100% päris juustukrõpsude retsept (teravaba)

Kas olete kunagi igatsenud seda krõmpsuvat tekstuuri, mida varem pakkusid sellised toidud nagu laastud ja kreekerid? See lihtne juustukrõpsude retsept jõuab suupistete kohale! Mis kõige parem, erinevalt enamikust poest ostetud juustukreekeritest on üks koostisosa 100% tõeline toit!


Järgmine kord, kui vajate tervislikule alternatiivile kreekeritele või puhkust porgandist ja sellerist salsa või kastmete kastmiseks, proovige neid! Ja selleks kulub vaid 15 minutit ja känts juustu.

Juustukrõpsud? kas see pole ebatervislik?

see on tõsi, 100% juustukrõpsud ei ole kindlasti igapäevane toit, kuid kui soovite kiipe, on see palju tervislikum alternatiiv!


Juustukrõpsud on rohkem kaloreid ja rasvu kui mõned muud suupistevalikud ja neid ei soovitata laktoositalumatute jaoks. Oma majas hoiame toidukorra ajal mõõdukates kogustes tooreid, laagerdunud juustusid ja kõrge rasvasisaldusega piimatooteid, näiteks võid, koort ja jogurtit. (Märksõnadeks on siin: mõõdukas ja pööramine. ”)

“ Tõeline ” Piimatööstuse kohta

Pole midagi paremat kui värskete köögiviljade ja puuviljade suupisted. See on vaieldamatu. Kuid piimatooted selle kõige loomulikumas vormis - toores, orgaaniline, karjatatud (see tähendab rohusöödetud) ja täisrasv - omavad küll toiteväärtust ja enamik inimesi saab sellega seedimisega hakkama. Veelgi parem, kui seda kääritatakse, kuna see sisaldab vähem suhkrut ja laktoosi ning sisaldab probiootikume!

Toiduvahetus on hea toitumise ja toiduallergiate vältimise põhielement. Kui ma tean, et valime hoolikalt, mida ja millal me tarbime, võin end mõneks ajaks mõnusalt sellistesse asjadesse lubada nagu päris meierei.

Nagu alati, aitab hea söögikordade kavandamise süsteem (vaadake minu lemmikut, tõelisi kavasid!) Ühegi toidu liigtarbimise eest.


Sel põhjusel olen hoidnud mõnda piimatoodet oma lemmik 200+ retseptis, mis on välja toodudInnsbrucki kokaraamat(kuigi piimatooted on retsepti jaoks harva hädavajalikud ja vajadusel kergesti vahele jäetavad).

Mitmekesisuse huvides nõuavad retseptid sageli tervislikke piimaasendajaid nagu mandli- ja kookospiim.

Kuidas valmistada ühe koostisosaga juustukrõpse

Juustulaastude valmistamisel on mõned olulised võtmed. Esimene on õige juustu valimine. Teil on vaja mõnusat, kõva, madala niiskusesisaldusega juustu, näiteks parmesani (selle klots või tükid, mitte kanistris riivitud kraami), cheddarit või asiago.

Teine on tähelepanelik silm. Juustukrõpsud muutuvad mitte-päris valmis-põlenuks sekunditega! Võtke need välja, kui nad on kihisevad ja hakkavad servade ümber alles pruunistuma.


Kui teie juustukrõpsud on liiga pitsilised ja murenevad, proovige segada paar tüüpi juustu omavahel. Leidsin, et parmesani ja cheddari segu hoiab koos paremini kui lihtsalt cheddar.

Sega kokku!

Kui tunnete end ambitsioonikana ja soovite oma juustukrõpsudele lisada mõningast maitset, proovige neid enne küpsetamist piserdada vürtsidega. Mulle meeldivad need koos kriips tako maitseainetega ja õhukese viiluga jalapeno. Või proovige näpuotsatäit Itaalia maitseaineid.

See loominguline retsept paneb juustu muffinivormi jahtuma, et valmistada kaussi krõpse.

Pikemalt mõtlemata saate siin oma maitsva umami paranduse saada 100% ehtsatest juustukrõpsudest. See võtab vähe ettevalmistusaega või toiduvalmistamise oskusteavet.


4.12 9 häälest

100% päris juustukrõpsude retsept

Õhuke kiht küpsetatud parmesani ja cheddari juustu moodustab krõbeda ja soolase suupiste. Kursus Suupisteköök Ameerika ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 10 minutit Kokku 15 minutit Kalorid 360kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on siduslingid.

Koostisosad

  • 8 oz madala niiskusega juustu (parmesan, asiago või vananenud cheddar, värskelt riivitud)
  • & frac12; tl ürte või vürtse (proovige paprika, taco maitseaineid või Itaalia maitseaineid, valikuline)

Juhised

  • Õlitage küpsiseplaati väga kergelt või kasutage silikoonist küpsetusmatti või küpsetuspaberit.
  • Kasutage 1 supilusikatäit, et küpsisepaberile asetada väikesed juustuhunnikud, jättes levitamiseks piisavalt ruumi.
  • Kui kasutate, puista maitsetaimede või vürtsidega.
  • Lülitage ahi 'Broil' sisse ja pange juust sisse.
  • Vaadake hoolikalt. Ajastuse õppimiseks võib kuluda veidi harjutamist. Kui mullid aeglustuvad veidi ja pruunistumise esimeste märkide ilmnemisel on aeg need välja võtta.
  • Laske juustul veidi jahtuda, seejärel eemaldage need õhukese spaatliga õrnalt paberrätikuga kaetud plaadile, et see täielikult jahtuda.
  • Jahtununa kasutage suupistete valmistamiseks või omatehtud kastmetesse kastmiseks just nagu laaste.
  • Säilitamiseks oodake, kuni see on täielikult jahtunud, ja pakkige vahatatud paberi kihtide vahel madalasse nõusse.

Märkused

Ladustamiseks oodake, kuni see on täielikult jahtunud, ja pakkige vahatatud paberi kihtide vahel madalasse nõusse või roostevabast terasest mahutisse. Kui teil on veel jäänud, see on!

Toitumine

Serveerimine: 4oz. juust | Kalorid: 360kcal | Süsivesikud: 4g | Valk: 36g | Rasv: 24g | Küllastunud rasv: 16g | Kolesterool: 80 mg | Naatrium: 1040mg

Kas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!

Kas olete kunagi juustukrõpse teinud? Kas teil on parem versioon, mida jagada? Tehke seda allpool!