Lihtne koorikuta spinati quiche

Otsin alati lihtsaid toite, mida saaksin pere jaoks kokku tõmmata, kui oleme hõivatud. Kui retsept kasutab ühte panni, võib kasutada aeglases pliidis (või Instant Potis) või saab selle ette valmistada, olen kõik sees! Kuid võib olla raske leida lihtsaid retsepte, mis pakuksid ka kõrget toiteväärtust.


Kooreta koorik on suurepärane näide toitainerikastest roogadest, mida on lihtne ja lihtne valmistada. Ka see retsept pole mõeldud ainult hommikusöögiks. See oli nii lihtne kokku visata, et saan paar tükki korraga teha ja viilutada kiireteks õhtusöökideks või hõlpsasti kaasa võetavaks hommiku- või lõunasöögiks.

Nüüd, kuidas seda teha!


Kuidas valmistada täiuslikku spinati-quichet (teravaba)

Selle retsepti jaoks otsustasin minna spinati ja juustuga. Kombinatsioon on maitsev (isegi neile, kellele spinat ei meeldi) ja on lihtne viis lisada toidule rohkem köögivilju.

Kõige aeganõudvam samm on sibulate hautamine, kuni need on kenad ja karamelliseerunud, kuid see on nii väärt lisatud maitset! Seejärel lisan sulatatud ja nõrutatud külmutatud spinati. (Kui otsustate kasutada värsket spinatit, veenduge, et see oleks küpsenud, kuni suurem osa niiskusest aurustub. Sa ei taha, et see oleks liiga märg.)

Miks pole koorikut?

Ma väldin enamasti gluteeni ja ei söö palju teravilju, nii et traditsiooniline quiche koor ei tööta meie jaoks. Olen kaalunud mandlijahu või kookosjahuga teravaba variatsiooni loomist, kuid otsustasin lõpuks, et see pole vajalik. See koorevaba quiche püsib üksi väga hästi koos. Ja lihtsam on kooriku samm lihtsalt vahele jätta.

Säästan teravabad jahud magustoitude jaoks, näiteks vaarikašokolaadipirukas või teravaba kõrvitsakook!




Söömine liikvel olles

lõunasöögiks on lihtne viilu quichet pakkida, kuid veelgi parem, kui küpsetate neid eraldi portsjonitena. Nende valmistamiseks valage quiche koostisosad enne küpsetamist väikestesse ramekiinidesse või muffinivormi aukudesse. Vähendage küpsetusaega, kuna need küpsevad kiiremini. Kui nuga keskele torkida, peaks see välja tulema puhas.

Mulle meeldib neid pakkida koos mõne toore köögivilja või salatiga, et täita ja tervislikku einet liikvel olles.

15,7 häälelt 3,74

Kooreta spinati ja juustu quiche retsept

Munade, spinati, juustu ja sibulaga valmistatud kerge ja koheva koorikuvaba quiche retsept. Kursuse hommikusöök, õhtusöögi köök Prantsuse ettevalmistusaeg 20 minutit küpsetusaeg 35 minutit portsjonid 8 kalorit 230kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • 1 TBSP oliiviõli (või kookosõli)
  • 1 keskmine sibul (peeneks hakitud)
  • 10 untsi külmutatud hakitud spinat (sulatatud ja nõrutatud)
  • 8 muna
  • 2 tassi hakitud juustu
  • & frac12; tass rasket koort (või & frac14; tass kookospiima, valikuline)
  • & frac12; tl sinepipulbrit
  • & frac12; tl soola
  • 1/8 tl musta pipart

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F.
  • Kuumutage suures pannis õli ja lisage tükeldatud sibul.
  • Küpseta keskmisel kuumusel 5 minutit või kuni sibul on pehme ja hakkab karmeeruma.
  • Lisage spinat ja küpseta, kuni soe ja niiskus on aurustunud.
  • Klopi keskmise suurusega kausis kokku munad, juust, tugev koor, sinepipulber, sool ja pipar.
  • Sega juurde spinat ja sibul.
  • Määri pirukavorm võiga või kookosõliga ja lisa spinati muna segu.
  • Küpseta 35 minutit, kuni keskpunkt on seatud.

Märkused

Külmutatud asemel võite kasutada värsket spinatit, kuid pidage meeles, et kuna see küpseb nii palju, vajate märkimisväärset kogust. Kui soovite spinati ja sibula küpsetamiseks kasutada ahjukindlat pannit, valage munasegu ja pange kogu asi ahju ilma pirukarooga määrimata, vähendage küpsetusaega umbes 10 minutit.

Toitumine

Serveerimine: 1 viil | Kalorid: 230kcal | Süsivesikud: 4g | Valk: 14g | Rasv: 18g | Küllastunud rasv: 9g | Kolesterool: 206mg | Naatrium: 416mg | Kaalium: 236mg | Kiudained: 1g | Suhkur: 1g | A-vitamiin: 4801 RÜ | C-vitamiin: 3mg | Kaltsium: 225 mg | Raud: 2mg

Lihtsad teraviljadeta hommikusöögid

Kui teie pere tunneb end paremini ka vähem teravilju süües, vaadake neid tervisliku ja lihtsa hommikusöögi retsepte:

  • Ananassi tagurpidi kook - kookosjahu ja munadega valmistatud kook on täis tervislikke rasvu, valke ja kiudaineid. see on looduslikult magustatud ananassi ja natuke mett, nii et see sobib hommikusöögiks (ja see sobib suurepäraselt ka magustoiduks!).
  • Sous Vide Egg Bites - neid on lihtne valmistada (ja neid on võimalik ette valmistada), nii et need on minu lemmikud kiired hommikusöögid. Nad pakivad ka hästi, nii et nad saavad hõlpsalt valku, kui olete liikvel.
  • Hommikueine pajaroog - täis tervislikku valku (munadest ja kodujuustust!), Seda hommikusöögiretsepti on lihtne ette valmistada ja uuesti soojendada, kui olete valmis seda sööma. Võite seda teha ka muffinitopsides üksikute portsjonite jaoks.
  • Kodune jogurt - jogurt on üks lihtsamaid koosviibimiseks mõeldud hommikusööke. Jogurti valmistamine võib võtta aega (kuigi see on tõesti lihtne). Kuid kui see on tehtud, lisan kiireks hommikusöögiks või suupisteks lihtsalt puuvilja- või teraviljata granola.
  • Vorsti- ja maguskartuliküpsetis - see roog kasutab ainult ühte panni ning pakub tervikliku valgu ja köögivilju hästi ümardatud hommikusöögiks.

Paljusid retsepte saab valmistada juba ette (ja soojendada või serveerida külmalt), et muuta kiire hommik!


Mis on teie lemmik lihtne, kuid tervislik hommikusöök?