Gluteenivaba pizza (kaevandamine)

Tervislik toitumine ei pea tähendama pizza igaveseks unustamist. See gluteenivaba pitsa retsept maitseb nagu tavaline pitsa, kuid on palju täidisem ja valku pakatavam. Põhiidee on see, et jahukooriku asemel kasutate hoopis jahvatatud veiseliha ja vürtse. Tekstuur on hämmastavalt sarnane ja see“ Meatza ”on järgmisel hommikul hommikusöögiks suur külm (see meenutab mulle ülikooli!).


Proovige seda maitsvat retsepti ja andke mulle teada, mida te arvate!

Homeamde teravilja- ja gluteenivaba pitsa lihakoorega-lihaga5 3 häälest

Gluteenivaba pitsaretsept

Kodune pitsa koos lihakoore ja pitsa lisanditega on pitsa valmistamiseks täiuslikum ning gluteeni- ja teravaba. Kursus Põhiköök Itaalia ettevalmistusaeg 10 minutit Küpsetusaeg 20 minutit Kokku 30 minutit Portsjonid 6 inimest Kalorid 389kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 2 naela jahvatatud veiseliha
  • 2 muna
  • & frac14; tass parmesani juustu (riivitud, tükeldatud)
  • 1 tl pune
  • 1 tl basiilikut
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl soola
  • & frac12; tl musta pipart
  • 1 tass pitsakastet
  • & frac12; tass nitraadivaba pepperoni (või sink, keedetud kana või vorst, valikuline)
  • & frac12; tass sibulat (õhukeselt viilutatud)
  • & frac12; tass paprika (õhukeselt viilutatud)
  • & frac12; tass seeni (viilutatud)
  • & frac14; tass musti oliive (viilutatud)
  • 1 tass värsket spinatit
  • 2 tassi mozzarella juustu (hakitud)

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F.
  • Määri ääristatud küpsetuspaber kookosõliga ja pane kõrvale.
  • Sega keskmises kausis kokku jahvatatud veiseliha munadega, 2 spl Parmesani juustu ja kõik vürtsid.
  • Segage korralikult käsitsi, kuni see on ühendatud.
  • Määri ettevalmistatud küpsetusplaadile.
  • Rulli või suru liha käsitsi küpsise lehe põhja.
  • Pange liha eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 10 minutit, kuni pruunistub ja suurem osa niiskusest on ära küpsenud. See vähendab suurust üsna palju! Lihtsalt veenduge, et see oleks piisavalt keedetud, soovite, et see oleks üsna kindel.
  • Eemaldage liha ahjust ja lülitage ahi küpsetamiseks.
  • Määri pitsa kastmega liha & koorik ” seejärel aseta peale peperoni või muu liha, kui kasutad viilutatud köögivilju, mozzarellat ja järelejäänud parmesani juustu.
  • Pange broileri alla tagasi ahju ja jälgige tähelepanelikult. Seda tuleb küpsetada ainult seni, kuni juust on sulanud ja mullitab, umbes 4-5 minutit.
  • Eemaldage, laske 3 minutit jahtuda, viilutage ja serveerige.

Märkused

  • Aluseks võite kasutada Itaalia vorsti ja jahvatatud veiseliha segu.
  • Eelistamiseks kasutage mis tahes pitsa köögivilju. Soovitan mozzarella ülaosale panna väga õhukeselt viilutatud sibulad, mis kenasti pruunistuvad ja lisavad mõnusa krõbina.

Toitumine

Serveerimine: 1tükk | Kalorid: 389kcal | Süsivesikud: 6g | Valk: 45g | Rasv: 19g | Küllastunud rasv: 9g | Kolesterool: 180 mg | Naatrium: 1116mg | Kaalium: 812mg | Kiudained: 1g | Suhkur: 3g | A-vitamiin: 1420 RÜ | C-vitamiin: 21,3 mg | Kaltsium: 281mg | Raud: 4,9 mg

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerija poolt siit!


Olete kunagi proovinud “ Meatza & rdquo ;? Mis sa sellest arvad? Jaga allpool!