Teravaba kana parmesan

See on minu viimane tervislik Itaalia roogade variatsioon. Kana-parmesan ei meeldinud mulle kunagi enne, kui mul oli see sõbranna pruutneitside lõunasöögil. See oli menüüs kõige teravaba toode ja see oli suurepärane (hiljem sain teada, et see oli paneeritud mingisuguses kartulitärklises ja mitte jahus!).


paleo primal madala süsivesikusisaldusega kana parmesani kastmedKoju jõudes otsustasin proovida teha tõeliselt tervislikku versiooni ja see retsept sündiski. Lõin ka kana Parmesani tükikeste retsepti, mida lapsed armastasid, nii et sain samal õhtul neile lõbusat einet ja oma abikaasale teha mõnusa õhtusöögi.

Kui teil on kunagi puudu Itaalia toitudest, on see hea alternatiiv ja isegi kui te ei oleks kunagi pasta inimene, võiks see teile meeldida. Teisest küljest, kui OLETE pasta inimene, pakutakse seda rooga suurepäraselt spagetikõrvitsaga “ pasta ” või suvikõrvits nuudlid ”


Teravilja- ja gluteenivaba kana parmesan4,5 alates 6 häälest

Teraviljata kana parmesani retsept

Kookospähkli- või mandlijahuga valmistatud teravaba kana parmesan. Kursus Põhiköök Itaalia ettevalmistusaeg 15 minutit Küpsetusaeg 20 minutit Kokku 35 minutit Portsjonid 6 portsjonit Kalorid 475kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 1 & frac12; tassid tali (või seapekk või kookosõli, praadimiseks)
  • 3 naela kanarinda
  • 4 muna
  • 1 TBSP tugev kreem (valikuline)
  • & frac12; tass kookosjahu või mandlijahu
  • 1/3 tassi noolejuurepulbrit
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl basiilikut
  • & frac12; tl soola
  • 3 tassi pastakastet
  • & frac12; tass parmesani juustu (hakitud, valikuline)
  • & frac12; tass mozzarella juustu (hakitud, valikuline)

Juhised

  • Pange eelistatud rasv praadimiseks suures pannis või praadimismasinas ja lülitage sisse keskmine kõrge kuumus.
  • Liblikas kana rinnad ja peksake neid kergelt lihahaamri või raske lusika lameda küljega, kuni need on umbes & frac12; tolli paks.
  • Klopi munad keskmise suurusega kausis raske kreemiga, kui seda kasutad.
  • Sega suurel taldrikul või tassi kookosjahu, noolejuur ja vürtsid ning sega korralikult läbi.
  • Kasta lamestatud kanatükid munasegusse ja seejärel jahusegusse, kuni see on hästi kaetud.
  • Pange otse kuuma õli sisse ja keetke üks kord flippides, kuni mõlemad pooled on pruunistunud ja kana küpsenud (umbes 4 minutit minu pliidi kohta).
  • Kana küpsemise ajal kuumuta kastet kastrulis keskmisel kuumusel, kuni see on soojenenud.
  • Pange küpsetatud kana suurde küpsetusnõusse ja kasutage seda peale pastakastme ja juustudega.
  • Keeda ahjus, kuni juust on sulanud.
  • Serveeri spagetikõrvitsa või suvikõrvitsa nuudlite kohal.
  • Nautige!

Märkused

Proovige teha ka kana parmesani tükke!

Toitumine

Kalorid: 475kcal | Süsivesikud: 32,7g | Valk: 20,5g | Rasv: 29,2 g | Küllastunud rasv: 13,9 g | Kolesterool: 138 mg | Naatrium: 861mg | Kiudained: 11,5 g | Suhkur: 11,3 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Seda retsepti saab muuta ka maitsva baklažaani parmesani valmistamiseks!

Mis on teie lemmik Itaalia roog? Kas olete kunagi proovinud teha teraviljavaba versiooni?