35+ tervislikku lõuna- ja suupistete ideed (lapsed söövad!)

Oleme rääkinud sellest, mida pakkida laste koolilõunatesse tervisliku toidu jaoks, kuid ka tervislikud suupisted on olulised! selle eluvaldkonna maandamiseks on kulunud mitu aastat ja me oleme teinud palju samme. Siin on meie pidevalt kasvav nimekiri meie lemmik tervislikest suupistetest, mis pole eriti suhkrurikkad ja sisaldavad palju tervislikke toitaineid, mis aitavad lastel õppida, keskenduda ja kasvada.


Kombineerige neist mitu ja teil on ka tervislik lõunasöök!

Siit läheme …


Võileivast kaugemale: lihtsad suupiste- ja lõunasöögiideed kogu perele

Tundub, et tervete nädalaõhtuste õhtusöökide ostmiseks, planeerimiseks ja ettevalmistamiseks peaks see olema piisav saavutus, kuid paraku … on ka need tüütud hommiku- ja lõunasöögi ajad (ja vahel), mida samuti planeerida!

Sel põhjusel püüan õhtusöögi ülejääke võimalikult palju ümber kasutada, nii et pean kogu nädala jooksul ostma vähem koostisosi ja tegema vähem ettevalmistusi. Sellegipoolest vajate teinekord lihtsalt kaasaskantavat või esindatavamat suupistet, kui olete liikvel (või kui laste naabruskond rändab teie elutuppa … hoiatage: nad tulevad sagedamini tagasi, kui toidate neid!).

Olen rühmitanud oma lemmikud tervislikud suupisted kategooriate kaupa, alustades kõige ettevalmistusmahukamast (nädala laste suupistete ettevalmistamine on minu laste majapidamiste nimekirjas) ja lõpetades lemmikmugavuse ja sahvri suupistetega.

Suupisted, mida lapsed saavad valmistada

Lapsed suudavad toite ja suupisteid valmistada rohkem kui meie neile au anname. Üks parimaid asju, mida ma kunagi teinud olin, oli selle veebipõhise laste toiduvalmistamise kursuse ostmine, mis õpetas neile ohutuid nugaoskusi, mõõtmist ja muud. Siin on mõned minu lemmik suupistete retseptid, mida lastel on lihtne ise valmistada:




Suitsulõhe kastmine

See suitsulõhe kastmisretsept on lihtne ja täis toitaineid. seda on ka laste jaoks väga lihtne valmistada, hoolimata väljamõeldud väljamõeldisest. Ma armastan seda suplust peo või kiire suupiste või lõunasöögi jaoks. Mulle meeldib alati lisada mereande, kui vähegi võimalik, kuna kana ja veiseliha võivad igavaks minna.

Kodune Trail Mix

Meile meeldib kiirete suupistete jaoks partii rada segada. Viska mõned pähklid ja kuivatatud puuviljad anumasse ning hoidke sügavkülmas. Siin on mõned kaasatavad ideed:

  • Pähklid: kreeka pähklid, india pähklid, mandlid jne.
  • Kuivatatud puuvili
  • Magustamata kookoshelbed
  • Šokolaadilaastud
  • Jaakobikrõpsud
  • Barukase pähklid

(Ma leian, et Thrive Marketil on nende jaoks parimad hinnad ja kvaliteet. See on liikmepõhine teenus, kuid seda väärt!)

Salati mähised

Ma valmistan neist kogu aeg variatsioone mis tahes lihajäägiga, mis mul majas on, romaanisalatisse mähituna (lisan kuuma kastme). Muud lemmikvariatsioonid salatisse mähkimiseks on:


  • Türgi või sink avokaadoga
  • Kodune kana salat
  • Tuuni- või munasalat
  • Suitsulõhe ja toorjuust

Salatimähiseid on lihtne valmistada, eriti kui siseküljed on juba ette valmistatud.

Guacamole ja viilutatud köögiviljad

Enamikul päevadel on see lihtne suupiste, mis visatakse kokku vaid paari minutiga. Ma valmistan lihtsa guacamole avokaado ja salsaga pudruks lüües. Viilutage porgandid, kurgid ja seller kastmiseks ja olete valmis. Mu üheaastane laps sööb guacamole tavaliselt vaid käputäie kaupa, kuid koos kõigi avokaados sisalduvate toitainetega pole mul selle vastu midagi!

Seller mandlivõiga

See on üks minu isiklikke lemmiksnäkke (või hommikusööke, kui need on ühendatud kõvaks keedetud munadega!). Mandlivõi on vähem allergiat tekitav ja selle toitaineprofiil on kõrgem kui maapähklivõil (maapähklid on tegelikult kaunviljad). Viilutan lihtsalt sellerit ja määrin mandlivõiga. Logile saate alati lisada sipelgate jaoks rosinaid ” vaata.

Puuviljakabobid

Seda tervislikku suupisteid on lastel lihtne ise valmistada ja ka neil on lõbus süüa. Võite kasutada kõiki teie käes olevaid värskeid puuvilju, kuid tõeliselt ilusa esitluse jaoks vaadake seda retsepti. Serveeri valgu ja rasva lisamiseks kastmega täisrasvase (mitte rasvavaba või madala rasvasisaldusega) kreeka jogurtiga.


Liikvel

Olenemata sellest, kas suundute koolivälise tegevuse uksest välja või vajate autosõiduks midagi kiiret, on need lastele mõeldud suupistete retseptid tervislikud ja vähese segadusega.

Kodune või nitritivaba veiseliha Jerky

Kes ei armasta veiseliha tõmblusi? Mu lapsed sööksid seda naela kaupa, kui ma seda piisavalt hoiaksin. See sisaldab palju valke ja heades versioonides pole kemikaale ega kunstlikke säilitusaineid. Kauplustes nagu Trader Joe ja Whole Foods on sageli tervislikud versioonid ja saate hõlpsalt iseenda teha.

Wellness Baarid

Ma valmistan neid kogu aeg ja mu lapsed kutsuvad neid 'kommideks'. ” Need granola baaride alternatiivid on valmistatud pähklipõhjast ja Medjooli kuupäevadest ning variatsioonid võivad sisaldada kõike alates kaneelist kuni kuivatatud puuviljadeni kuni tumeda šokolaadini. (Minu lemmik on orgaanilise tumeda šokolaadi laastude ja hellip; põhiline retsept; maitseb nagu küpsis!). Neid on lihtne valmistada ja kiire suupiste liikvel olles.

Teravabad õunakaneelimuffinid

See muffiniretsept valmis siis, kui avastasin, et meil on hommikusöögiks jäänud vaid 5 muna (meie perele pole see kuskil piisavalt lähedal!). See on üks köögikatse, millest sai tavaline pere lemmik. Parim osa on see, et see maitseb ja tundub nagu kook, kuid sellel on palju valke ja kiudaineid, et hoida teid täis. Mulle meeldib seda sidrunmustika muffinit ka teha.

Kookosjahu kõrvitsaleiva muffinid

Veel üks muffinivariatsioon, milles on kookosjahu. See külmub ka hästi, nii et saate teha partii või kaks ja vajadusel sügavkülmast välja tõmmata. Valmistage need mini-muffinivormidesse ja teil on veelgi madalam jama suupiste!

Kodused puuviljasuupisted

Kõik armastavad puuviljasuupisteid! Need puuviljasuupisted on valmistatud želatiini ja kombuchaga, muutes need tervislikuks ja maitsvaks. Neid on lihtne pakkida, kui uksest välja jookseb ja te ei tee palju segadust (isegi oma kõige jämedamate kidodega).

Kodune puuviljanahk

Veel üks puuvilja retsept - need mõnitavad puuviljarullid ühendavad maasikad ja peet peidetud toitainete saamiseks. Need rulluvad kokku väga lihtsalt ja sobivad suurepäraselt reisiks pakkimiseks. Serveeri koos teesegu või pähklitega ja teil on ümardatud suupiste.

Juustulaastud

Küpsetamisel muutub juust krõbedaks ja maitsvaks krõpsuks! Need tõelised toidujuustukrõpsud pole igapäevane suupiste, kuid on tervislik (ja odavam) alternatiiv poest ostetud krõpsudele. Neid on lihtne pakkida ja nad pakuvad tervislikke rasvu, et lapsed tunneksid täiskõhutunnet.

Pidu jaoks

Sõprade ja pere külastamine, kui te ei söö paljusid pidudel pakutavaid toite, võib olla keeruline. Sellepärast võtan alati kaasa taldriku ühest neist peolemmikutest:

Zesty Redise koorjuustu dip

See kreemjas, kuid tervislik dipikast, mis on täis tervislikke rasvu, valke ja portsu rediseid, on suurepärane viis panna lapsi rohkem köögivilju sööma. Redis võib olla lastele liiga vürtsikas, kuid selle retsepti juust muudab redise hammustuse meeldivamaks.

Kurk suitsulõhe ja toorjuustuga

Ma võiksin sellest süüa teha (ja mõnikord ka). Viiluta lihtsalt kurgid ja määri mõnele toorjuustule või määri peale avokaadotükk (või mõni guacamole). Pane peale tükk suitsulõhet ja eelista ideaalne suupiste. Tervislik rasv, valk ja köögivili ühe suutäiega!

Deviled Munad

Valke ja tervislikke rasvu täis devileeritud munad on minu näljase kõhu täitmise suupistete ajal. See on minu proovitud ja tõeline kuradi munade retsept, kuid mõnikord improviseerin, kui mul pole majoneesi (või selle valmistamise aega), purustades munakollased avokaado ning vähese soola ja pipraga. Pange mõned nitritivabad peekonid puruks ja teil on hämmastav suupiste (või hommikusöök … või lõunasöök …)

Kana peekonihammustused

Need maitsvad kanaliha peekonihammustused on täis valke (loe: täidist) ja kõik armastavad neid. Need on minu pidude jaoks mõeldud suupisted, kuna nad on rahva rõõmustajad.

Krevettide kurgi eelroad

Ma armastan mereande ja otsin alati maitsvaid viise, kuidas oma lapsed neid rohkem süüa. See krevettide kurgi eelroog sobib arvele. See sisaldab tervislikke rasvu, valke, köögivilju ja isegi probiootikume. see on söögikord näksimiseks!

Mudilastele

Paljud väikelapse suupistete retseptid on täis suhkrut! Need tervislikumad ideed treenivad nende maitsemeeli nautima väga erinevaid maitseid ja tekstuure. Vaadake siin minu väikelapse näputoitude täielikku loendit, kuid siin on minu lemmikud:

Chia seemnete pressimiskotid

pole üllatav, et pigistatavad kotid on väikelaste populaarne suupiste. Neid on lihtne kaasas kanda, väikelastel on seda lihtne ise süüa (vähese segadusega) ja tekitavad lämbumist vähem kui näputoidud. Kuid poest ostetud kotid on kallid ja sisaldavad säilitusaineid, vähe valku ja kuni 10 grammi suhkrut või rohkem! See chia seemne retsept on katse teha tervislikum versioon liikvel olles. Chia seemned on suurepärane kaltsiumi, oomega-3 ja antioksüdantide allikas, mistõttu on see retsept maitsev ja tervislik.

Puuvili ja vahukoor

See on lihtne, kuid on maitsev ja täidlane. Orgaanilistesse marjadesse või viilutatud puuviljadesse (näiteks õunaviiludesse) lisage lusikatäis vahukoort (magustamata). Kreemis olev rasv aitab lastel täis jääda ja puuvili lisab just piisavalt magusust.

Kodune tervislik Jello

Ma kasvasin üles oma koolis suhkrut ja kemikaale sisaldava moosi söömise ajal, kuid ma ei tahtnud, et mu lapsed seda sööksid. Nii mõtlesin välja tervisliku versiooni, kasutades puuviljamahla ja rohuga toidetud želatiini. see pole igapäevane suupiste, kuid on tervislikum valik kui tavaline jello.

Kale kiibid

Minu arvates on lehtkapsa laastud kõige lapsesõbralikum viis lehtkapsast serveerida. Väikelaste jaoks on see eriti hea valik, sest see aitab neil varakult rohelistega kokku puutuda, nii et nad õpiksid neile meeldima. Minu lastele ei meeldi tavaliselt lehtkapsas, kuid nad armastavad lehtkapsalaaste!

Röstitud maguskartulihammustused

Lastele (ja eriti väikelastele) võib olla raske leida suupisteid, mis ei sisalda suhkrut. Kuid mulle meeldib reserveerida erilisteks puhkudeks magusaid maiuseid ja anda selle asemel toitaineterikkaid suupisteid. See röstitud bataadi hammustuse retsept on ideaalne. seda on lihtne valmistada (ja külmutada hilisemaks ajaks) ning see on väikelaste jaoks lihtne toit, mida nad saavad ise süüa.

Teravaba kana sõrm

Kaugel kana sõrmedest, mille leiate enamikust lastemenüüdest. Neid tervislikumaid kananäppe on lihtne valmistada ja maitsvad ka täiskasvanutele ning suurtele lastele!

Tervislikud maiused

Hei, tervislik võib olla ka maitsev!

Jogurti puuvilja dip

See lihtne jogurtipuuvilja kastmine on magustatud meega ja pakitud probiootikumidega. Serveeri koos valitud värskete puuviljade või isegi granolaga!

Lumekreem (aurustamata piim)

See tervislik lumekreem (piimavaba versiooni variant) sündis siis, kui minu lapsed (ja naabruskonna lapsed) tahtsid pärast lumesadu seda maiust proovida. Kuna lumi oli meie piirkonnas ebatavaline, tahtsin leida viisi, kuidas see teoks teha. Selles retseptis kasutatakse ainult 4 koostisosa (sealhulgas lund!) Ning see on lõbus ja tervislik maius talveks.

Tervislik omatehtud šokolaad

See retsept on GAPS, Paleo ja Primal friendly.

Šokolaadi maapähklivõi rasvapommid (keto sõbralik)

Palju tervislike rasvade ja magusainena lihtsalt steviaga on need maiused üllatavalt tervislikud.

Tervislikud omatehtud vahukommid

See pole kindlasti igapäevane toit, kuid kui lapsed kerjavad vahukommi, on see retsept palju parem valik kui poest ostetud vahukommid. See sisaldab toitaineid sisaldavaid koostisosi nagu želatiin, vahukommi juur ja isegi probiootikumid.

Maasika limonaadi popsikesed

Need suvised popid pole igapäevane suupiste, kuid need võivad olla lõbusad ja tervislikud juhuslikud maiused. Need on valmistatud vaid 4 koostisosast ja neid on väga lihtne valmistada.

Minu lemmik suupisted, mida osta

Kui te ei soovi oma tervislikke suupisteid valmistada, on praegu nii palju rohkem tervislikke võimalusi kui 10+ aastat tagasi, kui ma blogima hakkasin! Siin on lühike loetelu minu pere praegustest lemmikutest, kellest enamik pärineb edukalt turult, minu mitte nii salajane saladus, et säästan palju dollareid sahvritele, nagu teravabad kreekerid, pähklid, sardiinid ja paljud orgaanilised mugavused toidud.

  • Paleovalley veiselihapulgad:Nagu veiseliha jerky, on lastel seda lihtsam süüa, kuna see on pehmem. Kõige parem on see, et need on valmistatud väga kvaliteetsetest (rohuga toidetud) koostisosadest ja säilitatud loodusliku kääritamisprotsessi kaudu, muutes need pulgad probiootikumide allikaks. 10% soodsamalt kasutage kupongikoodi wellnessmama10.
  • Eepilised baarid:Need on valmistatud rohusöödetud, karjatatud ja loodusest püütud valguallikatest. Nad on täidlane suupiste (või näputäis sööki), mida tunnen oma lastele kinkides hästi. Mõned maitseained (näiteks veiseliha ja peekon) vastavad AIP-le.
  • Kanepi jõu suupisted:Need suupisted on valmistatud kõrge valgusisaldusega kanepist, mustikatest ja magustatud datlitega.
  • Kale laastud:Kui te ei saa neid teha, on see teine ​​sekund. Need sisaldavad ainult tõelisi toidu koostisosi ja neid on erinevaid maitseid.
  • Kašupähklid:Kui kõik muu ebaõnnestub, on pähklid suurepärane suupiste. Need on täis tervislikke rasvu ja valke ning neid on lihtne kuhugi viia. India pähklid on kõige pehmemad pähklid, mistõttu on see lastele hea valik.
  • Seasnax: See merevetikate suupiste on suurepärane viis joodi lisamiseks dieedile ja lapsed tõesti armastavad neid! Need sisaldavad ainult 3 koostisosa (sealhulgas meresoola) ja ilma suhkruta.
  • Igapäevased saagikoristuse smuutitassid:Üks suupiste, mida lapsed teavad, on reserveeritud ainult emale! Me emad saavad liiga sageli nii-öelda toitumispulga lühikese otsa lihtsalt seetõttu, et hoolitseme kõigi teiste eest. Hoidan neid portsjonitena valmistatud smuutitopse kiireks suupisteks või lõunaks sügavkülmas. Nad kasutavad toitvaid puuvilju ja köögivilju, mis on kiiresti külmutatud maitsvates kombinatsioonides nagu Porgand + Chia või Cold Brew + Mandel. Tutvuge ka nende saagikausside ja isegi tervisliku küpsisetainaga!
  • Steve'i Paleo kaubad: Neil on mõned head võimalused suupistebatoonide, granola või kuivatatud puuviljade jaoks.
  • Pekaanipähklivõi pakid:Väsinud lihtsalt mandlivõist? Ka mina! Meile meeldivad need pekanipähklivõipakid, mis sobivad suupistete täitmiseks liikvel olles.

Ostan neid suupisteid lahtiselt ja hoian neid sahvris (loe: kus lapsed neid kätte ei saa) kindlas kohas, nii et nad on seal, kui neid vajame.

Suupisted tervislikele lastele: seda saab teha!

Järgmine kord, kui olete kimbutanud, mida lastele lastele suupistete jaoks või pärast kooli kinkida, proovige ühte neist maitsvatest ja tervislikest suupistete retseptidest. Need on teravabad ja gluteenivabad ning paljud on ka maapähkli- ja piimatooted.

Kui soovite rohkem tervislikke ja lapsesõbralikke retsepte, vaadake minu täielikku loetelu tervislikest hommiku- ja lõunasöökide ideedest või seda suurepärast suupistete loendit Mark & ​​rsquo; s Daily Apple'ilt.

Olen kindel, et mul on mõned toredad ideed puudust tundnud … palun jagage oma lemmikuid allpool toodud kommentaarides!