Krõbe küpsetatud lehtkapsalaastude retsept

Nagu peet, on ka lehtkapsas toitaineterikas toit, kuid mitte alati laste lemmik. on vaja teha palju retsepte, et leida lehtkapsas kasutamisviise, mis minu perele meeldivad. Minu lapsed ei meeldi nii palju nagu lehtkapsas friikartulite või keedetud roogade sees, kuid neile meeldib see krõbe lehtkapsalaastude retsept!


Kõik Kale kohta

Seal on põhjus, miks lehtkapsast nimetatakse supertoidu- ja toitevõimeks. see on koormatud vitamiinidega A, C, D ja K. Kale on ka üks parimaid kaltsiumi toiduallikaid. selle tumeroheline värv tähendab, et selles on hea kogus rauda ja ka antioksüdanti kvertsetiini.

Enamik inimesi on kuulnud lehtkapsast hämmastavatest toitainete suurriikidest, kuid mõned pole siiski kindlad, mida sellega teha. Ma mainisin varem, et saate seda segades praadida, kuid siin on mõned muud võimalused:


Valmistage salat

Kale on lehtköögivilja, mis näeb välja nagu peaks salati sisse viskama. Kui sa pole siiski eriti lehtkapsasööja, võid sa seda proovides tabada šokki. Kale on natuke mõru ja üsna karmim kui teie keskmised salatisalatid.

Parim viis lehtkapsalehti veidi ülespoole pehmendada on viilutada need kenaks ja õhukeseks ning hõõruda vinegretiga. Jah, ma ütlesin, et hõõruge neid. Enamik inimesi naudib mõnusat massaaži ja ilmselt teeb seda ka lehtkapsas. Lisateavet selle kohta leiate raseeritud õuna- ja lehtkapsasalati kohta.

Pange see suppi

Kuna lehtkapsas on veidi paksem ja sitkem, peab see suppides väga hästi vastu. See muutub veidi pehmemaks, kuid on siiski mõnusat hammustust. Külmutan suvel aiast lehtkapsast, sibulat ja porgandeid, et sügisel seda kanasuppi teha.

Pane see smuutisse

Kas olete roheliste smuutide fänn? Võite proovida selle retsepti spinati asendada lehtkapsaga.




Valmistage krõbedaid lehtkapsalaaste

Kale laastud on minu arvates kõige lapsesõbralikum viis lehtkapsast serveerida, eriti kui see on teie majas uus köögivili. see on ka üks lihtsamaid retsepte selle jaoks. Hõõruge lihtsalt iga kuiva lehte õliga, piserdage soolaga ja küpsetage neid ahjus krõbedaks. Mmm. Nii lihtne ja nii maitsev. Võite olla seiklushimuline ja proovida ka muid maitseaineid, näiteks köömneid, parmesani või sidrunikoort. See lõbus retsept lisab srirachat ja kookoslaaste!

Üks märkus lehtkapsast juhul, kui te seda veel ei tea: Lõika välja iga lehe keskmine ribi. see on tõesti sitke ja nätske!

krõbedaks küpsetatud-lehtkapsakrõpsude retsept5 alates 1 häälest

Kale chipsi retsept

Ahjus küpsetatud krõbedad lehtkapsa laastud oliiviõli ja meresoolaga. Kursus Suupisteköök Ameerika ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 5 minutit Kokku 10 minutit Portsjonid 12 lehte Kalorid 26kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 1 hunnik lehtkapsast (umbes 12 lehte)
  • 2 TBSP oliiviõli
  • & frac14; tl soola

Juhised

  • Kuumutage ahju temperatuurini 370 ° F.
  • Veenduge, et lehtkapsalehed on hästi pestud ja kuivatatud.
  • Eemaldage varred. See on vabatahtlik. Jätame nad sageli sisse ja sööme lihtsalt varredelt lehed ära.
  • Pintseldage või hõõruge lehti oliiviõliga, kuni see on hästi kaetud, ja puista maitse järgi meresoola.
  • Asetage lehed ühe kihina suurele küpsetusplaadile.
  • Pange eelsoojendatud ahju 5-10 minutiks või vähem. Peate neid hoolikalt jälgima ja eemaldama kohe, kui need on krõbedad ja vaevu pruunistunud.
  • Serveeri kohe või jäta kuni 3 päevaks plaadil olevale letile kaaneta.

Märkused

  • Maitse variatsioonid: proovige erineva maitse saamiseks lisada vürtse nagu köömned ja tšillipulber või ingver ja küüslauk.
  • Kui teie järelejäänud lehtkapsa laastud muutuvad märjaks, visake need mõneks minutiks uuesti ahju, et neid uuesti krõbistada.

Toitumine

Serveerimine: 1 suur leht | Kalorid: 26kcal | Süsivesikud: 1g | Valk: 1g | Rasv: 2g | Küllastunud rasv: 1g | Naatrium: 53 mg | Kaalium: 53mg | A-vitamiin: 1080IU | C-vitamiin: 13mg | Kaltsium: 16mg | Raud: 0,2 mg

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerija poolt siit!

Kas olete kunagi teinud lehtkapsalaaste? Mis on teie lemmikviis lehtkapsast valmistada?