Glasuuritud pirnide retsept

Teate, et kogu raamatut ei hinnata raamatu kaane järgi ” asi? Olen raamatute osas alati olnud selles osas üsna korralik, aga toidu osas üsna kohutav (eriti kui olin noorem).


Üks halb kogemus teatud toiduga võib mind kuude või isegi aastate vältel sellest toidust välja lülitada ja üks toitu, mis sellesse kategooriasse pikka aega kuulus, oli pirnid.

Kord proovisin pirni ühe sõbra majas, kui olin 6–7-aastane. Kahjuks oli see konkreetne pirn tublisti oma peajagu üle ja oli jahune ning oli väga & ndquo; välja lülitatud “ maitse.


Mul oli enne pirne, kuid see halb kogemus jäi külge, nii et olin pikka aega veendunud, et mulle pirnid enam ei meeldi. Hiljuti, kui üks kohalik sõber pakkus mulle oma puuküllusest pirni pirne, kõhklesin, kuid otsustasin pirnidele veel ühe ampsu anda. Mul on nii hea meel, et ma seda tegin, sest tema värsked orgaanilised pirnid polnud midagi sellist jahuküpset pirni, mida proovisin lapsena ja leidsin, et nautisin värskete pirnide maitset tõesti.

Glasuuritud pirnide retsept

Ma just lõpetasin prantsuse lapsed söövad kõike uuesti lugemise ja olin prantsuse toidulöök, nii et otsustasin proovida glasuuritud pirnide retsepti, mille leidsin vanast prantsuse kokaraamatust, mis mul oli. Tegin mõned kohandused, et muuta see ühe panni retseptiks ja ei saanud rohkem rahul olla, kuidas see välja kukkus.

Pirnid on praegu paljudes kauplustes ja põllumajandustootjate turgudel nii odavad, nii et see on suurepärane proovimiseks mõeldud sügisretsept!

Selles retseptis kasutatakse ainult looduslikke magusaineid, kuid nagu iga magustoit, on see eriline maius ja mitte igapäevane retsept. Minu üldreegel on see, et enamikul õhtutel pakun oma lastele pärast sööki värskeid puuvilju, kui nad ikka veel näljased on, ja kord nädalas valmistan toitainetihe tõelise toidumagustoidu.




Glasuuritud pirnide retsept5 4-st häälest

Glasuuritud pirnide retsept

Kiireks ja dekadentlikuks magustoiduks on ühe panniga glasuuritud pirnid looduslikult vahtrasiirupiga magustatud ning vanilli ja kaneeliga vürtsitatud. Kursus Magustoidu köök Prantsuse ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 30 minutit Kokku 35 minutit Portsjonid 8 kalorit 131kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 8 värsket pirni
  • & frac14; tassivõi või kookosõli
  • 2 TBSP vahtrasiirupit
  • & frac12; tl kaneeli
  • 2 vanillikauna või 1 tl vanilliekstrakti
  • 1 tass apelsinimahla
  • 1 tass vett
  • & frac14; tass rosinaid ei ole kohustuslik
  • 2 TBSP brändi valikuline
  • & frac12; tassi pekanipähklid hakitud (valikuline)
  • omatehtud vahukoor või kookoskoor ülespoole valikuline

Juhised

  • Koori pirnid. Soovi korral peenestage ja küpsetage need kiiremini küpsetamiseks.
  • Sulata või või kookosõli keskmisel kuumusel suures potis.
  • Lisa pirnid ja keeda seni, kuni pirnid hakkavad pehmeks minema ja veidi pruunistuvad.
  • Lisage vahtrasiirup, kaneel, vanill, apelsinimahl ja vesi ning jätkake katmata kaanega umbes 20 minutit, kuni mahl väheneb ja pirnid on kogu ulatuses pehmed. Sel hetkel hakkavad ka mahla, siirupi ja vürtside segu moodustama glasuuri.
  • Kui kasutate, lisage rosinaid pannile.
  • Kui kasutate brändit, lisage pannile ja leegiga. Selleks pannakse pannil olev alkohol tiku või gaasipõletist tulele ja keerutatakse seejärel panni, kuni leek vaibub. Kui te pole selle tehnikaga tuttav või ei soovi seda teha, võib alkoholi ära jätta või võib segu lihtsalt aurustada veel mõne minuti jooksul. Leek annab sügavama, rikkama maitse, kui suudate seda teha.
  • Eemaldage kuumuselt ja kasutage peal tükeldatud pekanipähklite ja vahukoorega.

Märkused

See on maitsev ja elegantne magustoit, mida saab kohandada, lisades kumb kaste kõlab teile kõige maitsvamalt!

Toitumine

Serveerimine: 1 pirn | Kalorid: 131kcal | Süsivesikud: 19,8g | Valk: 0,9 g | Rasv: 6,1 g | Küllastunud rasv: 3,7 g | Kolesterool: 15 mg | Kiudained: 4,5 g | Suhkur: 14,3 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Kuidas teete pirne? Kas eelistate neid värskelt või keedetult?