Piimavaba kookospähkli-vahukoore retsept

Vahukoor on lõbus ja maitsev lisa nii paljudele jookidele, magustoitudele ja hommikusöögile, kuid see pole tegelikult võimalus neile, kes piimatoodet ei tarbi. Õnneks on võimalik valmistada maitsvat piimavaba kookosvahukoort, mis maitseb purgist paremini kui miski muu.


Kuidas piimavaba vahukoort valmistada

Piimavaba vahukoor valmistatakse rasvade abil kookospiima- või kookosekreemipurgist. Mulle meeldib kasutada kookoskoort lihtsalt sellepärast, et sellest saab rohkem kui purki kookospiima, mis sisaldab rohkem vett.

Kõige olulisem samm on enne piitsutamist pikaks ajaks purki külmkapis hoida. Jahutades muutuvad valged kookosrasvad paksemaks ja tõusevad ülespoole, muutes need põhja kookosveest kergemaks.


Pärast jahutamist tuleb see lihtsalt vahustada, kuni see on õige konsistentsiga. Magusaks lisan tavaliselt vanilliekstrakti ja vahel ka natuke vahtrasiirupit. Mulle ei meeldi, kui toidud on liiga magusad ja magustoidud on juba piisavalt magusad, nii et ma ei lisa alati vahtrasiirupit.

Maitse variatsioonid

Vanill on vahukoore maitsestamise kõige ilmsem valik. see sobib ideaalselt puuviljapirukate ja -kobarate uurimiseks ning värskete puuviljade kastmiseks. Kuid on ka palju muid võimalusi:

  • Piserdatud kakaopulber muudab selle šokolaadiseks vahukooreks
  • Kaneeli lisamine muudab kõrvitsa piruka või kõrvitsakoogi vürtside smuutide või kookosjahu vahvlite jaoks suurepärase katte
  • Ekstrakt nagu mandel või piparmünt kuuma šokolaadi või külmutatud kohvi lisamiseks

Teie maitsva vahustatud kookosekreemi kasutamise viisid

Lihtsaim viis selle armsa kreemja lisandi kasutamiseks on tassi värskete marjade peale asetamine kena nukk, kuid on ka palju muid retsepte, mis nõuavad vahukoore lisamist või koostisosa. Siin on inspiratsiooni:

  • Berry Cobbler
  • Šokolaadivaht
  • Kookosjahust vahvlid
  • Krepid
  • Sarapuupähkli kuum šokolaad
  • Laimi võtmepirukas
  • Šokolaadi vaarikakook küpsetamata
  • Virsikuhakatis
  • Piparmünt Mocha
  • Ananass tagurpidi kook
  • Kõrvitsapirukas
  • Pumpkin Spice Latte

Nii et murra vispli välja ja anna mõnele neist retseptidest keeris!




Tervislik Keto vahustas pealmiseHinnanguid veel pole

Piimavaba vahukoore retsept

Valmistage magus ja kreemjas vahukoor kookoskoore, vanilje ja väikese vahtrasiirupiga. Kursus Magustoiduköök Ameerika, piimavaba ettevalmistusaeg 10 minutit Portsjonid 8 portsjonit Kalorid 172kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 14 oz purki kookoskoort
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • 1 TBSP vahtrasiirup (valikuline)

Juhised

  • Jahutage kookosekreem üleöö külmkapis.
  • Avage purk ja kühvelge pealmine paks valge kiht välja, pange põhjas olev vedelik teiseks kasutuseks kõrvale.
  • Vahustage kookoskoort, vanill ja siirup, kui kasutate, kuni segu on kohev.
  • Kasutage kohe või jahutage, kuni see on kasutusvalmis.

Märkused

  • Kui teie segu taheneb ja eraldub, valage vedeliku eemaldamiseks läbi sõela ja jätkake vispeldamist.
  • Vahukoor on pärast jahutamist märkimisväärselt tugevam, nii et peate enne kasutamist laskma toatemperatuuril veidi pehmeneda.

Toitumine

Esitamine: 2TBSP | Kalorid: 172kcal | Süsivesikud: 5g | Valk: 2g | Rasv: 17g | Küllastunud rasv: 15g | Naatrium: 2mg | Kaalium: 167mg | Kiudained: 1g | Suhkur: 2g | C-vitamiin: 1,4 mg | Kaltsium: 8mg | Raud: 1,1 mg

Kas olete teinud vahustatud kookoskoort? Kas teil on mõni muu meetod, mida kasutate?