab palju portsjonit köögivilju ja supertoite ühes vees lahustuva pulbri koguses. Lisaks köögiviljadele ja supertoitudele võib pulber sisaldada ka muid tervist toetavaid koostisosi nagu probiootikumid ja immuunsust toetavad ravimtaimed.

Miks rohelised täiendavad?

Esivanemate ja täistoitude dieet võib olla märkimisväärne samm võrreldes tavalise Ameerika dieediga, kus on palju teravilju, taimeõli ja töödeldud koostisosi. Kuid paljudel põhjustel ei pruugi ainuüksi näiliselt tervislik toitumine pakkuda piisavalt mikroelemente ja antioksüdante.


Vähendatud mineraalide ja heade bakteritega muld

Viimase 100 aasta jooksul on tööstuslik põllumajandus ammendanud kõige toitevama pinnase olulistest mineraalidest ja kasulikest mullabakteritest, mis kasvataksid kõige tervislikumat toitu. Seetõttu on ka meie toiduvarude köögiviljadel mineraalide tihedus väiksem. Mineraalide sisalduse vähendamine meie toidus, samuti väetised ja pestitsiidid võivad olla tsivilisatsioonihaiguste põhjustajaks.

Vähendatud toidu mitmekesisus ja looduslikud sordid

Chris Kresseri taskuhäälingus ütles dr Thomas Cowan, et terved jahimehed kogusid palju rohkem köögivilju kui meie täna - kuni 20 liiki päevas ja 100 liiki aastaringselt! Supermarketite köögiviljad, mida me tavaliselt sööme, on aretatud ühtlasema kuju ja suurusega, suurema suhkrusisalduse ja vähem kibedusega, mis tähendab ka vähem mikroelemente ja fütotoitaineid kui metsik köögivili.

Mõelge sellele - kas teie pere tarbib päevas 20 erinevat tüüpi köögivilju (või ürte)? Meie pere tabab tavaliselt seda märki, kuid ainult taimsete ja adaptogeensete teede ning roheliste pulbrite abil.

Vähendatud toitainete tihedus köögiviljades

Toidukaupluste köögiviljad võisid olla koristatud nädalaid varem ja läbinud tuhandeid miile, et jõuda teie lauale. See tähendab, et neil pole värskelt koristatud köögivilja kasvu tipul toitainetihedust.




Kaasaegne eluviis kurnab vitamiine ja mineraale

Kaasaegne elustiil, mille ümber on kroonilised stressorid ja reostused, suurendab vajadust mikrotoitainete järele. Stressiga toimetulemiseks vajame rohkem B-vitamiine ja magneesiumi. Samuti vajame kokkupuutuvate kemikaalide eemaldamiseks rohkem B-vitamiine, seleeni ja antioksüdante.

Rahvusliku Teaduste Akadeemia toimetistes kirjutas maailma juhtiv toitumisuurija dr Bruce Ames, et madal mikroelementide seisund võib põhjustada ainevahetushäireid, mitokondrite lagunemist, rakkude vananemist ja suurenenud DNA mutatsiooni. Need võivad põhjustada väsimust, hormoonide tasakaalustamatust, nõrka immuunfunktsiooni, kehakaalu tõusu ning vähi ja neurodegeneratiivsete haiguste suurema riski tekkimist.

Seetõttu on toitainepuuduse ennetamiseks kulutõhus viis multivitamiinide ja mineraalidega täiendamine.

Roheliste pulber vs vitamiinid

Üldjuhul on parem saada mikrotoitaineid tervetest toitudest kui sünteetilistest või isoleeritud vitamiinidest, välja arvatud juhul, kui sellel on mõni probleem või kui teete koostööd arstiga.


Esiteks, toitained, mis esinevad koos tervetes toiduallikates, toimivad sageli sünergias. Parema imendumise nimel töötavad puuviljades sisalduv C-vitamiin ja bioflavonoidid või munakollastes sisalduvad A- ja D-vitamiinid, tursamaksaõli ja või. Teiseks, mikrotoitained tervetes toitudes on üldiselt rohkem biosaadavad kui sünteetilised vormid. Kolmandaks on taimedes endiselt olulisi toitaineid ja fütokemikaale, mida me pole veel avastanud.

Kuna roheliste toidulisand sisaldab vitamiine toitaineterikastest täistoiduallikatest, on see suurepärane viis tagada piisav kogus mikroelemente ja antioksüdante. Pinnas võib olla mineraalidest tühi, kuid meri mitte. Seetõttu soovite saada roheliste toidulisandit, mis sisaldab mõnda mere toitaineallikat.

Enamik vitamiine, eriti B-vitamiinid, on stimulandid. Paljud inimesed leiavad, et B-vitamiinid on nii stimuleerivad, et see põhjustab südamepekslemist ja ärevust. Kui tervetest toiduallikatest pärinevad vitamiinid koos looduslike toitainete vormide ja sünergiatega tekitavad seda probleemi vähem tõenäoline. Võimalik, et olete söönud kõrge B-vitamiinisisaldusega toite nagu köögiviljad või maks ilma südamekloppimiseta. Kuna see on ka täistoit, võib rohelise pulber aidata väsimuse ja hormoonide tasakaalu ilma liigse stimulatsioonita.

Mõne rohelise pulbri kahjulikud koostisosad

Seal on PALJU rohelisi pulbreid, kuid mitte kõik ei ole võrdsed. Üldiselt on pulbri valimisel mõned olulised asjad, mida tuleks jälgida.


Varjatud magusained, igemed ja kunstlikud värvid

Köögiviljad, eriti toitainerikkamad, on teile kasulikud. Kahjuks on köögiviljade hea maitsestamine keeruline, eriti kui proovite kokku koguda kuni 12 portsjonit köögivilja ühte kühvlisse.

Roheliste pulbrite maitse meeldivaks muutmiseks kasutavad paljud tootjad potentsiaalselt kahjulikke koostisosi, näiteks:

  • kunstlikud magusained
  • suhkur
  • emulgaatorid või paksendajad tekstuuri säilitamiseks suust
  • kunstlikud värvid
  • mitteorgaanilised või GMO koostisosad

Jälgige neid ja vältige pulbreid (või midagi muud), mis neid sisaldab.

Karm töötlemine

Rohelise supertoidupulbri loomine on tehnoloogiliselt keeruline, kuna paljud vitamiinid ja fütokemikaalid on väga tundlikud kuumuse, valguse ja teatud keemilise töötlemise vormide suhtes. Toitainete säilitamiseks tuleb roheliste pulbris olevad köögiviljad külmkuivatada vees lahustuvateks pulbriteks. Üherakuliste vetikate kasutamiseks võib tootjal tekkida vajadus nende vetikate rakuseinad tugevalt lõhestada, et rakkudes olevad toitained oleksid kättesaadavad.

Seetõttu soovite veenduda, et ostate roheliste pulbri mainekalt ettevõttelt, kes mõistab nende toodete hulka kuuluvate supertoitude bioloogiat ja kinnitab puutumatute toitainete olemasolu lõpptoodetes. (Vaadake neid, mida olen testinud ja mis mulle allpool meeldivad.)

Roheliste tüübid ja nende eelised

Ka kõik rohelised pole võrdsed! Teie jaoks parim roheliste pulber sõltub sellest, mida te oma rohelistest otsite. Paljud on head mikroelementide allikad, kuid nende tüübis ja kehas tehtavas erinevuses on palju erinevusi. Need kõik pannakse kokku rohelise supertoidupulbrina ” kuigi neil on mõned peamised erinevused:

Mereallikad

Mere (veepõhiste) roheliste allikate hulka kuuluvad spirulina ja klorella. (Ja fütoplankton, ehkki see on teist tüüpi ja pole pulbriline). Seda tüüpi rohelised pulbrid on väga toitaineterikkad ja neid kasutatakse oma eeliste huvides sageli täiendavalt.

Näiteks Spirulina sisaldab aminohappeid, kaltsiumi, kaaliumi, b-vitamiine ja rauda. Chlorella on suurepärane valgu-, magneesiumi-, B-vitamiini- ja tsinkiallikas.

Merepulbrid on saadaval eraldi, kuid need ei maitse eriti hästi. Eelistan neid kombineeritud pulbritena nagu see Aquatic Greens Blend või Energy Bits (väikesed klorella ja spirulina kapletid, mida saab võtta suupisteks või toitainete lisamiseks).

Moringa leht

Moringal on suurepärane toitaineprofiil ja sel põhjusel lisatakse seda rohelistele pulbritele sageli. Seda võib tarbida üksi või tee kujul, kuid ma eelistan seda segada rohelistesse jookidesse.

Heintaimed (lutsern, nisu, oder)

Traditsioonilised rohelised pulbrid “ on see, mida enamik inimesi arvab rohelistele mõeldes. Lutsern, nisuhein ja odrarohi sisaldavad toidukiudaineid, A-vitamiini, C-vitamiini, K-vitamiini, tiamiini, riboflaviini, niatsiini, B6-vitamiini, pantoteenhapet, rauda, ​​tsinki, vaske, mangaani ja seleeni. Lutsern sisaldab palju K-vitamiini, tsinki, vaske, magneesiumi ja C-vitamiini.

Kas olete mures gluteeni pärast? Küsisin ülemaailmselt tuntud gluteenitundlikkuse eksperdilt dr Tom O'Bryanilt, kas nisurohi sisaldab gluteeni ja kas see on murettekitav. Ta selgitas, et esimese 11 kasvupäevaga see ei ole ja seda peetakse ohutuks. Ta tarbib isegi nisuheina, kui suudab kontrollida, kas see on alla 11 päeva vana. (11. päeval hakkab taim saama nisust leitud traditsioonilisi valke ja on problemaatiline.)

Enamik rohelisi pulbreid ei sisalda nisurohu vanust, seega peaksid tsöliaakia või gluteenitalumatusega isikud tõenäoliselt ettevaatlikult eksima ja neid vältima. Ilma tõsiste probleemideta, kes väldivad rafineeritud teravilja, saab tõenäoliselt hästi nisurohu pulbrid.

Olen seda kolme rohusegu proovinud ja meeldinud.

Kääritatud rohelised (nagu lehtkapsas)

Need rohelised on pulbrilisel kujul turul uuemad ja ma naudin neid. Muidugi on inimesed köögivilju kääritanud läbi aegade, kuid pulbriline vorm annab ainulaadse eelise, kui see on stabiilne, hõlpsasti reisitav ja toitainetihe kui traditsiooniline roheline. Nii nagu kääritatud köögiviljad nagu hapukapsas, on ka nende toitainete kättesaadavus suurem ja probiootikumide sisaldus suurem. Olen kasutanud kääritatud lehtkapsast ja kuigi see on tugeva maitsega, meeldib see mulle väga.

Rohelised supertoidupulbrisegud

Need on minu lemmikud, kuna pakendavad mõne või kõigi ülalnimetatud roheliste toitumisalast punchi. Need sisaldavad ka laiemat valikut mikrotoitaineid, nii et need pakuvad ühe toidukorrana suuremat toitainerikastust. Segud sisaldavad allpool olevas loendis selliseid pulbreid nagu Organic Greens Superfood Blend ja Organic Traditions Superfood Rohelised koos kurkumiga.

Rohelise supertoidupulbri faktid ja müüdid

on lihtne erutuda ja tahetakse hakata kõiki rohelisi pulbreid jooma, kuid kõigepealt peame mõistma mõningaid supertoiduroheliste pulbrite fakte ja müüte.

Need võivad asendada multivitamiine (müüt)

Rohelised on väga toitaineterikkad, kuid ei sisalda täielikku valikut vitamiine ja mineraale. Ainult rohelistega toidulisandite lisamine või liiga suure kontsentratsiooniga söömine võib tegelikult põhjustada teiste toitainete tasakaalustamatust. Kuna enamik meist ei saa alustuseks piisavalt rohelisi, on neid hea lisada, kuid nad ei asenda tervislikku toitumist ega hästi ümardatud multimeediat.

See võib muuta keha leeliselisemaks (fakt ja müüt)

Teooria ütleb, et meie keha tahab olla leelisem, kuid sellised toidud nagu liha ja piimatooted on happelised ja muudavad meid happeliseks. Seetõttu soovitavad selle teooria pooldajad keha leelistamiseks süüa toitu, mis on leeliseline, eriti köögivilju ja rohelisi.

Ma ei osta seda teooriat ja Chris Kresseril on põhjalik postitus, mis selgitab selle teooria teaduslikke vigu, kui olete huvitatud. Põhiline selgitus on see - toidud võivad muuta uriini pH-d ning köögiviljad ja rohelised muudavad uriini leeliselisemaks. Tundub, et need ei muuda vere pH-d ja keha hoiab vere pH-taset loomulikult umbes 7,4, kui pole tõsiseid meditsiinilisi probleeme.

Alumine rida: köögiviljad ja rohelised on kasulikud mitmel põhjusel ja me kõik peaksime neid tarbima, kuid mitte vere leelistamiseks.

Hea mikrotoitainete allikas (fakt)

Rohelised on suurepärane toitainete ja mikroelementide allikas. Kuna paljud meist ei saa neist piisavalt, võivad rohelised pulbrid olla hea viis saada väikeses koguses erinevaid toitaineid ühe portsjonina.

Kõrge antioksüdantide ja ORAC-skoori (fakt-ish)

Rohelised sisaldavad loomulikult palju antioksüdante ja neil on kõrge ORAC-skoor. Kuid ORACi skoor ei tohiks olla osa meie ostuotsusest. USDA eemaldas hiljuti oma andmebaasis ORAC-skoori mõõdikuna pärast seda, kui hiljutised uuringud näitasid, et see pole nii asjakohane, kui arvati, ja seda kasutati enamasti varjulises turunduses.

Rohelised supertoidupulbrid, mida ma kasutan

Olen aastate jooksul katsetanud kümneid neist ning praegu on ja on vaheldumisi:

  • Organifi roheline mahl (klorella, spirulina, peedi, kurkumi ja muuga - kasutage wellnessmama koodi 15% soodsamalt)
  • Orgaaniliste roheliste supertoidusegu
  • Kurkumiga probiootilised superrohelised
  • Energiabittide kapletid (spirulina ja / või klorella hõlpsasti kasutatavas vormis - kasutage koodi wellnessmama 20% soodsamalt)
  • Täiuslikud toidulisandid 3-rohu segu (kaera-, nisu- ja odrheinad)
  • Täiuslikud toidulisandid fermenteeritud lehtkapsas (olen leidnud ainult kvaliteetset kääritatud)

MÄRGE:Kui soovite proovida mõnda täiuslikku toidulisandit, kasutage 10% säästmiseks koodi wellnessmama10. Samuti saate 25-30% allahindlusi, kui ostate rohkem kui ühte toidulisandit (võite segada ja sobitada) ning saate allahindlust virnastada. Siin on link allahindluse haaramiseks.

Milline on teie kogemus rohelise supertoidupulbri toidulisanditega? Palun jagage kommentaarides!