Kreemjas sidruni estragonist suvikõrvits

Uudised välgavad … vahel jään õhtusööki tehes ruttu kinni! see on võitlus erinevate lisandite väljamõtlemisega selle asemel, et alati loota samadele. See kreemjas sidruni-estragoni suvikõrvits on erinev viis suvikõrvitsat kasutada ja teeb mõnusa vahelduse.


Suvikõrvits Keegi?

Mulle meeldib aias käia ja proovida koduaias palju enda köögivilju kasvatada. Mõni aasta on aed teistest väiksem või suurem (tavaliselt oleneb sellest, kas see oli beebiaasta!), Kuid mulle meeldib seda stressi maandavat harrastust korraldada, mis aitab lastel õppida, kust (päris) toit pärineb.

Suvikõrvits on suurepärane valik aia aedade jaoks. seda on lihtne kasvatada ning see nõuab vaid vähest tähelepanu ja päikesevalgust. See nõuab küll palju ruumi! Tavaliselt pole see probleem, sest vaid paarist taimest saab palju suvikõrvitsat.


Meile meeldib suvikõrvitsast valmistada:

  • Suvikõrvitsanuudlid
  • Suvikõrvitsa lasanje
  • Fritters
  • Täidisega suvikõrvitsa vorstipaadid
  • Segage praadida

Estragon: alahinnatud ravimtaim

Ma leidsin, et estragon on esimest korda proovides üsna üllatav. Prantsuse estragonil on tugev lagritsataoline maitse. seda kasutatakse prantsuse kastmetes ja see on tavaliselt ühendatud kana, kala ja köögiviljadega.

Oleme seda kasutanud nii tänupühade kalkuni kui ka vahtra estragoniporgandi maitsestamiseks. Mõnikord lisan selle mõne ürdi asemel oma ürtidega infundeeritud segavõi retseptile ja sulatan lõhe kohal.

Selle retsepti jaoks on vaja värsket estragonit (võib-olla on see aasta, mil see lisati minu siseruumide ürdiaeda), kuid sobib ka kuivatatud!




Sidruniga estragonist suvikõrvits: kiire ja lihtne külg

Selle kreemja suvikõrvitsa valmistamine ei saa olla palju lihtsam. Ma hautasin suvikõrvitsat võis ja lisasin lõpuks koore, sidrunikoore ja estragon. Kogu roog võtab algusest lõpuni ainult umbes kümme minutit.

Kui otsustate, et estragonil on lagritsamaitse teie jaoks, võiksite selle basiiliku või isegi köömne vastu vahetada. Mida iganes otsustate, proovige seda maitsvat ja kiiret lisandit.

Kas vajate ideid teiste värskete ja tervislike külgede jaoks? Olen leidnud, et söögikordade kavandamise programm võib aidata, kui salvestate retsepte, mida olen proovinud ja meeldinud, ning jagades ideid uute jaoks.

5 alates 1 häälest

Kreemja sidruni estragoniga suvikõrvitsa retsept

Hautage suvikõrvitsat võis ja lisage rikkalikuks ja maitsvaks lisandiks estragon, sidrunikoor ja koor. Kursus Kõrvalroogade köök Ameerika ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 7 minutit Portsjonid 6 inimesele Kalorid 75kcal Autor Katie Wells Allolevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • 1 TBSP või (või ghee)
  • 2 keskmist suvikõrvitsat
  • 1 TBSP värsket estragonilehte
  • 2 tl sidrunikoort
  • 1/3 tassi rasket koort (või kookospiima)
  • & frac14; tl soola

Juhised

  • Kuumutage keskmist panni keskmisel madalal kuumusel.
  • Sulata pannil või.
  • Või sulamise ajal haki suvikõrvits hammustussuurusteks tükkideks.
  • Hautage suvikõrvitsat võis 5–7 minutit või kuni see on pehme.
  • Suvikõrvitsa küpsemise ajal eemaldage estragoni lehed vartelt ja tükeldage lehed.
  • Sega juurde hakitud estragon, sidrunikoor, koor ja sool.
  • Serveeri kohe ja naudi!

Märkused

Pole estragonifänn? Proovige kasutada mõnda hakkliha basiilikulehte.

Toitumine

Kalorid: 75kcal | Süsivesikud: 3g | Valk: 1g | Rasv: 7g | Küllastunud rasv: 4g | Kolesterool: 23 mg | Naatrium: 124 mg | Kaalium: 189mg | Kiudained: 1g | Suhkur: 2g | A-vitamiin: 397 RÜ | C-vitamiin: 13mg | Kaltsium: 22 mg | Raud: 1mg

Kas teil on mõni teine ​​suvikõrvitsa retsept, mis teile meeldib? Mulle meeldiks sellest kuulda!