Peekoniga brokkoli-quiche (valikuline piim)

Tunnistan, et kasutan oma retseptides palju mune! Ma kasutan neid oma tervislikus võipekanipähklijäätises, sous vide munahammustustes ja isegi täidisega tammetõruga squashpaatides. Kui nad on pärit heast allikast, pakivad munad väikesesse pakki palju toitaineid. Nad on suurepärane valkude, tervislike rasvade, raua ning mitmete vitamiinide ja mineraalainete allikas. Nii et mul on päris hea meel seda teravilja- ja gluteenivaba peekoni brokkoli quiche retsepti teiega jagada.


Brokkoli peekon Quiche Cheddari ja sibulaga

Selle quiche jaoks otsustasin minna klassikalise brokoli ja peekoni kombinatsiooniga. Küpsetasin peekoni, brokkoli ja sibula kõik samal pannil (säästab aega ja roogasid!). Teises kausis vahustasin kokku munad, piimatooted, hakitud juustu ja maitseained. Siis valasin selle lihtsalt brokoli segu ülaosale ja küpsetasin, kuni see oli valmis. Lõpptulemus oli maitsev!

Kasutage julgelt mõnest teisest toidukorrast juba küpsetatud brokkoli ülejääke, kui see on olemas. Jäta lihtsalt peekoniga keetmine vahele ja sega pärast peekoni ja sibulate valmimist sisse.


Võite süüa valmis quiche soojalt või jahutada ja süüa hiljem külmalt. see on üks neist suurepärastest roogadest, mis sobib iga söögikorra jaoks. Söö hommikusöögiks puuviljadega või lisa kõrvale salat ja söö lõunaks või õhtusöögiks.

Miks koorikuta quiche?

Me ei söö oma majas palju teravilja, nii et otsustasin selle quiche teha koorikuta. Mängisin ringi ideega teha gluteenivaba koorik, kuid lõpuks otsustasin, et milleks end vaevata? See kooreta quiche hoiab tõesti hästi koos ja on endiselt siidiselt sileda tekstuuriga quiche, ilma et oleks vaja kooriku valmistamist ja küpsetamist.

Lõunasöök

Retseptid, millest saab lihtsaid kaasaskantavaid lõunasööke, on minu jaoks alati võit. Enne üksikute portsjonite lõunaks küpsetamist jagage quiche koostisosad väikeste ramekiinide või muffinivormi aukude vahel. Haara siis lihtsalt üks ja võib-olla masonpurgisalat ning ongi lõunasöök ees.

Kui küpsetate quiche'it väiksemates mahutites, vähendage vähendatud helitugevuse saavutamiseks lihtsalt küpsetusaega. Kui küpsised on küpsetamise lõpetanud, on neil kerge viperus. Kui keskosa võinoaga torkida, peaks see välja tulema puhas.




Vaadake seda postitust, et saada juhiseid teie tehtud külmutamise ja küpsetamise kohta.

5 alates 1 häälest

Peekoni brokkoli Quiche retsept

See kooreta peekonist spargelkapsas quiche on kerge ja kohev ning pakitud maitsega. Kursus Hommikusöök, lõunasöök Prantsuse ettevalmistusaeg 30 minutit Küpsetusaeg 50 minutit Kokku 1 tund 20 minutit Toidud 8 inimesele Kalorid 363kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on seotud lingid.

Koostisosad

  • 6 viilu peekonit
  • 2 tassi brokkoli
  • 1 väike sibul
  • 6 muna
  • & frac12; tl soola
  • & frac14; tl musta pipart
  • & frac12; tl küüslaugupulbrit
  • 1 tass piima (või mandlipiima)
  • 1 tass rasket koort (või täisrasvast kookospiima)
  • 2 tassi hakitud teravat cheddari juustu (valikuline)

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F.
  • Määri pirukaplaat kookosõliga ja pane kõrvale.
  • Tükelda peekon.
  • Küpseta keskmise suurusega pannil peekonit, kuni see on küps, kuid mitte veel krõbe.
  • Peekoni küpsemise ajal haki brokoli väikesteks hammustussuurusteks tükkideks ja haki sibul peeneks.
  • Lisage peekonile brokoli ja sibul ning jätkake küpsetamist, kuni need on veidi pehmenenud.
  • Määri peekoni / brokoli segu ühtlaselt ettevalmistatud pirukaplaadi põhja.
  • Klopi keskmise suurusega kausis kokku munad, sool, pipar, küüslaugupulber, piim ja raske koor.
  • Kui kasutate, segage juurde hakitud juust.
  • Vala munasegu peekoni ja brokkoli peale.
  • Pange ahju ja küpsetage 45-50 minutit või kuni keskele asetatud nuga tuleb puhas.
  • Laske quiche'il veidi jahtuda, seejärel viilutage ja nautige!

Märkused

Võite quiche'i süüa ahjust soojalt või jahutada ja külmalt nautida.

Toitumine

Serveerimine: 1 viil | Kalorid: 363kcal | Süsivesikud: 5g | Valk: 15g | Rasv: 31g | Küllastunud rasv: 16g | Kolesterool: 207mg | Naatrium: 509mg | Kaalium: 253mg | Suhkur: 2g | A-vitamiin: 1090 RÜ | C-vitamiin: 21,1 mg | Kaltsium: 289mg | Raud: 1mg

Kas teete kunagi quiche? Mis on teie lemmikviis selle valmistamiseks?