25 munavaba hommikusöögiideed (sobib suurepäraselt munaallergiate jaoks)

Ma olen tohutult propageeritud sööma madala toitainesisaldusega töödeldud toidu asemel tõelist toitu. Päris toit annab kehale toimimiseks vajalikke toitaineid. Kuid mõnikord tuleb mingil põhjusel vältida toitu, mis on tavaliselt tervislik ja täis olulisi toitaineid.


Munad on üks neist toitudest, mida paljud väldivad eridieetidel nagu autoimmuunprotokoll või toiduallergia kõrvaldamise dieet. See oli minu jaoks mõnda aega, nii et arvasin, et jagan neid munavaba hommikusöögi ideid aegadel, kui munad pole lihtsalt valikud.

Kas mune ei saa olla?

Paljude inimeste jaoks on orgaanilised karjatatud munad tervisliku toitumise osa. Munad on suurepärane odava valgu allikas ja sisaldavad mitmesuguseid toitaineid, sealhulgas:


  • rasvlahustuvad vitamiinid A, D, E ja K
  • B-vitamiinid
  • mineraalid nagu seleen, tsink, raud ja vask

Teiselt poolt võivad munad ka tervist negatiivselt mõjutada. Mõned inimesed on munade suhtes allergilised ega suuda neid taluda. Krooniliste haigustega tegelevatel inimestel võib tekkida vajadus munad oma dieedist eemaldada (nagu mina tegin), et nende keha saaks korralikult toimida ja paraneda.

Munade vältimise põhjused on järgmised:

  • Suurenenud põletik - selles 2015. aasta ülevaates märgitakse, et munad võivad põletikku nii suurendada kui ka vähendada (sõltuvalt muudest teguritest). Paljud autoimmuunhaiguste ja muude krooniliste haigustega inimesed on munad oma toidust välja jätnud, et vähendada keha põletikulist reaktsiooni.
  • Allergilised reaktsioonid - vastavalt sellele 2015. aasta artiklile leitakse munade allergiat 1,8–2 protsendil viieaastastest ja noorematest lastest. Munad võivad põhjustada nahaärritust, siinuse ülekoormust ning seedesüsteemi ja hingamisprobleeme.
  • Eelistus - mõned inimesed lihtsalt ei soovi hommikusöögiks mune süüa (või soovivad veel vaheldust).

Munad on üldiselt tervislikud, kuid mõned inimesed ei saa neid taluda ega taha neid süüa. Sel juhul on kasulik leida hommikusöögiretseptid ilma munadeta.

Lihtsad munavabad hommikusöögiideed ja retseptid

Hea viis hommikusöögiideede leidmiseks ilma munadeta on vabaneda mõttest, et hommikusöök peab olema maiustus või munapuder. Kui ma olen range autoimmuunse dieedi dieedil, kipun hommikusöögiks sööma õhtusööki. Mõnikord on see eelmise õhtu õhtusöögi ülejääke ja teinekord valin praad ja supid.


Järgmised retseptid ei sisalda mune, nii et te ei pea muretsema asendaja leidmise pärast. Need retseptid on tervislikud, maitsvad ja aitavad teie hommikusöögile lisada mitmesuguseid toite.

Munavaba hommikusöök Sega Frys

Sega praadimise retseptid on minu näputäis söögikord. Mulle meeldib, kui kergelt nad ühel pannil kokku saavad.

  • Kanaõunapraad - õun ja apteegitill loovad teie päevale hoogu andmiseks valgurikka söögi jaoks magusa ja soolase maitse.
  • Suvise squashi vorsti segamine praadida - see on üks minu lemmikmuna-vaba hommikusöögi retsepte. see on parim suvel, kui suvikõrvits on värske ja taskukohane.
  • Teraviljata pizza segage praadimist - kes teadis, et pitsa hommikusöögiks võiks olla nii tervislik ?! Hankige oma köögiviljad varakult selle retseptiga, mis tõesti maitseb nagu pitsa pirukas.
  • Teraviljata Taco rüselus - selles edelast inspireeritud rüseluses ei jää te isegi munadest puudust. See maitsev eine on täidlane, toitev ja maitseb isegi hästi külmalt.

Hommikusöögiks praetud praadimisjääkide söömine on suurepärane võimalus toitev hommikusöök ilma suurema ettevalmistuseta (lihtsalt soojendage sööki!).

Munavaba hommikusöögiliha

Munad on suurepärane valguallikas, nii et kui te neid väldite, võib hommikusöögi ajal saada piisavalt valku. Kuid liha on ka hämmastav valguallikas ja sobib tõesti hästi hommikusöögiks. Need retseptid aitavad täita valgupuudust, kui te hommikusöögiks mune ei söö.


  • Hommikueine burger - need burgerid (nagu mu lapsed neid kutsuvad) on mõeldud pakkima proteiini hommikul esimese asjana. Lisatud kollageeni ja macaga on need fantastilised kõigile, kes järgivad autoimmuunset dieeti.
  • Kodune hommikuvorst - maitserohelise ja vürtside lisamine sellesse retsepti lisab traditsioonilisele hommikusöögile maitset ja toitaineid. Toitainete tihedaks hommikusöögiks ühendage need röstitud köögiviljadega.
  • Vorstitäidisega õunad - kiireks ja tervislikuks hommikusöögiks pange see magus ja soolane retsept enne tähtaega kokku.

Nende retseptide valmistamiseks on mul alati koostisosad käepärast. Minu lastele ja abikaasale meeldib, kui hommikusöögiks pakutakse sellist liha, et neid veiseliha küpsetada.

Munavaba hommikusöök liikvel olles

Emana tean, et ka kõige paremini koostatud plaanid lähevad mõnikord aknast välja. Need retseptid sobivad suurepäraselt kiireteks hommikuteks, kuna neid on kiire ja lihtne valmistada. Kui suudate neid ette viia, säästavad nad veelgi rohkem aega.

  • Kookospähkli granola - see lihtsalt valmistatav granola on mitmekülgne ja nii palju tervislikum kui poest ostetud teravili.
  • Šokolaadi kookospähkli baarid - need energiabatoonid on teravabad ja ei sisalda poest ostetud energiabatoonides leiduvaid säilitusaineid.
  • Chia seemne energiaribad - Chia seemned ja Medjooli datlid on suurepärane kombinatsioon nendes maitsvates ja tervislikes baarides.
  • Wellness Energy Baarid - neid baare on kiire ja lihtne valmistada ning neid saab mitmel viisil kohandada, et lisada igatpidi soovitud maitseid.
  • Chia seemnepuding - kaltsiumi, oomega-3 ja antioksüdantide abil on chia seemned jõutoit. Need pudingiretseptid on suurepärased, kui need käepärast on ja valmis kasutamiseks (ja on ka maitsvad!).

Kuue lapsega on mõnikord tunne, et oleme alati liikvel. Kuid olen leidnud, et parim viis oma tervisliku toitumisviisi säilitamiseks on hõivatuse ennetamine ja mõned neist retseptidest käepärast.

Munavabad hommikusöögismuutid

Smuutid on fantastilised, kui soovite suurendada puu- ja köögiviljade tarbimist. Smuutidesse saate lisada spinatilehti ja muid tooteid ilma neid maitsmata. Proovige ühte neist smuuti retseptidest, et aru saada, mida ma mõtlen.


  • Vadakuvabad proteiinismuuti retseptid - see on põhiretsept, mis sisaldab mitmesuguseid soovitusi tervislike smuutide valmistamiseks kodus ilma paljude suhkrute ja säilitusaineteta, millele on lisatud palju valgupulbreid.
  • Piimavaba kreemjas marjasmuuti - mustikad pakuvad antioksüdante, samas kui banaanid ja kašupähklivõi muudavad selle smuuti kreemjaks.
  • Kurgimeloni piparmündi smuuti - see on ideaalne suvine smuuti. Arbuus, cantaloupe ja kurk hoiavad teid kogu päeva jooksul hüdreerituna.
  • Maasikajuustukoogi smuuti - see madala suhkrusisaldusega smuuti sisaldab kohupiima valgurikka kreemja joogi valmistamiseks, mis maitseb nagu magustoit.
  • Healthy Shamrock Shake - spinati lisamine smuutidesse on minu lemmikviis, kuidas oma päeva jooksul lisatoitainete järele hiilida. See kiire ja lihtne raputamine on maiuspala, milles võite end hästi tunda.
  • Cucumber Lime Veggie Green Smuuti - ma loodan sellele smuutile, kui mul on vaja energiat tõsta. Spinati, kurgi ja avokaadoga aitab see kindlasti oma päeva alustades end tervena tunda.
  • Pumpkin Pie Spice Smuuti - kui teile meeldib kõrvitsa maitse, on see retsept just teile! Kasutage retsepti lähtepunktina ja mängige koostisosadega, et see oleks teie maitse järgi magusam või vürtsikam.

Olen leidnud, et smuutid hoiavad mind terve päeva täis. Kui mul on kuskil olla, võin kodust välja joostes oma smuuti kaasa võtta, selle asemel, et midagi alla sallida. Smuutid on palju mõnusam (ja tervislikum) viis hommikusöögi nautimiseks.

Supp!

See võib šokeerida meie Ameerika toitumisharjumusi, kuid paljudes kohtades maailmas ei alusta päeva peekoni ja munadega! Supp, praadimine ja muud toidud, mis tunduvad meile lõuna- või õhtusöögina, teevad suurepäraseid hommikusööke.

Lastele meeldib, kui ma hommikusöögiks misosuppi valmistan (muna on valikuline). Nad on vähem põnevil Beileri puljongist, mida ma sageli valmistan paastu murdmisel või supi detox puhastamisel.

Munaasendajad küpsetamiseks

Munad lisatakse leibadele ja taignale niiskuse suurendamiseks ja koostisosade sidumiseks. Chia seemned, õunakaste, püreestatud banaanid ja muud tavalised koostisosad on suurepärased munaasendajad.

Munavaba olek ei tähenda, et peate hüvasti jätma maitsvate küpsetiste ja traditsiooniliste hommikusöögiga! Kasutage neid tervislike munaasendajate näpunäiteid järgmiste retseptide valmistamiseks ilma munavabalt:

Retseptid, mis nõuavad üks kuni kolm muna

Tavaliselt töötavad retseptid, mis nõuavad ühte kuni kolme muna, munaasendajaga. Järgmised retseptid kuuluvad sellesse kategooriasse ja panevad traditsiooniliste hommikusöögitoitude tervislikule küljele.

  • Mandlijahupannkoogid - seda lihtsat teraviljavaba retsepti on kerge alustada päeva alguseks hooajaliste vürtside, puuviljade või pähklitega.
  • Glasuuritud šokolaadi sõõrikuaugud - need on üks minu lemmikviise magusa maiuse nautimiseks (see on ka tervislik!). Valmistatud mandlijahu ja kookospiimaga, olen rahul, et see retsept kontrollib kõiki minu tervisliku toitumise kaste.
  • Šokolaadi kookospähkli ruudud - need hõlpsasti valmistatavad batoonid sobivad ideaalselt tervislikuks hommikusöögiks liikvel olles.
  • Pumpkin Pie kohvikook - suurepärane pühapäevase hommikueine jaoks, see retsept on täis sügiseseid maitseid nagu ingver, nelk ja muskaatpähkel. Tehke lisapätsi ja külmutage see kiiretel hommikutel hommikusöögiks.
  • Porgandikoogi leivakoor - terve tervisliku porgandikoogileiva ja kuuma kohvitassiga kõlab minu jaoks parim viis päeva alustada.

Kui olete munaasendajatega küpsetamise jaoks uus, oleksid need retseptid ülitähtsaks lülitamiseks alustamiseks.

Tervislik munavaba hommikusöök on võimalik!

Enamik inimesi mõtleb hommikusöögile mõeldes kohe munadele, kuid ilma nendeta on võimalik süüa tõeliselt maitsvat ja toitaineterikast hommikusööki. Kui mõtteviis muutub küpsetistest ja munadest eemale, avaneb teile palju uusi hommikusöögielamusi.

Ma tean, et munade lühike eemaldamine sundis mind olema loovam. Lõpuks leidsin mõned uued viisid tervisliku toidu söömiseks hommikusöögiks ja lisasin oma munade söömise planeerimise loendisse veel munavabad hommikusöögi ideed!

Mis on teie lemmik munavaba hommikusöögi retsept?