Koduaiapidamine: kuidas linnas kodutalu pidada

Mõne teie pere tarbitava toidu kasvatamine on suurepärane võimalus säästa raha ja mahepõllumajanduslikult süüa eelarvega. Toiduainete hinnatõusu jätkudes pöördub rohkem peresid koduaiapõllunduse poole, et saada kvaliteetset toitu panga rikkumata.


Tagahoovitöö tõus

Toidukulude probleemid ja soov kvaliteetsema toidu järele on tagaaias kasvanud. Põhja-Ameerikas on hinnanguliselt 20 miljonit aakrit muru. Me kulutame miljoneid dollareid aastas monokultuuri (rohu) kasvatamiseks ja sellele kemikaalide valamiseks, et muuta see rohelisemaks ja hävitada soovimatud taimed.

Kui me kõik kasvataksime oma hoove, isegi väikestes konteineraaedades, suurendaksime oluliselt kohaliku toidu kättesaadavust ja vähendaksime toidukulusid. See koduaiapõllunduse suundumus kasvab ja loovad majaomanikud leiavad linnas kümneid viise kodutaluks.


Koduhoov teie perele

Mõned pered tegelevad koduaias lihtsalt selleks, et endale toitu kasvatada. Need väikesemahulised linnatalud varieeruvad lihtsatest kõrgpeenardeaedadest kuni viimistletud mini-kodutaludeni erinevat tüüpi loomade, mesilaste ja tiikidega.

Iga pere võib rajada mingisuguse väikesemahulise tagaaia talu. See võib olla lihtsalt konteineriaed või suurem kõrgendatud voodiga aed. See võib sisaldada isegi tagaaias kanu või mesitaru!

Raamat aiapõllundus aakril (enam-vähem) selgitab paljusid võimalusi väikeses hoovis talupidamiseks. See annab aia proovitükkide näidised ja selgitab, kuidas korraldada väike partii kõige kasvava potentsiaali jaoks. Autorite käsutuses on ühel aakril ülitootlik mikrofarm. Nad peavad aakril kanu, küülikuid, kitsi ja lambaid, lisaks on neil suur aed, viljapuud ja pähklipuud ning mesitarud.

Koduaiakasvatus kasumi saamiseks

Paljudel peredel on ka kasumlikud tagahoovitalud, mis täiendavad või asendavad pere sissetulekut! Ma ei teadnud, kui tulus võiks olla väike tagahoov, kuni mu sõber Daniel soovitas raamatut The Urban Farmer: Growing Food for Profit. Autor on kaubanduslik linnapõllumees, kes kasvatab toitu põllumajandustootjate turgudele, restoranidele ja oma tarbeks.




Ma olin sellest kontseptsioonist vaimustuses ja pärast uurimist leidsin, et paljud inimesed teenivad 30–50 000 dollarit lisatulu juba 1/10 aakri suurusel maal! Need loomingulised minitalud ulatuvad põhiaedadest kuni kõrgendatud peenardega kasvuhooneteni. Teistel on mesilaste nõgestõbi, akvapoonikasüsteemid kaladele ja köögiviljadele või kanadele.

Võimalused proovida koduaiapõllundust

Julgustaksin kõiki peresid midagi oma hoovis kasvatama või tootma. Aiandusel ja isegi rohkem õues veetmisel on nii palju kasu tervisele. Samuti on immateriaalne eelis ka otsesest ühenduse loomisest sellest, kust toit pärineb, isegi väikesel viisil.

Meie pere on püüdnud liikuda selle poole, et elada võimalikult kohapeal ja kasvatada oma toitu nii palju kui võimalik. Kuigi meil on ainult aakrit, olen ma üllatunud, kui palju meie maa suudab pakkuda ja me isegi ei kasuta enamikku sellest! Isegi meie väike aed aitab vähendada meie toiduraha ja meie lapsed on selle kasvatamisel õppinud, kust nende toit pärineb. Minu poja mesipuu on kohaliku mee allikas ja ka tema jaoks väike sissetulek.

Kui te seda veel ei tee, kaaluge koduhoovitööd ühel (või kõigil) järgmistest viisidest:


1. Kasva lihtsalt midagi!

Isegi korterites olijad saavad kasvatada väikseid konteineriaedu või aknataimi ning maaga inimesed võivad kaaluda palju suuremahulisi aedu. Alustage väikese ruutjalgaga aiast, kui olete aianduses alles uus, või pidage kinni vertikaalsest aiatööst, kui teil on vähe ruumi.

Väikesel aial on kaks eelist:

  1. Annab toitu- Isegi väike aed pakub värsket ja tervislikumat toitu kui toidupoe toodang.
  2. Vähendab muru ruumi- Muruplatsid võivad küll kenad välja näha, kuid neid tuleb hooldada. Selle asemel, et veeta aega niitmise, jootmise, väetamise ja rohimisega, võib sama aeg ja ruum toota nüüd! Mõne rohu asendamine söödava taimega on suurepärane võimalus muuta oma õu keskkonnasõbralikumaks.

Isegi kui kasvatate oma köögis vaid mõnda mikroklaasi, hakake midagi ise kasvatama!

Kui olete ambitsioonikam, kaaluge kasvamist rohkem, kui teie pere vajab, ja jagamist sõpradega või müümist põllumajandustootjate turul. Või kasvatage odavas kasvuhoones mikroklaaside kortereid ja müüke neid kohalikele restoranidele. Mikroroheliste korterit saab müüa 20 dollari eest ja mõned koduhoovipõllumehed müüvad neist nädalas üle 50 restorani. Nad kasvavad kiiresti ja minimaalsete üldkuludega, nii et nad on suurepärane algkultuur.


2. Haru loomadele

Kui elate linnas, ei saa teil tõenäoliselt aias lehma olla (ja te ei soovi seda väikesesse hoovi!). Kuid paljudes linnades on lubatud mitmesuguseid väikseid tagaaia loomi:

  • Kodukanad on üha levinumad isegi linnades.
  • Küülikuid saab kasvatada liha jaoks, sõnnikut väetiseks ja meelelahutuseks ning need on lubatud ka paljudes linnades.

3. Looge mõni buzz

Mesilased on veel üks suurepärane tagaaia võimalus. Enamik linnu lubab mesilasi ja mesilaste arvu vähenemise korral võib mesilaste kasvatamine aidata kogu teie kogukonda. Sellel veebisaidil on mesindusega alustamiseks palju suurepärast teavet.

Mesilased ei paku ka ainult mett! Mesilasvaha kasutan paljudes looduslikes iluretseptides, sh kreemibaarides ja omatehtud kreemides.

Sinu kord. Milliseid lihtsaid kodutalu tegevusi te oma elukohas teete? Jaga allpool!