Küüslauk Röstitud Romanesco

Ma ei tea sinust, aga mulle meeldivad röstitud köögiviljad. Nirisev õli, mõni maitseaine ja ahjus küpsetamine näib lihtsalt nii palju maitset esile toovat! Olen teinud röstitud köögiviljasalatit, röstitud peedi ja rukola salatit ning isegi röstitud kapsa viile. See küüslauguga röstitud romaani retsept on nii lihtne teha ja kindlasti veel üks võitja.


Mis on Romanesco?

Romaneskot nimetatakse mõnikord romanesco brokokkiks või rooma lillkapsaks. see on kõige lahedam ja veidrama välimusega köögivili, mida ma kunagi näinud olen. sellel on erkroheline värv, kuid tekstuur on lillkapsas, pungad on paigutatud spiraalselt. Ainuüksi selle pöörane välimus veenab ilmselt enamikku lapsi proovima!

Maitse sarnaneb ka lillkapsaga, kuid veidi mahedam. See küpsetatakse sarnaselt ja seda saab kasutada peaaegu igal viisil, nagu lillkapsas suudab. (Kasutage lillkapsas praetud riisis või lillkapsas kartulipudrus lillkapsa asemel romaani ja vaadake, mida teie pere värvi kohta ütleb!)


Kiire ja lihtne küüslauguga röstitud romaani

Ma mainisin juba varem, et mulle meeldib röstitud köögiviljade maitse, kuid mulle meeldib ka see, et neid on nii lihtne valmistada! Romanose tükeldamiseks, maitsestamiseks ja küpsetamiseks ahju viskamiseks kulub tegelikult vaid mõni minut.

Selle retsepti jaoks viskasin romaani oliiviõliga ja maitsestasin küüslaugupulbri, soola ja pipraga. Samuti võiksite asjad segada, lisades väikese sidrunikoore, parmesani juustu või punase pipra helbed, kui teile meeldib väike kuumus.

Eriti meeldib mulle romaani valmistamine sel viisil, kui ma niikuinii juba ahju kasutan. see on suurepärane külg ahjus küpsetatud rotisserie stiilis kana jaoks, mis peab ahjus olema üle tunni. Viskasin umbes 20 minutit köögivilju sisse ja kõik on samal ajal valmis.

Hinnanguid veel pole

Küüslauguga röstitud romaani retsept

Küüslaugu, soola ja pipraga maitsestatud röstitud romaani lihtne lisand, mis tuleb kokku mõne minutiga. Kursus Kõrvalroogade köök Ameerika ettevalmistusaeg 10 minutit Küpsetusaeg 20 minutit Kokku 30 minutit Portsjonid 4 inimest Kalorid 65kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 2 pead romaani
  • 2 TBSP oliiviõli
  • & frac12; tl küüslaugupulbrit
  • & frac12; tl Himaalaja sool (või keldi meresool)
  • & frac14; tl musta pipart

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F.
  • Lõika romanesco hammustussuurusteks tükkideks ja aseta ahjuplaadile.
  • Niristage romaneski oliiviõliga ja visake katteks.
  • Puista peale vürtse.
  • Rösti 20-25 minutit, kuni see on pehme ja hakkab pruunistuma.

Märkused

Selle lihtsa retsepti muutmiseks võite proovida erinevaid maitseaineid - parmesani juust, punase pipra helbed, sidrunikoor ...

Toitumine

Serveerimine: 1 tass | Kalorid: 65kcal | Rasv: 7g | Naatrium: 582mg | Kaalium: 9mg | C-vitamiin: 0,6 mg

See pannketta ja parmesaniga romanesko retsept näeb samuti maitsev välja. Kuigi ma jätaksin riivsaia välja ja lihtsustaksin seda natuke. Ehk teha pajaroogijäägiga pajaroog?




Kas olete kunagi proovinud romaneskot? Kuidas te seda ette valmistate?