Porgandi ingveri supi retsept

Mu hämmastav sõber Whitney tõi mulle selle maitsva supi kohe pärast seda, kui ma oma tütre kohale toimetasin ja see meeldis kogu meie perele nii väga, et pidin temalt retsepti küsima.


Tegelikult, niipea kui veenan teda ajaveebi alustama, jagan ma kõiki tema retsepte, sest ma pole veel söönud kõike, mida ta teeb ja mis pole hämmastav (lisaks kaunistas ta oma maja täielikult ja see näeb välja uskumatu … ta peab blogima! (* vihje * vihje * Whitney!)

Kuna see on valmistatud kondipuljongipõhjast (omatehtud või saate selle suurepärase kaubamärgi osta veebist), on see supp väga toitev ning porgandi ja maguskartuli loomulik magusus sobib hästi soolase puljongiga. Minu lapsed kõik armastavad seda suppi ja on seda pärast seda mitu korda palunud. See külmub tõesti hästi, nii et olen hakanud tegema topelt- või kolmekordset partiid, nii et kiiretel öödel on mul kiire ja lihtne eine.


Kui seda pakutakse iseseisvalt toidukorrana, võib valgu saamiseks lisada eelküpsetatud kana- või nitraadivaba vorsti.

Porgandi- ja ingverisupi retsept4,63 8 häälest

Porgandi ingveri supi retsept

Lihtne ja toitev supp, mis on valmistatud porgandist, maguskartulist ja värskest ingverist. Kursuse supi ettevalmistusaeg 10 minutit Küpsetusaeg 40 minutit Koguaeg 50 minutit Portsjonid 6 portsjonit Kalorid 314kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 1 tundus
  • 2 naela porgandit
  • 2 bataati
  • & frac14; tass kookosõli
  • 2 küüslauguküünt (kooritud ja hakitud)
  • 2 TBSP värsket ingverijuurt (riivitud)
  • 5 tassi kana puljongit
  • & frac12; tl karripulber
  • 1 tl soola
  • & frac12; tl musta pipart

Juhised

  • Lõika porrulaugu tugev roheline ots ära, seejärel viilutage porrulauk pikuti ja loputage välja. Viiluta porru pooleks 1/4-tollisteks viiludeks.
  • Kärpige porgandid, peske ja viilutage diagonaalselt.
  • Koori bataat ja lõika 1-tollisteks kuubikuteks.
  • Vala supipotti kookosõli ja hauta porru läbipaistvaks, kuid mitte pruuniks.
  • Lisa porgand ja bataat ning viska 5 minutit keskmisel kuumusel.
  • Lisage ülejäänud koostisosad ja keetke.
  • Langetage keetmine, katke see ja küpseta ettevaatlikult 30 minutit või kuni porgand on pehme.

Märkused

Säästke endale aega ja tehke kahe- või kolmekordne partii ning külmutage see hiljem söögikordade jaoks!

Toitumine

Serveerimine: 11/2 tassi | Kalorid: 314kcal | Süsivesikud: 45,7g | Valk: 7,8 g | Rasv: 11,7 g | Küllastunud rasv: 8,5 g | Kolesterool: 6 mg | Naatrium: 788mg | Kiudained: 7,2 g | Suhkur: 11,6 g

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Mis on teie lemmik supp? Jagage allpool toodud kommentaarides!