Teravabad munad Benedictus

Koos kooritud munadega on see minu uus lemmik hommikusöök! See on ka ilmselt üks minu viiest parimast retseptist, mille olen siiani postitanud. Kindlasti ei tee ma seda igapäevaselt, sest see on veidi aeganõudvam kui tavaline peekon ja munad, kuid see on maitsev nädalavahetuse maiuspala!


Munad Benedictus oli üks mu abikaasa lemmiktoitudest enne teraviljavabaks muutumist, nii et olen katsetanud head teraviljavaba retsepti. Ma ei näinud apellatsiooni tegelikult kunagi varem (inglise kuklid maitsevad mulle väga nagu papp), kuid nüüd näen!

Need munad Benedictus on nüüd kõigi meie maja lemmikud ja loodan, et proovite neid. Nagu alati, on need teraviljad, gluteenivabad, piimatooted valikulised!


kuidas teha tervislikke mune benedict5 2-st häälest

Teravabad munad Benedictuse retsept

Teravaba võtmine klassikale, mis kasutab traditsiooniliste inglise kuklite asemel kookosjahust küpsiseid. Kursus Hommikueine köök Prantsuse ettevalmistusaeg 10 minutit Küpsetusaeg 15 minutit Kokku 25 minutit Portsjonid 10 portsjonit Kalorid 398kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • üks partii kookosjahust küpsiseid
  • 10 tükki peekonit
  • Hollandaise kaste
  • 10 keskmisel tasemel keedetud muna
  • juust valikuline

Juhised

  • Valmista kookosjahust küpsised ja küpseta vastavalt retseptijuhistele.
  • Küpseta küpsiseid küpsetades samal ajal ahjus küpsetusplaadil peekonit.
  • Küpsiste ja peekoni küpsemise ajal valmistage hollandakaste.
  • Eemaldage kuumusest ja pange kõrvale.
  • Hästi õlitatud pannil murdke munad ühe kihina, olge ettevaatlik, et munakollased ei puruneks. Keeda vaid seni, kuni munakollased on vaevu tahenenud, kuid siiski pehmed. Korrake, kuni kõik munad on keedetud.
  • Kui munad on keetmise lõpetanud, asetage plaadile iga biskviidi peale üks muna.
  • Kui kasutate, lisage peale juust.
  • Lõika tükk peekonit pooleks ja pane mõlemad pooled iga muna peale.
  • Kõige peale pane lusikatäis hollandakastet.
  • Serveeri kohe.

Märkused

Hommikuvõileiva valmistamiseks võite kasutada ka kahte küpsist ja jätta ära hollandakaste. Oleme teinud ka hommikusöögivorsti abil variatsiooni. Kõigi valkude ja tervislike rasvade tõttu on need väga täidavad. Ma võin süüa ainult ühte, kuigi minu 4-aastane võib süüa 2-3! Kui te ei saa süüa piimatooteid, võite hollandi kastmes või asemel kasutada kookosõli või ghee, ehkki see muudab maitset.

Toitumine

Serveerimine: 1g | Kalorid: 398kcal | Süsivesikud: 29,5g | Valk: 18g | Rasv: 23g | Küllastunud rasv: 6,8 g | Kolesterool: 208mg | Naatrium: 940mg | Kiudained: 0,9 g | Suhkur: 1,7 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Kas sulle meeldivad munad Benedictus? Kas proovite neid? Mis on teie lemmik teraviljavaba hommikusöök?